{"id":256905,"date":"2025-08-24T00:00:00","date_gmt":"2025-08-24T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/24\/aproveite-o-verao-com-dez-receitas-doces-e-salgadas-usando-frutas-frescas\/"},"modified":"2025-08-24T00:00:00","modified_gmt":"2025-08-24T03:00:00","slug":"aproveite-o-verao-com-dez-receitas-doces-e-salgadas-usando-frutas-frescas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/08\/24\/aproveite-o-verao-com-dez-receitas-doces-e-salgadas-usando-frutas-frescas\/","title":{"rendered":"Aproveite o ver\u00e3o com dez receitas doces e salgadas usando frutas frescas"},"content":{"rendered":"

Frutas de ver\u00e3o: receitas refrescantes e criativas para aproveitar a esta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O ver\u00e3o traz uma variedade de frutas deliciosas, como mel\u00e3o, melancia, p\u00eassego, nectarinas e figos<\/strong>, que podem ser aproveitadas de diversas formas. Com o calor intenso de agosto, essas frutas s\u00e3o ideais para refrescar e adicionar sabor \u00e0s refei\u00e7\u00f5es. Incorpor\u00e1-las em receitas \u00e9 uma maneira inteligente de aproveitar a culin\u00e1ria sazonal.<\/p>\n

Uma sugest\u00e3o \u00e9 preparar uma salada de cogollos, frango e p\u00eassego<\/strong>, que pode ser real\u00e7ada com um molho cremoso, como a salsa ranchera<\/strong>. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 a panzanella<\/strong>, uma salada que combina tomate, pepino e p\u00e3o, com um toque de mostarda e melancia<\/strong> para um sabor extra. Essas combina\u00e7\u00f5es n\u00e3o apenas refrescam, mas tamb\u00e9m tornam os pratos mais interessantes.<\/p>\n

Novas ideias e t\u00e9cnicas<\/h3>\n

A temporada de figos tamb\u00e9m est\u00e1 em alta, e uma combina\u00e7\u00e3o simples com burrata<\/strong> e uma vinagrete c\u00edtrica pode ser uma excelente entrada. Al\u00e9m disso, as frutas de caro\u00e7o, como as ciruelas, podem ser assadas com uma massa quebrada, criando uma sobremesa deliciosa e f\u00e1cil de fazer, mesmo no calor.<\/p>\n

Uma tend\u00eancia inovadora que vem ganhando popularidade \u00e9 congelar frutas<\/strong> para ralar sobre pratos. Essa t\u00e9cnica n\u00e3o s\u00f3 embeleza as refei\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m oferece uma forma refrescante de usar frutas e verduras. As nectarinas, por exemplo, podem ser congeladas e utilizadas em coquet\u00e9is, proporcionando um toque especial e saboroso.<\/p>\n

Bebidas e hidrata\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Para quem busca alternativas \u00e0 \u00e1gua, existem maneiras de incrementar a bebida sem adicionar a\u00e7\u00facar. A \u00e1gua aromatizada<\/strong> com frutas \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e refrescante. Com a variedade de frutas dispon\u00edveis, \u00e9 poss\u00edvel criar combina\u00e7\u00f5es \u00fanicas e saborosas, tornando a hidrata\u00e7\u00e3o mais prazerosa.<\/p>\n

As frutas de ver\u00e3o s\u00e3o vers\u00e1teis e podem ser utilizadas em diversas prepara\u00e7\u00f5es, desde saladas at\u00e9 sobremesas e bebidas. Aproveitar essa \u00e9poca do ano para experimentar novas receitas \u00e9 uma excelente forma de saborear o que a natureza tem a oferecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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  • O ver\u00e3o oferece uma variedade de frutas como mel\u00e3o, melancia, p\u00eassego, nectarinas e figos, ideais para pratos refrescantes.<\/li>\n
  • Sugest\u00f5es de receitas incluem salada de cogollos com frango e p\u00eassego, e panzanella com tomate, pepino e melancia.<\/li>\n
  • Figos podem ser combinados com burrata e vinagrete c\u00edtrica como entrada.<\/li>\n
  • Frutas de caro\u00e7o, como ciruelas, podem ser assadas em massa quebrada para sobremesas.<\/li>\n
  • A t\u00e9cnica de congelar frutas para ralar sobre pratos est\u00e1 em alta, e \u00e1gua aromatizada com frutas \u00e9 uma alternativa saud\u00e1vel para hidrata\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":256946,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Descubra receitas criativas e refrescantes com frutas de ver\u00e3o para aproveitar o calor e inovar nas refei\u00e7\u00f5es desta esta\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,124,211,156,89],"class_list":["post-256905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-comportamento","tag-dicas","tag-draft","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/256905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=256905"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/256905\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/256946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=256905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=256905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=256905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}