O Domaine de Tr\u00e9vallon, famoso por seus vinhos de alta qualidade, enfrenta desafios clim\u00e1ticos e econ\u00f4micos, mas mant\u00e9m uma base de clientes fi\u00e9is. A propriet\u00e1ria, Ostiane Icard-D\u00fcrbbach, afirma que a produ\u00e7\u00e3o de vinhos brancos permanecer\u00e1 restrita, priorizando pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis.<\/p>\n
Em entrevista, Icard-D\u00fcrbbach destacou que a produ\u00e7\u00e3o de vinho tinto, que representa a maior parte da produ\u00e7\u00e3o do dom\u00ednio, deve voltar a crescer. O Domaine produz quarenta e cinco mil<\/strong> garrafas de vinho tinto anualmente, em compara\u00e7\u00e3o com sete mil<\/strong> de vinho branco. A propriet\u00e1ria ressaltou que sessenta por cento<\/strong> das vendas s\u00e3o destinadas ao mercado franc\u00eas, o que minimiza os impactos das flutua\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas.<\/p>\n A seca severa nos \u00faltimos anos tem sido um desafio significativo. Em 2022, o dom\u00ednio registrou apenas trescentos e cinquenta e seis mil\u00edmetros<\/strong> de chuva, e em 2023, duzentos e noventa mil\u00edmetros<\/strong>, bem abaixo da m\u00e9dia anual de seiscentos mil\u00edmetros<\/strong>. Icard-D\u00fcrbbach enfatizou a import\u00e2ncia de adaptar-se \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, optando por pr\u00e1ticas de cultivo que preservem a sa\u00fade das vinhas.<\/p>\n A irriga\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel para as vinhas adultas, pois pode prejudicar o desenvolvimento das ra\u00edzes. O dom\u00ednio adota pr\u00e1ticas como sele\u00e7\u00f5es massais e princ\u00edpios de biodin\u00e2mica, al\u00e9m de contar com solos calc\u00e1rios que ajudam na reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua. A propriet\u00e1ria tamb\u00e9m planeja reequilibrar a composi\u00e7\u00e3o das cepas, buscando um retorno ao uso de sessenta por cento<\/strong> de cabernet-sauvignon.<\/p>\n Icard-D\u00fcrbbach, que se juntou ao dom\u00ednio em dois mil e nove, tem se dedicado a entender melhor a produ\u00e7\u00e3o de vinhos, desde a vinifica\u00e7\u00e3o at\u00e9 o manejo das vinhas. Ela acredita que a adapta\u00e7\u00e3o cont\u00ednua \u00e9 essencial para enfrentar os desafios atuais e futuros. A produ\u00e7\u00e3o de vinhos no Domaine de Tr\u00e9vallon reflete um compromisso com a qualidade e a preserva\u00e7\u00e3o do terroir, mantendo-se fiel \u00e0s suas origens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Domaine de Tr\u00e9vallon, famoso por seus vinhos, enfrenta dificuldades devido a secas severas e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, mas mant\u00e9m uma clientela fiel e um foco no mercado franc\u00eas, que representa 60% de suas vendas. A propriet\u00e1ria, Ostiane Icard-D\u00fcrbbach, afirma que a produ\u00e7\u00e3o de vinhos brancos n\u00e3o aumentar\u00e1, pois a prioridade \u00e9 adaptar-se \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. Nos \u00faltimos anos, a regi\u00e3o teve uma queda significativa na precipita\u00e7\u00e3o, o que afetou a sa\u00fade das vinhas. Ostiane busca retornar ao equil\u00edbrio original das cepas, com um foco maior no cabernet-sauvignon e na syrah, e recentemente plantou um pouco de cinsault. Ela tamb\u00e9m enfatiza a import\u00e2ncia de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, como a biodin\u00e2mica, e a preserva\u00e7\u00e3o da acidez natural dos vinhos. A produ\u00e7\u00e3o de vinhos continuar\u00e1 a seguir o estilo tradicional do dom\u00ednio, sem grandes mudan\u00e7as, mas com adapta\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para enfrentar os novos desafios clim\u00e1ticos.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Desafios clim\u00e1ticos e a busca por pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis marcam a trajet\u00f3ria do Domaine de Tr\u00e9vallon, que mant\u00e9m foco em vinhos tintos.","footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[100],"class_list":["post-227827","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lazer","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/227827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=227827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/227827\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=227827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=227827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=227827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Sustentabilidade e Pr\u00e1ticas Agr\u00edcolas<\/h3>\n