{"id":261381,"date":"2025-06-09T09:48:11","date_gmt":"2025-06-09T12:48:11","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/09\/bachans-transforma-receita-de-familia-em-sucesso-de-vendas-nos-estados-unidos\/"},"modified":"2025-06-09T09:48:11","modified_gmt":"2025-06-09T12:48:11","slug":"bachans-transforma-receita-de-familia-em-sucesso-de-vendas-nos-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/economia\/2025\/06\/09\/bachans-transforma-receita-de-familia-em-sucesso-de-vendas-nos-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Bachan\u2019s transforma receita de fam\u00edlia em sucesso de vendas nos Estados Unidos"},"content":{"rendered":"<p>Justin Gill, fundador da marca de salsa barbacoa japonesa <strong>Bachan&#8217;s<\/strong>, enfrentou dificuldades financeiras ao lan\u00e7ar o produto em 2019. Ele pediu emprestados <strong>R$ 250 mil<\/strong> a familiares e amigos, esgotou cart\u00f5es de cr\u00e9dito e transformou sua casa na Calif\u00f3rnia em um centro de distribui\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s um in\u00edcio desafiador, as vendas dispararam para <strong>R$ 1,5 milh\u00e3o<\/strong> em 2020, impulsionadas pela pandemia.<\/p>\n<p>A marca, que se tornou popular durante o per\u00edodo de isolamento social, projeta alcan\u00e7ar <strong>R$ 100 milh\u00f5es<\/strong> em vendas at\u00e9 2025. Bachan&#8217;s j\u00e1 est\u00e1 presente em mais de <strong>25 mil pontos de venda<\/strong> nos Estados Unidos, incluindo grandes redes como Costco e Walmart. A salsa, que se destaca por seu sabor umami e ingredientes naturais, conquistou espa\u00e7o nas despensas americanas, ao lado de condimentos tradicionais.<\/p>\n<p>Gill, de <strong>43 anos<\/strong>, mant\u00e9m a maior parte das a\u00e7\u00f5es da empresa, mesmo ap\u00f3s receber investimentos significativos. Em 2021, a Prelude Growth Partners investiu <strong>R$ 4 milh\u00f5es<\/strong> na marca, que se tornou lucrativa no ano seguinte. A inje\u00e7\u00e3o de capital permitiu aumentar a produ\u00e7\u00e3o e diversificar os sabores, incluindo op\u00e7\u00f5es como miso e alho assado.<\/p>\n<p>A popularidade de Bachan&#8217;s tamb\u00e9m foi impulsionada por influenciadores nas redes sociais. Personalidades como Bethenny Frankel e Hailey Bieber destacaram a salsa em seus canais, contribuindo para o crescimento das vendas. Gill sonha em expandir a marca para uma rede de restaurantes, embora ainda n\u00e3o tenha iniciado negocia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>A receita da salsa, que foi passada de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, continua a ser um diferencial. A av\u00f3 de Gill, Judy Yokoyama, permanece ativa e \u00e9 uma figura querida entre os f\u00e3s da marca. A trajet\u00f3ria de Bachan&#8217;s exemplifica como um produto familiar pode se transformar em um sucesso comercial, mesmo diante de adversidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Justin Gill, fundador da marca de salsa barbacoa japonesa Bachan&#8217;s, enfrentou dificuldades financeiras ao lan\u00e7ar o produto em 2019. Ele pediu emprestados R$ 250 mil a familiares e amigos, esgotou cart\u00f5es de cr\u00e9dito e transformou sua casa na Calif\u00f3rnia em um centro de distribui\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s um in\u00edcio desafiador, as vendas dispararam para R$ 1,5 milh\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Salsa barbacoa japonesa de av\u00f3 cresce explosivamente, alcan\u00e7ando R$ 1,5 milh\u00e3o em vendas em 2020 e projetando R$ 100 milh\u00f5es at\u00e9 2025.","footnotes":""},"categories":[41,1],"tags":[100],"class_list":["post-261381","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/261381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=261381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/261381\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=261381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=261381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=261381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}