{"id":248425,"date":"2025-05-15T01:06:53","date_gmt":"2025-05-15T04:06:53","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/15\/flan-de-cafe-e-cardamomo-e-a-receita-infalivel-para-impressionar-em-casa\/"},"modified":"2025-05-15T01:06:53","modified_gmt":"2025-05-15T04:06:53","slug":"flan-de-cafe-e-cardamomo-e-a-receita-infalivel-para-impressionar-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/15\/flan-de-cafe-e-cardamomo-e-a-receita-infalivel-para-impressionar-em-casa\/","title":{"rendered":"Flan de caf\u00e9 e cardamomo \u00e9 a receita infal\u00edvel para impressionar em casa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Uma nova receita de flan de caf\u00e9 e cardamomo promete ser a sobremesa infal\u00edvel para quem busca praticidade e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/strong> A combina\u00e7\u00e3o de sabores \u00e9 apresentada como uma alternativa elegante aos tradicionais flans e pannacottas, que podem ser preparados com anteced\u00eancia.<\/p>\n<p><strong>A receita destaca a import\u00e2ncia de utilizar caf\u00e9 de qualidade.<\/strong> Para evitar que o flan tenha gosto de caf\u00e9 sol\u00favel, recomenda-se a infus\u00e3o de caf\u00e9 mo\u00eddo na mistura de leite e creme de leite. O cardamomo, ao ser adicionado, traz um toque especial \u00e0 sobremesa.<\/p>\n<p>O preparo do flan \u00e9 simples. Primeiro, deve-se derreter a\u00e7\u00facar em \u00e1gua em fogo m\u00e9dio at\u00e9 obter um caramelo dourado. Este caramelo \u00e9 ent\u00e3o colocado em flaneras e resfriado. Em seguida, a mistura de leite, creme de leite e a infus\u00e3o de caf\u00e9 e cardamomo \u00e9 combinada com ovos batidos, que devem ser coados para evitar bolhas.<\/p>\n<p><strong>Ap\u00f3s misturar tudo delicadamente, a mistura \u00e9 colocada nas flaneras.<\/strong> As flaneras s\u00e3o ent\u00e3o colocadas em banho-maria e levadas ao forno a cem graus Celsius por uma hora. Ap\u00f3s assar, \u00e9 necess\u00e1rio deixar esfriar completamente na geladeira antes de desenformar.<\/p>\n<p>Essa receita n\u00e3o s\u00f3 \u00e9 f\u00e1cil de fazer, mas tamb\u00e9m permite a personaliza\u00e7\u00e3o com diferentes sabores, tornando-a uma op\u00e7\u00e3o vers\u00e1til para qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ter uma receita de sobremesa f\u00e1cil e que pode ser feita antes \u00e9 sempre \u00fatil. Uma boa op\u00e7\u00e3o \u00e9 o flan, que pode ser adaptado com diferentes sabores. A nova receita apresentada \u00e9 de flan de caf\u00e9 e cardamomo. Para garantir um sabor mais refinado, \u00e9 importante usar caf\u00e9 de qualidade e n\u00e3o caf\u00e9 sol\u00favel. A t\u00e9cnica de infus\u00e3o \u00e9 recomendada: basta colocar o caf\u00e9 mo\u00eddo e as vagens de cardamomo em uma bolsa de infus\u00e3o ou em um coador, e deixar na mistura de leite e creme de leite por alguns minutos. O caramelo deve ser feito com a\u00e7\u00facar e \u00e1gua, aquecendo at\u00e9 ficar dourado. Depois, a mistura de leite, creme, caf\u00e9, cardamomo e ovos batidos \u00e9 colocada nas flaneras e assada em banho-maria. Ap\u00f3s o cozimento, o flan deve esfriar na geladeira antes de ser desenformado.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Descubra a receita de flan de caf\u00e9 e cardamomo, uma sobremesa elegante que combina sabores sutis e pode ser preparada com anteced\u00eancia.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-248425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/248425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=248425"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/248425\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=248425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=248425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=248425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}