{"id":235463,"date":"2025-02-13T04:34:57","date_gmt":"2025-02-13T07:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/02\/13\/cafe-fake-alerta-sobre-riscos-de-consumo-de-produtos-que-imitam-a-bebida-original\/"},"modified":"2025-02-13T04:34:57","modified_gmt":"2025-02-13T07:34:57","slug":"cafe-fake-alerta-sobre-riscos-de-consumo-de-produtos-que-imitam-a-bebida-original","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/02\/13\/cafe-fake-alerta-sobre-riscos-de-consumo-de-produtos-que-imitam-a-bebida-original\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 fake: alerta sobre riscos de consumo de produtos que imitam a bebida original"},"content":{"rendered":"<p>O aumento do pre\u00e7o do caf\u00e9, que chega a quase R$ 50, levou \u00e0 populariza\u00e7\u00e3o de um novo produto nos supermercados: o <strong>&#8220;p\u00f3 sabor caf\u00e9&#8221;<\/strong>, conhecido como <strong>&#8220;caf\u00e9 fake&#8221;<\/strong> ou <strong>&#8220;cafake&#8221;<\/strong>. Este item, que n\u00e3o \u00e9 caf\u00e9 puro, tem gerado confus\u00e3o entre os consumidores devido \u00e0s embalagens que imitam marcas tradicionais. O Minist\u00e9rio da Agricultura investiga a natureza do produto, que pode ser classificado como preparado s\u00f3lido ou mistura para alimentos, enquanto a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (Abic) alerta sobre os riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<p>Em janeiro, um pacote de 500 g do p\u00f3 saborizado era vendido por R$ 13,99, bem abaixo do pre\u00e7o do caf\u00e9 tradicional. A Abic destaca que muitos produtos rotulados como <strong>&#8220;p\u00f3 para preparo de bebida sabor caf\u00e9&#8221;<\/strong> n\u00e3o cont\u00eam gr\u00e3os de caf\u00e9, podendo incluir ingredientes como cevada ou milho. A legisla\u00e7\u00e3o brasileira permite at\u00e9 1% de impurezas naturais, mas a falta de clareza nas embalagens pode levar \u00e0 desinforma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Mariana Ribeiro, nutricionista do Instituto de Defesa de Consumidores (Idec), aponta que as embalagens frequentemente apresentam imagens de caf\u00e9, o que pode enganar o consumidor. Ela compara essa situa\u00e7\u00e3o \u00e0 confus\u00e3o entre iogurtes e bebidas l\u00e1cteas, que t\u00eam composi\u00e7\u00f5es diferentes, mas s\u00e3o comercializados de forma semelhante. A Abic tamb\u00e9m observa que muitos produtos n\u00e3o especificam a quantidade de caf\u00e9 ou impurezas, tornando-os ultraprocessados.<\/p>\n<p>A Abic e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) emitiram comunicados alertando sobre a venda de <strong>&#8220;caf\u00e9 fake&#8221;<\/strong>, que \u00e9 considerado ilegal. A Abic enfatiza que a legisla\u00e7\u00e3o pro\u00edbe a comercializa\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 misturado com impurezas e que o com\u00e9rcio irregular representa riscos \u00e0 sa\u00fade. Para garantir a qualidade, recomenda-se que os consumidores optem por produtos com o selo de pureza da Abic, evitando assim as armadilhas do mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O aumento do pre\u00e7o do caf\u00e9, que chega a quase R$ 50, levou \u00e0 populariza\u00e7\u00e3o de um novo produto nos supermercados: o &#8220;p\u00f3 sabor caf\u00e9&#8221;, conhecido como &#8220;caf\u00e9 fake&#8221; ou &#8220;cafake&#8221;. Este item, que n\u00e3o \u00e9 caf\u00e9 puro, tem gerado confus\u00e3o entre os consumidores devido \u00e0s embalagens que imitam marcas tradicionais. 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