{"id":248436,"date":"2025-07-22T11:45:16","date_gmt":"2025-07-22T14:45:16","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/22\/industrias-alimenticias-apostam-em-proteina-para-atender-demanda-crescente-nos-eua\/"},"modified":"2025-07-22T11:45:16","modified_gmt":"2025-07-22T14:45:16","slug":"industrias-alimenticias-apostam-em-proteina-para-atender-demanda-crescente-nos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/07\/22\/industrias-alimenticias-apostam-em-proteina-para-atender-demanda-crescente-nos-eua\/","title":{"rendered":"Ind\u00fastrias aliment\u00edcias apostam em prote\u00edna para atender demanda crescente nos EUA"},"content":{"rendered":"

Os produtos ricos em prote\u00ednas est\u00e3o dominando as prateleiras dos supermercados, com empresas como General Mills<\/strong> e PepsiCo<\/strong> liderando essa tend\u00eancia crescente. Em 2024, a General Mills alcan\u00e7ou mais de 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares<\/strong> em vendas de suas linhas de cereais proteicos, incluindo Nature Valley Protein<\/strong> e Cheerios Protein<\/strong>. A PepsiCo, por sua vez, planeja lan\u00e7ar novos produtos focados em prote\u00ednas no quarto trimestre de 2025 e no primeiro trimestre de 2026.<\/p>\n

Uma pesquisa da Bain & Company revelou que 44%<\/strong> dos americanos desejam aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, um aumento em rela\u00e7\u00e3o a 34%<\/strong> em 2024. Stephen Zagor<\/strong>, professor assistente de neg\u00f3cios na Universidade de Columbia, destaca que as empresas est\u00e3o se diferenciando ao enfatizar a presen\u00e7a de prote\u00ednas em seus produtos. A Kraft Heinz<\/strong>, por exemplo, est\u00e1 reformulando sua comunica\u00e7\u00e3o para ressaltar a quantidade de prote\u00edna em alimentos reais, ao inv\u00e9s de suplementos em p\u00f3.<\/p>\n

Novas Iniciativas no Mercado<\/h3>\n

Al\u00e9m das grandes marcas, novas startups est\u00e3o emergindo no setor. A David Protein Bars<\/strong>, criada pelos fundadores da RxBar<\/strong>, projeta gerar mais de 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares<\/strong> em receita no seu primeiro ano. Outra novidade \u00e9 a Protein Pints<\/strong>, que lan\u00e7ou sorvetes ricos em prote\u00ednas e espera superar 20 milh\u00f5es de d\u00f3lares<\/strong> em vendas em 2025.<\/p>\n

O aumento do uso de medicamentos para perda de peso tamb\u00e9m impulsiona a demanda por produtos ricos em prote\u00ednas. Um estudo da Mattson<\/strong> indica que usu\u00e1rios de medicamentos anti-obesidade est\u00e3o mais propensos a comprar alimentos congelados com alto teor proteico. A National Frozen & Refrigerated Foods Association<\/strong> constatou que 46%<\/strong> dos usu\u00e1rios de medicamentos GLP-1 consideram o conte\u00fado proteico um fator decisivo na compra de produtos congelados.<\/p>\n

Desafios e Oportunidades<\/h3>\n

Apesar do crescimento, empresas enfrentam desafios ao alterar a composi\u00e7\u00e3o de seus produtos para incluir mais prote\u00ednas. Zagor alerta que consumidores podem avaliar negativamente mudan\u00e7as na textura e no sabor. No entanto, a PepsiCo<\/strong> minimizou esses riscos, afirmando que os consumidores t\u00eam respondido positivamente \u00e0 expans\u00e3o de suas marcas para categorias funcionais.<\/p>\n

A Chobani<\/strong> tamb\u00e9m investe em pesquisa para entender o mercado, revelando que 85%<\/strong> dos americanos desejam aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas em 2025. O setor de snacks proteicos est\u00e1 crescendo a uma taxa tr\u00eas vezes maior que a m\u00e9dia do mercado, gerando 24 bilh\u00f5es de d\u00f3lares<\/strong> em receita em 2024. A Barilla<\/strong>, que lan\u00e7ou sua linha de massas Protein+ em 2005, est\u00e1 expandindo sua distribui\u00e7\u00e3o, evidenciando a crescente demanda por produtos ricos em prote\u00ednas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • O consumo de produtos ricos em prote\u00ednas cresce, com marcas como General Mills e PepsiCo se destacando.<\/li>\n
  • Em 2024, a General Mills teve vendas superiores a 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares em cereais proteicos, como Nature Valley Protein e Cheerios Protein.<\/li>\n
  • A PepsiCo planeja lan\u00e7ar novos produtos focados em prote\u00ednas entre o final de 2025 e o in\u00edcio de 2026.<\/li>\n
  • Uma pesquisa da Bain & Company mostra que 44% dos americanos querem aumentar a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, um aumento em rela\u00e7\u00e3o a 34% em 2024.<\/li>\n
  • Startups como David Protein Bars e Protein Pints tamb\u00e9m est\u00e3o entrando no mercado, com proje\u00e7\u00f5es de receitas significativas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":248465,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"O setor de alimentos ricos em prote\u00ednas cresce rapidamente, com vendas superando R$ 100 milh\u00f5es em cereais e novas startups em ascens\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[124,97,180,94,100,98],"class_list":["post-248436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticias","tag-comportamento","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-economia","tag-noticia","tag-pesquisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/248436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=248436"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/248436\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/248465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=248436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=248436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=248436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}