{"id":237462,"date":"2025-07-07T00:00:00","date_gmt":"2025-07-07T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/07\/descubra-20-receitas-de-pratos-frios-faceis-para-refrescar-o-verao\/"},"modified":"2025-07-07T00:00:00","modified_gmt":"2025-07-07T03:00:00","slug":"descubra-20-receitas-de-pratos-frios-faceis-para-refrescar-o-verao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/07\/07\/descubra-20-receitas-de-pratos-frios-faceis-para-refrescar-o-verao\/","title":{"rendered":"Descubra 20 receitas de pratos frios f\u00e1ceis para refrescar o ver\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><strong>Com a chegada do ver\u00e3o, pratos frescos e f\u00e1ceis de preparar se tornam essenciais.<\/strong> Novas receitas de cremes, saladas e pratos frios foram apresentadas, utilizando ingredientes de temporada como leguminosas, frutas e vegetais. A ideia \u00e9 evitar o uso do fogo na cozinha, aproveitando conservas e ingredientes j\u00e1 cozidos.<\/p>\n<p><strong>Entre as sugest\u00f5es, destaca-se uma crema de feij\u00e3o branco com mexilh\u00f5es.<\/strong> Para prepar\u00e1-la, basta triturar feij\u00f5es brancos cozidos com mexilh\u00f5es em conserva, adicionar pepinillos picados e deixar na geladeira por uma hora. O resultado \u00e9 um prato refrescante, ideal para acompanhar com vegetais crus ou p\u00e3o tostado.<\/p>\n<p><strong>Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a salada de tomates e alcaparras.<\/strong> Misturando tomates maduros, alcaparras, azeitonas e cebola, o prato deve ser temperado com azeite e vinagre, e deixado na geladeira por meia hora antes de servir. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita para um lanche leve e saboroso.<\/p>\n<p><strong>As receitas tamb\u00e9m incluem uma crema de beterraba e morango.<\/strong> Com beterraba cozida, morangos e tomates, o preparo \u00e9 simples: basta triturar os ingredientes e refrigerar. Servida bem fria, essa crema \u00e9 uma alternativa nutritiva e refrescante.<\/p>\n<p><strong>Para quem busca praticidade, a salada de lentilhas com camar\u00f5es \u00e9 uma excelente escolha.<\/strong> Misturando lentilhas cozidas, camar\u00f5es, alface e tomates, o prato \u00e9 finalizado com um molho de maionese e lim\u00e3o. Essa salada pode ser servida como prato \u00fanico, garantindo uma refei\u00e7\u00e3o leve e saborosa.<\/p>\n<p><strong>Essas receitas s\u00e3o ideais para o ver\u00e3o,<\/strong> permitindo que os cozinheiros aproveitem o frescor dos ingredientes da esta\u00e7\u00e3o sem complica\u00e7\u00f5es. Com op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de cremes a saladas, \u00e9 poss\u00edvel montar um card\u00e1pio variado e delicioso, perfeito para os dias quentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Com a chegada do ver\u00e3o, pratos frescos e f\u00e1ceis de preparar s\u00e3o essenciais.<\/li>\n<li>Novas receitas incluem cremes, saladas e pratos frios com leguminosas, frutas e vegetais.<\/li>\n<li>Uma sugest\u00e3o \u00e9 a crema de feij\u00e3o branco com mexilh\u00f5es, que deve ser refrigerada antes de servir.<\/li>\n<li>Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a salada de tomates e alcaparras, temperada com azeite e vinagre.<\/li>\n<li>A salada de lentilhas com camar\u00f5es \u00e9 pr\u00e1tica e pode ser servida como prato \u00fanico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":237503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Descubra receitas refrescantes para o ver\u00e3o, com cremes e saladas que usam ingredientes da esta\u00e7\u00e3o e n\u00e3o requerem cozimento.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-237462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/237462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=237462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/237462\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/237503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=237462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=237462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=237462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}