{"id":263401,"date":"2025-08-31T20:00:00","date_gmt":"2025-08-31T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/08\/31\/aprenda-a-preparar-lamen-de-frango-com-molho-delicioso-em-apenas-30-minutos\/"},"modified":"2025-08-31T20:00:00","modified_gmt":"2025-08-31T23:00:00","slug":"aprenda-a-preparar-lamen-de-frango-com-molho-delicioso-em-apenas-30-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/08\/31\/aprenda-a-preparar-lamen-de-frango-com-molho-delicioso-em-apenas-30-minutos\/","title":{"rendered":"Aprenda a preparar l\u00e1men de frango com molho delicioso em apenas 30 minutos"},"content":{"rendered":"

Uma nova receita de l\u00e1men de frango com molho c\u00edtrico e soja promete surpreender os amantes da culin\u00e1ria japonesa.<\/strong> Em apenas 35 minutos<\/strong>, \u00e9 poss\u00edvel preparar um prato que combina sabores intensos e frescos, ideal para quem busca praticidade sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n

A receita utiliza um frango assado<\/strong> como base, que \u00e9 desfiado e temperado com sal e pimenta. O caldo \u00e9 feito rapidamente com alho<\/strong>, cebola<\/strong>, ossos<\/strong> e pele do frango<\/strong>, al\u00e9m de molho de soja<\/strong>. Este caldo \u00e9 fervido por cerca de 15 a 20 minutos<\/strong>, garantindo um sabor profundo e rico, semelhante ao de um l\u00e1men tradicional que leva horas para ser preparado.<\/p>\n

Ingredientes e Modo de Preparo<\/h3>\n

Os ingredientes necess\u00e1rios incluem:<\/p>\n

    \n
  • 1 frango assado (900 g)<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de azeite<\/li>\n
  • 3 cabe\u00e7as de alho<\/li>\n
  • 2 cebolas grandes<\/li>\n
  • 1 ma\u00e7o pequeno de coentro<\/li>\n
  • 3 colheres de sopa de molho de soja<\/li>\n
  • 170 a 230 g de macarr\u00e3o fino<\/li>\n
  • 2 lim\u00f5es-taiti e 2 lim\u00f5es-sicilianos<\/li>\n
  • Sementes de gergelim ou \u00f3leo de gergelim<\/li>\n<\/ul>\n

    Para o preparo, o frango deve ser desfiado e reservado. Em uma panela, aque\u00e7a o azeite e adicione o alho e a cebola, cozinhando at\u00e9 dourar. Em seguida, acrescente os ossos e a pele do frango, o coentro e o molho de soja, adicionando 8 x\u00edcaras e meia de \u00e1gua<\/strong>. Ap\u00f3s ferver, coe os s\u00f3lidos e adicione o macarr\u00e3o ao caldo.<\/p>\n

    Montagem do Prato<\/h3>\n

    Ao servir, coloque o caldo em tigelas, adicione o frango desfiado e esprema o suco dos lim\u00f5es. Para um toque extra, as metades dos lim\u00f5es podem ser colocadas na tigela, permitindo que os \u00f3leos das cascas se infundam no caldo. Finalize com coentro fresco, sementes de gergelim ou \u00f3leo de gergelim e um pouco mais de molho de soja, se desejar.<\/p>\n

    Essa receita \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para quem busca um prato saboroso e r\u00e1pido, mantendo a ess\u00eancia da culin\u00e1ria japonesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n
    • Receita de l\u00e1men de frango com molho c\u00edtrico e soja \u00e9 apresentada como uma op\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e saborosa.<\/li>\n
    • O prato pode ser preparado em apenas 35 minutos, utilizando frango assado como base.<\/li>\n
    • O caldo \u00e9 feito com alho, cebola, ossos e pele do frango, al\u00e9m de molho de soja, fervido por 15 a 20 minutos.<\/li>\n
    • Ingredientes incluem frango assado, azeite, alho, cebola, coentro, molho de soja, macarr\u00e3o fino, lim\u00f5es e sementes de gergelim.<\/li>\n
    • O prato \u00e9 finalizado com o caldo, frango desfiado, suco de lim\u00e3o e coentro fresco, mantendo a ess\u00eancia da culin\u00e1ria japonesa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":263440,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Prepare um l\u00e1men de frango com molho c\u00edtrico e soja em apenas 35 minutos e surpreenda-se com a profundidade dos sabores intensos.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,227,180,211,159,89],"class_list":["post-263401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-descobertas","tag-dicas","tag-doencas","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/263401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=263401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/263401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/263440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=263401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=263401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=263401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}