{"id":26677,"date":"2025-01-22T07:26:50","date_gmt":"2025-01-22T10:26:50","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/01\/22\/pao-de-queijo-e-eleito-um-dos-15-melhores-pratos-com-queijo-do-mundo\/"},"modified":"2025-01-22T07:26:50","modified_gmt":"2025-01-22T10:26:50","slug":"pao-de-queijo-e-eleito-um-dos-15-melhores-pratos-com-queijo-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/01\/22\/pao-de-queijo-e-eleito-um-dos-15-melhores-pratos-com-queijo-do-mundo\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de queijo \u00e9 eleito um dos 15 melhores pratos com queijo do mundo"},"content":{"rendered":"<p>Os queijos, como a mussarela, cheddar e parmes\u00e3o, s\u00e3o essenciais na culin\u00e1ria mundial, com cada pa\u00eds apresentando suas receitas. Recentemente, a plataforma Taste Atlas divulgou uma lista dos melhores pratos que utilizam queijo, e o <strong>p\u00e3o de queijo<\/strong> brasileiro conquistou a <strong>14\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong>. Este salgado, que \u00e9 um \u00edcone do caf\u00e9 da manh\u00e3 no Brasil, tem suas ra\u00edzes nas tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias dos escravos africanos, que utilizavam o amido da mandioca. No s\u00e9culo 19, a receita evoluiu com a adi\u00e7\u00e3o de queijo e leite, especialmente em Minas Gerais.<\/p>\n<p>O p\u00e3o de queijo \u00e9 superado no ranking pelo <strong>pan de bono<\/strong> colombiano, que ocupa a <strong>5\u00aa posi\u00e7\u00e3o<\/strong>. Embora ambos sejam baseados em mandioca e queijo, a receita colombiana inclui amido ou farinha de milho e uma pitada de a\u00e7\u00facar. A lista do Taste Atlas destaca uma variedade de pratos, com forte presen\u00e7a de influ\u00eancias europeias, \u00e1rabes e latino-americanas. O primeiro lugar \u00e9 ocupado pelo tradicional caf\u00e9 da manh\u00e3 turco, que inclui queijos, azeitonas e p\u00e3es, refletindo a heran\u00e7a do Imp\u00e9rio Otomano.<\/p>\n<p>Entre os outros pratos not\u00e1veis, a <strong>quesabirria<\/strong> do M\u00e9xico, origin\u00e1ria de Tijuana, combina quesadilla com carne birria. O <strong>Saganaki<\/strong> grego, um queijo frito, e o <strong>pan de queso<\/strong> colombiano, semelhante ao p\u00e3o de queijo, tamb\u00e9m figuram na lista. O <strong>khachapuri<\/strong>, da Ge\u00f3rgia, \u00e9 uma massa recheada com queijo e ovos, enquanto o <strong>agnolotti<\/strong>, do norte da It\u00e1lia, \u00e9 uma massa recheada que remonta ao s\u00e9culo 17. A diversidade de receitas mostra a versatilidade do queijo na gastronomia global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os queijos, como a mussarela, cheddar e parmes\u00e3o, s\u00e3o essenciais na culin\u00e1ria mundial, com cada pa\u00eds apresentando suas receitas. Recentemente, a plataforma Taste Atlas divulgou uma lista dos melhores pratos que utilizam queijo, e o p\u00e3o de queijo brasileiro conquistou a 14\u00aa posi\u00e7\u00e3o. Este salgado, que \u00e9 um \u00edcone do caf\u00e9 da manh\u00e3 no Brasil, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"- O p\u00e3o de queijo brasileiro \u00e9 o 14\u00ba melhor prato com queijo no mundo, segundo o Taste Atlas.\n- A receita tem ra\u00edzes hist\u00f3ricas, originando-se das inven\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias de escravos africanos.\n- O pan de bono colombiano, similar ao p\u00e3o de queijo, ocupa a 5\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ranking.\n- O ranking destaca a diversidade de pratos com queijo, com forte presen\u00e7a europeia e latino-americana.\n- O primeiro lugar \u00e9 um caf\u00e9 da manh\u00e3 turco, refletindo tradi\u00e7\u00f5es do Imp\u00e9rio Otomano.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-26677","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/26677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=26677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/26677\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=26677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=26677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=26677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}