{"id":229861,"date":"2025-09-22T12:05:53","date_gmt":"2025-09-22T15:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/22\/asti-reduz-producao-de-mousseux-italiano-devido-a-queda-nas-vendas\/"},"modified":"2025-09-22T12:05:53","modified_gmt":"2025-09-22T15:05:53","slug":"asti-reduz-producao-de-mousseux-italiano-devido-a-queda-nas-vendas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/09\/22\/asti-reduz-producao-de-mousseux-italiano-devido-a-queda-nas-vendas\/","title":{"rendered":"Asti reduz produ\u00e7\u00e3o de mousseux italiano devido \u00e0 queda nas vendas"},"content":{"rendered":"

A It\u00e1lia<\/strong> se destaca como o maior produtor mundial de vinho<\/strong> em 2025, superando a Fran\u00e7a, mas enfrenta desafios significativos. A demanda por vinhos italianos caiu 4%<\/strong> nos primeiros meses do ano, especialmente nos Estados Unidos<\/strong>, principal mercado de exporta\u00e7\u00e3o. O secret\u00e1rio geral da Uni\u00e3o Italiana dos Vinhos, Paolo Castelletti<\/strong>, lamenta que a queda na consumo<\/strong> se deve ao envelhecimento da popula\u00e7\u00e3o de baby boomers e aos altos direitos de importa\u00e7\u00e3o<\/strong> que elevam os pre\u00e7os.<\/p>\n

A guerra na Ucr\u00e2nia<\/strong> tamb\u00e9m afetou as vendas, especialmente dos vinhos de Asti<\/strong>, que tiveram uma redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica nas exporta\u00e7\u00f5es para a R\u00fassia. Em 2023, foram vendidas 17 milh\u00f5es<\/strong> de garrafas, n\u00famero que caiu para 12 milh\u00f5es<\/strong> em 2024, com uma previs\u00e3o de 10 milh\u00f5es<\/strong> para 2025. Os vignerons est\u00e3o mudando o foco da produ\u00e7\u00e3o, priorizando qualidade<\/strong> em vez de quantidade, com uma redu\u00e7\u00e3o na colheita de muscat<\/strong> de 10 para 9 toneladas<\/strong> por hectare.<\/p>\n

Novas Estrat\u00e9gias de Produ\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Os produtores de Asti, como Stefano Ricagno<\/strong>, est\u00e3o adaptando suas pr\u00e1ticas para enfrentar a nova realidade do mercado. Ele observa que, apesar da expectativa de uma colheita abundante, as altas temperaturas impactaram a produ\u00e7\u00e3o. A AOC Asti<\/strong> busca expandir o consumo de seus vinhos espumantes, tradicionalmente servidos como sobremesa, para o contexto de aperitivos<\/strong>, alinhando-se \u00e0 tend\u00eancia de vinhos com menor teor alco\u00f3lico.<\/p>\n

Enquanto isso, outros vignerons, como Francesco Pozzobon<\/strong>, est\u00e3o adotando m\u00e9todos mais sustent\u00e1veis, cultivando sem produtos qu\u00edmicos e focando em vinhos artesanais<\/strong>. Ele acredita que a redu\u00e7\u00e3o na demanda levar\u00e1 a um “esvaziamento natural” do mercado, onde apenas os produtos de qualidade superior sobreviver\u00e3o. A adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s flutua\u00e7\u00f5es do mercado \u00e9 vista como essencial para a recupera\u00e7\u00e3o do setor vitivin\u00edcola italiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • A It\u00e1lia se tornou o maior produtor mundial de vinho em 2025, superando a Fran\u00e7a.<\/li>\n
  • A demanda por vinhos italianos caiu 4% nos primeiros meses do ano, especialmente nos Estados Unidos.<\/li>\n
  • A guerra na Ucr\u00e2nia impactou as vendas, especialmente dos vinhos de Asti, com exporta\u00e7\u00f5es caindo de 17 milh\u00f5es de garrafas em 2023 para uma previs\u00e3o de 10 milh\u00f5es em 2025.<\/li>\n
  • Produtores est\u00e3o priorizando a qualidade em vez da quantidade, reduzindo a colheita de muscat de 10 para 9 toneladas por hectare.<\/li>\n
  • Novas pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis est\u00e3o sendo adotadas, com foco em vinhos artesanais e adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s mudan\u00e7as do mercado.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":229934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Demanda por vinhos italianos cai 4% em 2025, com foco na qualidade e novos m\u00e9todos de cultivo em resposta a desafios do mercado.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,124,102,94,90,174],"class_list":["post-229861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-comportamento","tag-conflitos","tag-economia","tag-geopolitica","tag-reforma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/229861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=229861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/229861\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/229934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=229861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=229861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=229861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}