{"id":278140,"date":"2025-12-04T19:00:00","date_gmt":"2025-12-04T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/04\/farofa-de-natal-3-receitas-praticas-para-a-ceia\/"},"modified":"2025-12-04T19:00:00","modified_gmt":"2025-12-04T22:00:00","slug":"farofa-de-natal-3-receitas-praticas-para-a-ceia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/12\/04\/farofa-de-natal-3-receitas-praticas-para-a-ceia\/","title":{"rendered":"Farofa de Natal &#8211; 3 receitas pr\u00e1ticas para a ceia"},"content":{"rendered":"<p>A celebra\u00e7\u00e3o de Natal ganha op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas com a divulga\u00e7\u00e3o de tr\u00eas receitas de farofa. A sele\u00e7\u00e3o \u00e9 voltada para quem busca alternativas saborosas para a ceia, mantendo a tradi\u00e7\u00e3o do prato como acompanhamento principal.<\/p>\n<p>A farofa \u00e9 um acompanhamento tradicional no Natal brasileiro, presente em muitas mesas. Al\u00e9m de combinar com peru, pernil e chester, ela acrescenta textura e conforto ao menu da festa.<\/p>\n<p>A publica\u00e7\u00e3o destaca que as receitas s\u00e3o simples de preparar e podem ser adaptadas conforme o gosto da fam\u00edlia. Abaixo, os passos b\u00e1sicos e sugest\u00f5es de servi\u00e7o para cada vers\u00e3o.<\/p>\n<h3>Farofa com bacon, uva-passa<\/h3>\n<p>Em uma frigideira m\u00e9dia, frite o bacon at\u00e9 dourar. Junte manteiga, cebola e alho, refogando at\u00e9 murchar. Acrescente uva-passa e misture. Aos poucos, adicione farinha de mandioca, mexendo para incorpor\u00e1-la ao refogado. Tempere com sal e pimenta. Sirva decorado com salsinha e roseta de tomate.<\/p>\n<h3>Farofa de nozes e ervas<\/h3>\n<p>Aque\u00e7a manteiga e doure cebola-roxa. Adicione azeitona, nozes, damasco, tomilho, cebolinha e dill, refogando por 5 minutos. Retire do fogo e incorpore aos poucos a farinha de milho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Farofa dourada com cenoura, ovos e amendoim<\/h3>\n<p>Derreta manteiga com \u00f3leo e refogue cebola at\u00e9 dourar. Acrescente alho, bacon e doure bem. Adicione cenoura e refogue at\u00e9 amolecer. Explore ovos cozidos e misture delicadamente. Incorpore a farinha de mandioca aos poucos, com sal e pimenta. Junte amendoim e cheiro-verde, desligando o fogo. Sirva em travessa, soltando com garfo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A farofa \u00e9 um acompanhamento tradicional da ceia de Natal no Brasil, combina com peru, pernil, chester, assados e saladas, oferecendo textura e conforto.<\/li>\n<li>Foram apresentadas tr\u00eas receitas de farofa de Natal: bacon com uva-passa; farofa de nozes e ervas; e farofa dourada com cenoura, ovos e amendoim.<\/li>\n<li>Farofa com bacon com uva-passa: frite bacon at\u00e9 dourar, junte manteiga, cebola e alho, acrescente uva-passa, adicione farinha de mandioca aos poucos, tempere e sirva; dica de decora\u00e7\u00e3o com salsinha e roseta de tomate.<\/li>\n<li>Farofa de nozes e ervas: refogue cebola-roxa com manteiga, acrescente azeitona, nozes, damasco, tomilho, cebolinha e dill, incorpore a farinha de milho aos poucos, tempere.<\/li>\n<li>Farofa dourada: doure cebola no conjunto de manteiga e \u00f3leo, adicione alho, bacon e cenoura, junte ovos cozidos, incorpore farinha de mandioca aos poucos, acrescente amendoim e cheiro-verde, sirva refletindo a farofa soltinha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":278141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas receitas de farofa de Natal chegam para diversificar o card\u00e1pio, com bacon com uva-passa, nozes com ervas e dourada com cenoura e ovos","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,272],"class_list":["post-278140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-natal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/278140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=278140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/278140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/278141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=278140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=278140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=278140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}