{"id":276778,"date":"2025-12-03T21:00:00","date_gmt":"2025-12-04T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/03\/niveis-elevados-de-pfas-em-cereais-na-europa-aponta-estudo\/"},"modified":"2025-12-03T21:00:00","modified_gmt":"2025-12-04T00:00:00","slug":"niveis-elevados-de-pfas-em-cereais-na-europa-aponta-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/ciencia\/2025\/12\/03\/niveis-elevados-de-pfas-em-cereais-na-europa-aponta-estudo\/","title":{"rendered":"N\u00edveis elevados de PFAS em cereais na Europa, aponta estudo"},"content":{"rendered":"<p>Diante de preocupa\u00e7\u00f5es com pesticidas e subst\u00e2ncias persistentes, um estudo europeu examinou a presen\u00e7a de TFA, um subproduto de PFAS, em cereais convencionais. A an\u00e1lise envolveu 65 produtos de 16 pa\u00edses da Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n<p>Os resultados indicam que TFA foi detectado em 81,5% das amostras, o que significa que a grande maioria dos cereais pesquisados continha esse composto. A concentra\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis mais elevados ocorreu em produtos \u00e0 base de trigo, com destaque para o cereal de caf\u00e9 da manh\u00e3 irland\u00eas.<\/p>\n<h3>Dados do estudo<\/h3>\n<p>A pesquisa foi conduzida pela Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) e \u00e9 descrita como a primeira do tipo realizada em n\u00edvel europeu. Os pesquisadores ressaltam que TFA \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua e pode ser absorvido pelas plantas a partir do solo, aumentando a contamina\u00e7\u00e3o na cadeia alimentar.<\/p>\n<h3>Principais itens e impactos<\/h3>\n<p>Entre os produtos encontrados, destacam-se cereais de pequeno-almo\u00e7o, massas, p\u00e3es integrais e refinados, bolos e farinhas. Em termos de contamina\u00e7\u00e3o, os piores casos aparecem em itens de trigo, com a Irlanda liderando o ranking de maior concentra\u00e7\u00e3o, seguida por B\u00e9lgica e Alemanha.<\/p>\n<h3>Por que isso importa<\/h3>\n<p>Especialistas apontam que TFA \u00e9 reprotoxina e pode afetar fertilidade, desenvolvimento fetal e fun\u00e7\u00f5es da tireoide, f\u00edgado e imunidade. Estudos recentes associam PFAS a riscos de c\u00e2ncer, entre outros impactos \u00e0 sa\u00fade humana e ao meio ambiente.<\/p>\n<h3>Contexto regulat\u00f3rio<\/h3>\n<p>Com o estudo, cresce a press\u00e3o por limites de seguran\u00e7a mais rigorosos para PFAS em pesticidas e pela elimina\u00e7\u00e3o de fontes de TFA na cadeia de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Atualmente, governos n\u00e3o monitoram de forma cont\u00ednua a TFA em alimentos.<\/p>\n<h3>Implica\u00e7\u00f5es para o varejo e consumidores<\/h3>\n<p>Embora o Brit\u00e2nicos n\u00e3o tenha feito parte da amostra, os resultados t\u00eam implica\u00e7\u00f5es para o mercado europeu, dada a ampla utiliza\u00e7\u00e3o de PFAS em pesticidas no setor agr\u00edcola. A organiza\u00e7\u00e3o PAN Europe enfatiza a necessidade de a\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas para impedir nova contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Estudo da Pesticide Action Network Europe analisou 65 cereais convencionais em 16 pa\u00edses da Europa, encontrando TFA em 81,5% das amostras.<\/li>\n<li>Os n\u00edveis s\u00e3o mais altos em produtos \u00e0 base de trigo, com destaque para cereal de pequeno-almo\u00e7o irland\u00eas.<\/li>\n<li>Todos os itens avaliados estavam acima do limite de res\u00edduos considerado pela pesquisa.<\/li>\n<li>A TFA \u00e9 reprotoxica e associada a efeitos na tireoide, f\u00edgado e sistema imune; pesquisadores pedem banimento de pesticidas com PFAS e de outras fontes de TFA.<\/li>\n<li>O Reino Unido n\u00e3o participou do estudo, mas as conclus\u00f5es t\u00eam implica\u00e7\u00f5es para o pa\u00eds, que utiliza v\u00e1rias subst\u00e2ncias PFAS em pesticidas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":276781,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estudo da PAN Europe encontra TFA em 81,5% de cereais na Europa, com picos em cereal matinal irland\u00eas; urge banir pesticidas com PFAS","footnotes":""},"categories":[296,1],"tags":[84,208,169,170,89,29],"class_list":["post-276778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-noticias","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alimentos","tag-cientistas","tag-europeus","tag-meio-ambiente","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/276778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=276778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/276778\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/276781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=276778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=276778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=276778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}