{"id":22266,"date":"2025-03-29T14:19:49","date_gmt":"2025-03-29T17:19:49","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/29\/rede-sukiya-fecha-quase-todas-as-unidades-no-japao-apos-descoberta-de-rato-e-inseto-em-pratos\/"},"modified":"2025-03-29T14:19:49","modified_gmt":"2025-03-29T17:19:49","slug":"rede-sukiya-fecha-quase-todas-as-unidades-no-japao-apos-descoberta-de-rato-e-inseto-em-pratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/29\/rede-sukiya-fecha-quase-todas-as-unidades-no-japao-apos-descoberta-de-rato-e-inseto-em-pratos\/","title":{"rendered":"Sukiya fecha quase todas as unidades no Jap\u00e3o ap\u00f3s ratos e insetos serem encontrados em pratos"},"content":{"rendered":"<p>A rede de restaurantes japonesa <strong>Sukiya<\/strong> anunciou o fechamento tempor\u00e1rio da maioria de suas quase duas mil unidades ap\u00f3s dois incidentes de contamina\u00e7\u00e3o alimentar. O primeiro caso, ocorrido em janeiro, envolveu a descoberta de um rato em uma sopa de miss\u00f4, enquanto o segundo, mais recente, foi a presen\u00e7a de um inseto em um prato em T\u00f3quio. A empresa pediu desculpas e informou que os estabelecimentos estar\u00e3o fechados de <strong>31 de mar\u00e7o a 4 de abril<\/strong> para resolver a situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A decis\u00e3o de fechar os restaurantes, exceto alguns em shoppings, visa prevenir a entrada de pragas e a infesta\u00e7\u00e3o interna. A Sukiya, que \u00e9 conhecida por seus pratos \u00e0 base de carne, afirmou que medidas j\u00e1 estavam sendo implementadas para corrigir falhas estruturais que poderiam permitir a contamina\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s o incidente do inseto, que se acredita ser parte de uma barata, a ger\u00eancia do restaurante envolvido ofereceu um reembolso ao cliente afetado.<\/p>\n<p>Os incidentes de contamina\u00e7\u00e3o alimentar s\u00e3o raros no Jap\u00e3o, um pa\u00eds reconhecido por seus altos padr\u00f5es de higiene. Por isso, a cobertura da m\u00eddia sobre esses casos \u00e9 intensa. A Sukiya, que faz parte do grupo <strong>Zensho Holdings<\/strong>, viu suas a\u00e7\u00f5es ca\u00edrem ap\u00f3s a revela\u00e7\u00e3o do primeiro incidente, embora tenham se recuperado posteriormente. A empresa agora enfrenta um novo escrut\u00ednio ap\u00f3s o an\u00fancio do fechamento.<\/p>\n<p>A rede, que possui cerca de <strong>1.970 lojas<\/strong> no Jap\u00e3o, est\u00e1 sob press\u00e3o para garantir a seguran\u00e7a alimentar e restaurar a confian\u00e7a dos clientes. A empresa se comprometeu a realizar inspe\u00e7\u00f5es regulares em todos os seus estabelecimentos e a adotar pr\u00e1ticas de armazenamento mais rigorosas para evitar novos problemas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A rede de restaurantes japonesa Sukiya anunciou o fechamento tempor\u00e1rio da maioria de suas quase duas mil unidades ap\u00f3s dois incidentes de contamina\u00e7\u00e3o alimentar. O primeiro caso, ocorrido em janeiro, envolveu a descoberta de um rato em uma sopa de miss\u00f4, enquanto o segundo, mais recente, foi a presen\u00e7a de um inseto em um prato [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sukiya fecha quase todas as suas unidades ap\u00f3s novos casos de pragas em pratos, intensificando a preocupa\u00e7\u00e3o com a higiene nos restaurantes.","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[100],"class_list":["post-22266","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/22266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=22266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/22266\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=22266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=22266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=22266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}