{"id":280554,"date":"2025-12-06T10:00:00","date_gmt":"2025-12-06T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/06\/sete-receitas-com-lentilha-para-refeicoes-vegetarianas\/"},"modified":"2025-12-06T10:00:00","modified_gmt":"2025-12-06T13:00:00","slug":"sete-receitas-com-lentilha-para-refeicoes-vegetarianas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/12\/06\/sete-receitas-com-lentilha-para-refeicoes-vegetarianas\/","title":{"rendered":"Sete receitas com lentilha para refei\u00e7\u00f5es vegetarianas"},"content":{"rendered":"<p>A lentilha \u00e9 um alimento nutritivo, rico em prote\u00edna vegetal, fibras, ferro e vitaminas do complexo B. Tamb\u00e9m fornece minerais essenciais e \u00e9 muito vers\u00e1til na cozinha, facilitando preparos vegetarianos.<\/p>\n<p>O material revela sete receitas vegetarianas com lentilha, cobrindo diferentes estilos: de aperitivo a prato principal, com op\u00e7\u00f5es simples e saborosas. A proposta \u00e9 incentivar o uso dessa leguminosa no dia a dia.<\/p>\n<p>A seguir, as receitas apresentadas apresentam varia\u00e7\u00f5es de preparo, temperos e combina\u00e7\u00f5es para diferentes paladares e necessidades nutricionais, sempre focando a praticidade na cozinha.<\/p>\n<h3>As 7 Receitas Vegetarianas com Lentilha<\/h3>\n<ul>\n<li>Bolinho de lentilha<\/li>\n<li>Espaguete com bolonhesa de lentilha<\/li>\n<li>Berinjela recheada com lentilha<\/li>\n<li>Salada de lentilha<\/li>\n<li>Curry de lentilha<\/li>\n<li>Arroz com lentilha e am\u00eandoas<\/li>\n<li>Sopa de lentilha com legumes<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A lentilha \u00e9 alimento nutritivo, fonte de prote\u00edna vegetal, fibras, ferro, vitaminas do complexo B e minerais essenciais.<\/li>\n<li>\u00c9 vers\u00e1til na cozinha, boa para diversas prepara\u00e7\u00f5es vegetarianas.<\/li>\n<li>O conte\u00fado apresenta sete receitas com lentilha: bolinho, espaguete com bolonhesa de lentilha, berinjela recheada, salada, curry, arroz com lentilha e am\u00eandoas, e sopa de lentilha com legumes.<\/li>\n<li>As receitas v\u00e3o de aperitivos a sopas, oferecendo op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas.<\/li>\n<li>A ideia \u00e9 mostrar maneiras simples de incorporar a lentilha \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":280555,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sete receitas vegetarianas com lentilha destacam a versatilidade da leguminosa rica em prote\u00ednas, fibras e minerais essenciais","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,211],"class_list":["post-280554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/280554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=280554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/280554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/280555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=280554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=280554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=280554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}