{"id":221366,"date":"2025-09-14T06:05:15","date_gmt":"2025-09-14T09:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/14\/aproveite-claras-sobrando-com-estas-5-receitas-faceis-e-deliciosas\/"},"modified":"2025-09-14T06:05:15","modified_gmt":"2025-09-14T09:05:15","slug":"aproveite-claras-sobrando-com-estas-5-receitas-faceis-e-deliciosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/14\/aproveite-claras-sobrando-com-estas-5-receitas-faceis-e-deliciosas\/","title":{"rendered":"Aproveite claras sobrando com estas 5 receitas f\u00e1ceis e deliciosas"},"content":{"rendered":"<p>Aproveitar as claras de ovo que sobram de receitas \u00e9 uma maneira eficaz de evitar o desperd\u00edcio e contribuir para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel. <strong>Cinco novas receitas<\/strong> foram apresentadas para transformar essas claras em pratos deliciosos e pr\u00e1ticos.<\/p>\n<p>A <strong>omelete de claras<\/strong>, por exemplo, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e vers\u00e1til. A receita, que pode ser servida em qualquer refei\u00e7\u00e3o, utiliza claras batidas em neve, o que garante uma textura mais leve. Ingredientes como alho-por\u00f3, abobrinha e queijo ralado s\u00e3o adicionados para enriquecer o sabor.<\/p>\n<p>Outra sugest\u00e3o \u00e9 o <strong>pudim de claras<\/strong>, que se destaca por sua simplicidade e sabor. As claras s\u00e3o batidas com a\u00e7\u00facar e misturadas a raspas de lim\u00e3o, fermento em p\u00f3 e uma pitada de sal. A calda de caramelo tradicional complementa o prato, que j\u00e1 foi finalista do concurso O Melhor Pudim do Brasil.<\/p>\n<p>Para quem busca uma sobremesa leve, o <strong>suspiro<\/strong> \u00e9 ideal. Com apenas tr\u00eas ingredientes \u2014 claras, a\u00e7\u00facar e raspas de lim\u00e3o ou laranja \u2014, o preparo \u00e9 r\u00e1pido e pode ser utilizado como acompanhamento de outras sobremesas, como pav\u00eas.<\/p>\n<p>Os <strong>cookies de claras<\/strong> oferecem uma alternativa sem manteiga ou farinha de trigo. Feitos com a\u00e7\u00facar de confeiteiro, am\u00eandoas picadas, cacau em p\u00f3 e chocolate, esses cookies t\u00eam uma textura macia e sabor irresist\u00edvel.<\/p>\n<p>Por fim, o <strong>merengue<\/strong> \u00e9 uma base vers\u00e1til na confeitaria. A receita permite a prepara\u00e7\u00e3o de tr\u00eas tipos diferentes: su\u00ed\u00e7o, italiano e franc\u00eas, todos f\u00e1ceis de fazer com o aux\u00edlio de uma batedeira. Essas op\u00e7\u00f5es garantem que as claras de ovo sejam aproveitadas de maneira criativa e saborosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O aproveitamento de claras de ovo \u00e9 uma forma de evitar desperd\u00edcio e promover uma alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/li>\n<li>Foram apresentadas cinco receitas para utilizar essas claras: omelete, pudim, suspiro, cookies e merengue.<\/li>\n<li>A omelete de claras \u00e9 saud\u00e1vel e pode incluir ingredientes como alho-por\u00f3, abobrinha e queijo ralado.<\/li>\n<li>O pudim de claras \u00e9 simples, feito com a\u00e7\u00facar, raspas de lim\u00e3o e calda de caramelo.<\/li>\n<li>Os cookies de claras s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o sem manteiga ou farinha de trigo, utilizando a\u00e7\u00facar de confeiteiro e am\u00eandoas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":221404,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco receitas pr\u00e1ticas aproveitam claras de ovo e evitam desperd\u00edcio, garantindo sabor e sustentabilidade na cozinha","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,97,211,156,89],"class_list":["post-221366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-curiosidades","tag-dicas","tag-draft","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/221366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=221366"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/221366\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/221404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=221366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=221366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=221366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}