{"id":221446,"date":"2025-05-27T10:04:31","date_gmt":"2025-05-27T13:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/27\/agaves-e-murcielagos-a-luta-pela-preservacao-da-biodiversidade-no-mexico\/"},"modified":"2025-05-27T10:04:31","modified_gmt":"2025-05-27T13:04:31","slug":"agaves-e-murcielagos-a-luta-pela-preservacao-da-biodiversidade-no-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/2025\/05\/27\/agaves-e-murcielagos-a-luta-pela-preservacao-da-biodiversidade-no-mexico\/","title":{"rendered":"Agaves e murci\u00e9lagos: a luta pela preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade no M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<p>Fabiola Torres e Diana Pinz\u00f3n est\u00e3o liderando um projeto inovador de destilados de agave no M\u00e9xico, focado na <strong>conserva\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica<\/strong> e na <strong>biodiversidade<\/strong>. Elas cultivam agaves a partir de sementes, evitando agroqu\u00edmicos e buscando restaurar ecossistemas degradados pela ind\u00fastria. O projeto, chamado <strong>Zinacant\u00e1n<\/strong>, visa proteger a rela\u00e7\u00e3o entre agaves e murci\u00e9lagos, polinizadores essenciais.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de agave, crucial para mezcal e tequila, tem uma longa hist\u00f3ria no M\u00e9xico. Desde 2010, a popularidade desses destilados cresceu ap\u00f3s o reconhecimento da culin\u00e1ria mexicana como Patrim\u00f4nio Cultural pela Unesco. Contudo, a explora\u00e7\u00e3o intensiva de agaves, especialmente em monocultivos, tem causado s\u00e9rios danos ambientais e \u00e0 biodiversidade.<\/p>\n<p>Torres, mestra mezcalera, observa que a paisagem local mudou drasticamente. <strong>\u201cAntes, os quiotes [flores de agave] se viam luminosos por todos os cerros\u201d,<\/strong> lamenta. A colheita excessiva de agaves interrompe o ciclo vital das plantas e afeta a alimenta\u00e7\u00e3o dos murci\u00e9lagos, levando a uma queda significativa em suas popula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>O projeto de Torres e Pinz\u00f3n se destaca por sua abordagem sustent\u00e1vel. Elas garantem que <strong>30% dos agaves florescidos permane\u00e7am nos campos<\/strong>, servindo de alimento para os murci\u00e9lagos. Al\u00e9m disso, est\u00e3o criando <strong>corredores de alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> para esses animais, promovendo a restaura\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica em v\u00e1rias regi\u00f5es do M\u00e9xico.<\/p>\n<p>O <strong>Fundo Agavero<\/strong>, iniciativa coletiva que envolve diversas comunidades, j\u00e1 est\u00e1 colhendo frutos. Est\u00e3o sendo constru\u00eddos bancos de sementes e promovidas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas que excluem o uso de agroqu\u00edmicos. <strong>\u201cO trabalho de conserva\u00e7\u00e3o se baseia em estabelecer rela\u00e7\u00f5es de confian\u00e7a com as comunidades,\u201d<\/strong> afirma Pinz\u00f3n, ressaltando a import\u00e2ncia da conscientiza\u00e7\u00e3o sobre os impactos da ind\u00fastria do agave.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fabiola Torres e Diana Pinz\u00f3n est\u00e3o trabalhando em um projeto de destilados de agave que se preocupa com a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e a biodiversidade. Elas plantam agaves a partir de sementes, evitando o uso de produtos qu\u00edmicos, e buscam restaurar os ecossistemas que foram danificados pela ind\u00fastria. No M\u00e9xico, a produ\u00e7\u00e3o de agave \u00e9 importante para a fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas como mezcal e tequila, que se tornaram populares desde que a culin\u00e1ria mexicana foi reconhecida pela Unesco. No entanto, a produ\u00e7\u00e3o em larga escala e o uso de monoculturas t\u00eam prejudicado a flora e a fauna locais, especialmente os morcegos, que s\u00e3o polinizadores essenciais dos agaves. Torres e Pinz\u00f3n querem mudar isso, garantindo que parte dos agaves florescidos permane\u00e7a no campo para alimentar os morcegos e promovendo a conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade. Elas tamb\u00e9m fazem parte do Fundo Agavero, que envolve v\u00e1rias comunidades na preserva\u00e7\u00e3o dos ecossistemas e na reflex\u00e3o sobre os impactos da ind\u00fastria do agave. O trabalho delas \u00e9 um esfor\u00e7o para proteger o patrim\u00f4nio cultural e ambiental do M\u00e9xico, que est\u00e1 amea\u00e7ado pela explora\u00e7\u00e3o excessiva dos recursos naturais.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"A crescente demanda por mezcal e tequila amea\u00e7a a biodiversidade no M\u00e9xico. Iniciativas buscam restaurar ecossistemas e preservar agaves.","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[100],"class_list":["post-221446","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/221446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=221446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/221446\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=221446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=221446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=221446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}