{"id":237159,"date":"2025-03-08T03:29:14","date_gmt":"2025-03-08T06:29:14","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/08\/altas-e-baixas-na-gastronomia-carioca-fechamento-de-si-chou-e-mesa-do-lado-e-chegada-do-rango-sarado\/"},"modified":"2025-03-08T03:29:14","modified_gmt":"2025-03-08T06:29:14","slug":"altas-e-baixas-na-gastronomia-carioca-fechamento-de-si-chou-e-mesa-do-lado-e-chegada-do-rango-sarado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/03\/08\/altas-e-baixas-na-gastronomia-carioca-fechamento-de-si-chou-e-mesa-do-lado-e-chegada-do-rango-sarado\/","title":{"rendered":"Altas e baixas na gastronomia carioca: fechamento de Si-Chou e Mesa do Lado, e chegada do Rango Sarado"},"content":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s dois anos de funcionamento, o <strong>Mesa do Lado<\/strong> encerrar\u00e1 suas atividades em mar\u00e7o. Claude Troisgros, ao lado de J\u00e9ssica Trindade, anunciou que o pr\u00f3ximo projeto ser\u00e1 o <strong>Madame Olympe<\/strong>, uma nova vers\u00e3o do Olympe, que n\u00e3o ir\u00e1 focar na nostalgia. O menu degusta\u00e7\u00e3o ter\u00e1 op\u00e7\u00f5es de quatro ou sete pratos, incluindo uma vers\u00e3o vegetariana, com pre\u00e7os que podem chegar a <strong>R$ 400<\/strong>. A abertura est\u00e1 prevista para junho.<\/p>\n<p>Um espa\u00e7o que j\u00e1 foi lar de restaurantes como Lulu, Lorenzo e Malkah, localizado na esquina da <strong>Lopes Quintas<\/strong>, ficar\u00e1 sob nova administra\u00e7\u00e3o entre maio e junho. O local, que possui tr\u00eas andares e uma cobertura com vista para o Cristo Redentor, ser\u00e1 transformado em uma filial do <strong>Rango Sarado<\/strong>, um restaurante conhecido por sua cozinha saud\u00e1vel e que n\u00e3o utiliza carne vermelha ou temperos artificiais.<\/p>\n<p>Na <strong>Bar\u00e3o da Torre<\/strong>, em Ipanema, o restaurante asi\u00e1tico <strong>Si-Chou<\/strong> fechar\u00e1 no dia <strong>9 de mar\u00e7o<\/strong> para reformas. Elia Schramm, respons\u00e1vel pela mudan\u00e7a, revelou que uma nova brasserie ser\u00e1 instalada no local, com previs\u00e3o de conclus\u00e3o em tr\u00eas meses. O <strong>Si-Chou<\/strong> n\u00e3o ser\u00e1 extinto, mas mudar\u00e1 de endere\u00e7o para um espa\u00e7o menor, cuja localiza\u00e7\u00e3o ainda \u00e9 mantida em segredo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s dois anos de funcionamento, o Mesa do Lado encerrar\u00e1 suas atividades em mar\u00e7o. Claude Troisgros, ao lado de J\u00e9ssica Trindade, anunciou que o pr\u00f3ximo projeto ser\u00e1 o Madame Olympe, uma nova vers\u00e3o do Olympe, que n\u00e3o ir\u00e1 focar na nostalgia. O menu degusta\u00e7\u00e3o ter\u00e1 op\u00e7\u00f5es de quatro ou sete pratos, incluindo uma vers\u00e3o vegetariana, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- O restaurante Mesa do Lado encerra atividades ap\u00f3s dois anos de funcionamento.  \n- Claude Troisgros e J\u00e9ssica Trindade lan\u00e7ar\u00e3o o Madame Olympe em junho.  \n- O novo menu degusta\u00e7\u00e3o ter\u00e1 quatro ou sete pratos, com op\u00e7\u00f5es vegetarianas.  \n- O espa\u00e7o do Lulu, Lorenzo e Malkah se tornar\u00e1 uma filial do Rango Sarado.  \n- O Si-Chou mudar\u00e1 de endere\u00e7o ap\u00f3s reformas, mantendo sua ess\u00eancia asi\u00e1tica.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-237159","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/237159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=237159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/237159\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=237159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=237159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=237159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}