{"id":249738,"date":"2025-09-24T06:01:04","date_gmt":"2025-09-24T09:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/24\/aboboramoranga-descubra-os-beneficios-desse-alimento-nutritivo-e-saboroso\/"},"modified":"2025-09-24T06:01:04","modified_gmt":"2025-09-24T09:01:04","slug":"aboboramoranga-descubra-os-beneficios-desse-alimento-nutritivo-e-saboroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/24\/aboboramoranga-descubra-os-beneficios-desse-alimento-nutritivo-e-saboroso\/","title":{"rendered":"Ab\u00f3bora-moranga: descubra os benef\u00edcios desse alimento nutritivo e saboroso"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>ab\u00f3bora-moranga<\/strong> se destaca como um alimento funcional, com <strong>baixo teor cal\u00f3rico<\/strong> e rica em nutrientes. Recentemente, foram apresentadas novas formas de preparo desse ingrediente vers\u00e1til, que podem ser incorporadas em diversas receitas saud\u00e1veis.<\/p>\n<p>Para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, a ab\u00f3bora-moranga \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o. Com apenas <strong>25 kcal<\/strong> em 100 gramas de ab\u00f3bora cozida, ela \u00e9 rica em fibras, vitaminas e antioxidantes. Al\u00e9m de ser utilizada em sopas e pur\u00eas, pode ser assada, recheada ou at\u00e9 mesmo transformada em sobremesas.<\/p>\n<h3>Formas de Preparo<\/h3>\n<p>As t\u00e9cnicas de preparo da ab\u00f3bora-moranga s\u00e3o variadas e cada uma delas oferece benef\u00edcios distintos. Cozida no vapor ou refogada, a ab\u00f3bora preserva suas fibras e caroten\u00f3ides. Ao ser assada, o sabor se concentra, mantendo os antioxidantes. O pur\u00ea \u00e9 ideal para sopas funcionais, enquanto a vers\u00e3o recheada, uma tradi\u00e7\u00e3o brasileira, pode ser feita com prote\u00ednas magras, cogumelos ou queijos.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, as sementes da ab\u00f3bora-moranga s\u00e3o uma excelente fonte de zinco e gorduras saud\u00e1veis, podendo ser consumidas como lanche ou adicionadas a saladas. Para otimizar os benef\u00edcios nutricionais, recomenda-se combin\u00e1-la com <strong>gorduras saud\u00e1veis<\/strong> e leguminosas, evitando o excesso de a\u00e7\u00facares e gorduras saturadas.<\/p>\n<h3>Benef\u00edcios Nutricionais<\/h3>\n<p>A inclus\u00e3o da ab\u00f3bora-moranga na dieta pode contribuir para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e equilibrada. Com suas propriedades funcionais, ela se torna uma aliada na busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o menos cal\u00f3rica e rica em nutrientes. A versatilidade desse alimento permite que ele seja facilmente adaptado a diferentes prepara\u00e7\u00f5es, tornando-se uma escolha popular entre os que buscam uma dieta nutritiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A ab\u00f3bora-moranga \u00e9 um alimento funcional, com baixo teor cal\u00f3rico e rica em nutrientes.<\/li>\n<li>Recentemente, foram destacadas novas formas de preparo, como cozida, assada e recheada.<\/li>\n<li>Em cem gramas de ab\u00f3bora cozida, h\u00e1 apenas 25 calorias, al\u00e9m de fibras, vitaminas e antioxidantes.<\/li>\n<li>As sementes da ab\u00f3bora s\u00e3o ricas em zinco e gorduras saud\u00e1veis, podendo ser consumidas como lanche ou em saladas.<\/li>\n<li>Recomenda-se combin\u00e1-la com gorduras saud\u00e1veis e leguminosas para otimizar os benef\u00edcios nutricionais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":249774,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ab\u00f3bora-moranga \u00e9 rica em nutrientes e pode ser preparada de diversas formas, como assada, recheada ou em pur\u00eas.","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,211,161,89,122],"class_list":["post-249738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-dicas","tag-fofocas","tag-meio-ambiente","tag-saude-mental"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/249738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=249738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/249738\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/249774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=249738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=249738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=249738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}