{"id":237023,"date":"2025-05-25T04:53:55","date_gmt":"2025-05-25T07:53:55","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/25\/manga-a-fruta-tropical-que-combina-sabor-saude-e-versatilidade-na-cozinha\/"},"modified":"2025-05-25T04:53:55","modified_gmt":"2025-05-25T07:53:55","slug":"manga-a-fruta-tropical-que-combina-sabor-saude-e-versatilidade-na-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/05\/25\/manga-a-fruta-tropical-que-combina-sabor-saude-e-versatilidade-na-cozinha\/","title":{"rendered":"Manga: a fruta tropical que combina sabor, sa\u00fade e versatilidade na cozinha"},"content":{"rendered":"

A manga, conhecida como a “rainha das frutas”<\/strong> na \u00cdndia, \u00e9 um s\u00edmbolo de prosperidade e boa sorte. Recentemente, especialistas destacaram seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como a melhora na digest\u00e3o e o controle do colesterol. A fruta \u00e9 rica em vitamina C<\/strong> e pot\u00e1ssio, tornando-se uma op\u00e7\u00e3o nutritiva.<\/p>\n

Uma manga m\u00e9dia cont\u00e9m cerca de 23 gramas de a\u00e7\u00facar<\/strong>, mais que o dobro de um biscoito de chocolate. No entanto, o a\u00e7\u00facar natural da fruta n\u00e3o provoca picos de glicose no sangue, ao contr\u00e1rio do a\u00e7\u00facar refinado. A fibra presente na manga ajuda a retardar a digest\u00e3o, permitindo que o corpo processe a glicose de forma gradual, conforme explica a nutricionista Jessica Higgins.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, meia manga fornece aproximadamente 10% das necessidades di\u00e1rias de fibras<\/strong>. Embora n\u00e3o seja t\u00e3o rica em fibras quanto ma\u00e7\u00e3s ou peras, ainda \u00e9 considerada uma boa fonte. As fibras da manga tamb\u00e9m podem auxiliar no controle do colesterol e na promo\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas no intestino, segundo a nutricionista Maya Vadiveloo.<\/p>\n

Benef\u00edcios Nutricionais<\/h3>\n

Meia manga cont\u00e9m 61 miligramas de vitamina C<\/strong>, equivalente a metade de uma laranja-ba\u00eda. Essa vitamina \u00e9 essencial para a absor\u00e7\u00e3o de ferro de alimentos vegetais, como folhas verdes e feij\u00e3o. A combina\u00e7\u00e3o de alimentos ricos em ferro com a manga pode aumentar a biodisponibilidade do mineral.<\/p>\n

Em termos de pot\u00e1ssio, meia manga oferece 282 miligramas<\/strong>, contribuindo para a sa\u00fade cardiovascular. O pot\u00e1ssio ajuda a equilibrar os n\u00edveis de fluidos no corpo e pode reduzir a press\u00e3o arterial, conforme afirmado por Higgins. Para quem n\u00e3o encontra mangas maduras, a nutricionista recomenda optar por peda\u00e7os congelados, que mant\u00eam os mesmos nutrientes.<\/p>\n

Sugest\u00f5es de Consumo<\/h3>\n

Para aproveitar a manga de forma criativa, especialistas sugerem diversas receitas. Uma op\u00e7\u00e3o \u00e9 polvilhar a fruta com pimenta, lim\u00e3o e sal, uma combina\u00e7\u00e3o popular no M\u00e9xico. Outra ideia \u00e9 preparar uma salada com molho de lim\u00e3o e peixe, ou uma bebida refrescante com iogurte e leite. A manga tamb\u00e9m pode ser adicionada a pratos como poke e frango com castanhas de caju, trazendo um toque tropical \u00e0s refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na \u00cdndia, a manga \u00e9 chamada de “rainha das frutas” e \u00e9 vista como um s\u00edmbolo de prosperidade e boa sorte. Al\u00e9m de ser deliciosa, a manga \u00e9 rica em vitamina C e pot\u00e1ssio, o que traz v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade. Ela ajuda na digest\u00e3o e no controle do colesterol, pois cont\u00e9m fibras que retardam a digest\u00e3o e promovem bact\u00e9rias boas no intestino. Uma manga m\u00e9dia tem a\u00e7\u00facar natural que n\u00e3o causa picos de glicose no sangue, ao contr\u00e1rio do a\u00e7\u00facar refinado. A vitamina C presente na manga tamb\u00e9m ajuda na absor\u00e7\u00e3o de ferro de alimentos vegetais. Embora a banana seja famosa pelo pot\u00e1ssio, a manga tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte, ajudando a controlar a press\u00e3o arterial. Se n\u00e3o encontrar mangas frescas, as congeladas s\u00e3o uma boa op\u00e7\u00e3o, desde que n\u00e3o tenham a\u00e7\u00facar adicionado. \u00c9 importante ter cuidado com a manga desidratada, que tem muito mais calorias e a\u00e7\u00facar. Para escolher uma manga madura, pressione levemente com o polegar; ela deve ceder um pouco. A manga pode ser consumida de v\u00e1rias maneiras, como em saladas, bebidas ou pratos quentes, adicionando sabor e frescor \u00e0s refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Manga, a \"rainha das frutas\", \u00e9 rica em nutrientes e traz benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como controle do colesterol e digest\u00e3o. Descubra receitas criativas!","footnotes":""},"categories":[12,28],"tags":[100],"class_list":["post-237023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-saude-cotidiano","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/237023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=237023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/237023\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=237023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=237023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=237023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}