{"id":229994,"date":"2025-09-09T21:00:00","date_gmt":"2025-09-10T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/09\/cientistas-ativam-e-desativam-consumo-de-alimentos-em-camundongos-com-dial-cerebral\/"},"modified":"2025-09-09T21:00:00","modified_gmt":"2025-09-10T00:00:00","slug":"cientistas-ativam-e-desativam-consumo-de-alimentos-em-camundongos-com-dial-cerebral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/meio-ambiente\/2025\/09\/09\/cientistas-ativam-e-desativam-consumo-de-alimentos-em-camundongos-com-dial-cerebral\/","title":{"rendered":"Cientistas ativam e desativam consumo de alimentos em camundongos com &#8216;dial cerebral&#8217;"},"content":{"rendered":"<p>Cientistas identificaram o <strong>n\u00facleo da estria terminal (BNST)<\/strong> como uma regi\u00e3o cerebral crucial que atua como um &#8220;dial&#8221; para controlar a ingest\u00e3o de alimentos em camundongos. A pesquisa, publicada em 10 de setembro na revista *Cell*, revela que a manipula\u00e7\u00e3o dessa \u00e1rea pode ativar ou silenciar a fome, mesmo em animais j\u00e1 saciados.<\/p>\n<p>Os pesquisadores, liderados por Charles Zuker, da Universidade de Columbia, descobriram que o BNST integra informa\u00e7\u00f5es sobre n\u00edveis de fome, defici\u00eancias nutricionais e a palatabilidade dos alimentos. Quando os neur\u00f4nios do BNST foram silenciados, os camundongos perderam o interesse por alimentos doces, mesmo quando estavam famintos. Por outro lado, a ativa\u00e7\u00e3o desses neur\u00f4nios levou os animais a consumir subst\u00e2ncias que normalmente ignorariam, como \u00e1gua e at\u00e9 pellets de pl\u00e1stico.<\/p>\n<p>Esse estudo destaca a complexidade do controle do apetite, que envolve v\u00e1rias \u00e1reas do c\u00e9rebro. O BNST se mostra um <strong>&#8220;centro chave&#8221;<\/strong> que conecta as caracter\u00edsticas sensoriais dos alimentos ao controle de peso, sugerindo que a manipula\u00e7\u00e3o dessa regi\u00e3o poderia ter implica\u00e7\u00f5es significativas para a sa\u00fade humana. Matthew Carter, neurocientista da Williams College, elogiou a pesquisa por separar os efeitos da fome e das qualidades sensoriais dos alimentos na ingest\u00e3o.<\/p>\n<p>A descoberta abre novas possibilidades para entender como o c\u00e9rebro regula o apetite e pode contribuir para o desenvolvimento de estrat\u00e9gias de controle de peso em humanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Cientistas identificaram o n\u00facleo da estria terminal (BNST) como uma regi\u00e3o cerebral que controla a ingest\u00e3o de alimentos em camundongos.<\/li>\n<li>A pesquisa, publicada na revista Cell, mostra que a manipula\u00e7\u00e3o do BNST pode ativar ou silenciar a fome, mesmo em animais saciados.<\/li>\n<li>Os pesquisadores, liderados por Charles Zuker, descobriram que o BNST integra informa\u00e7\u00f5es sobre fome, defici\u00eancias nutricionais e palatabilidade dos alimentos.<\/li>\n<li>Silenciar neur\u00f4nios do BNST fez com que camundongos perdessem interesse por alimentos doces, enquanto ativ\u00e1-los levou os animais a consumir subst\u00e2ncias normalmente ignoradas.<\/li>\n<li>A descoberta pode ajudar a entender como o c\u00e9rebro regula o apetite e contribuir para estrat\u00e9gias de controle de peso em humanos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":230026,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cientistas descobrem que o n\u00facleo da estria terminal controla a fome em camundongos, com implica\u00e7\u00f5es para o controle de peso humano","footnotes":""},"categories":[15,47],"tags":[140,169,180,98,92,122],"class_list":["post-229994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-meio-ambiente","tag-alimentacao","tag-cientistas","tag-descobertas","tag-pesquisa","tag-presidente","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/229994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=229994"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/229994\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/230026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=229994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=229994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=229994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}