{"id":28213,"date":"2025-05-27T06:00:59","date_gmt":"2025-05-27T09:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/05\/27\/alho-transforma-suas-receitas-descubra-o-truque-que-faz-a-diferenca-na-cozinha\/"},"modified":"2025-05-27T06:00:59","modified_gmt":"2025-05-27T09:00:59","slug":"alho-transforma-suas-receitas-descubra-o-truque-que-faz-a-diferenca-na-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/05\/27\/alho-transforma-suas-receitas-descubra-o-truque-que-faz-a-diferenca-na-cozinha\/","title":{"rendered":"Alho transforma suas receitas; descubra o truque que faz a diferen\u00e7a na cozinha"},"content":{"rendered":"<p>O alho, ingrediente fundamental na culin\u00e1ria brasileira, \u00e9 amplamente utilizado em pratos como arroz, feij\u00e3o e farofa. Recentemente, uma nova t\u00e9cnica tem chamado a aten\u00e7\u00e3o: a <strong>pasta de alho caseira<\/strong>, que promete facilitar o uso desse tempero no dia a dia.<\/p>\n<p>Essa pasta pode ser armazenada na geladeira por at\u00e9 <strong>um m\u00eas<\/strong> ou congelada por at\u00e9 <strong>tr\u00eas meses<\/strong>. O preparo \u00e9 simples: basta bater os dentes de alho no liquidificador ou processador e armazenar em potes de vidro com tampa. Para quem deseja praticidade, uma dica \u00e9 congelar a pasta em forminhas de gelo, permitindo que o tempero esteja sempre \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de ser uma solu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica, a pasta de alho mant\u00e9m o sabor e as propriedades do ingrediente, tornando-se uma op\u00e7\u00e3o ideal para quem n\u00e3o quer perder tempo descascando alho diariamente. Essa t\u00e9cnica \u00e9 especialmente \u00fatil para quem gosta de cozinhar, mas enfrenta a rotina corrida.<\/p>\n<p>A pasta de alho pode ser utilizada em diversas receitas, desde o tradicional refogado at\u00e9 pratos mais elaborados. Com essa inova\u00e7\u00e3o, o alho se torna ainda mais acess\u00edvel e vers\u00e1til na cozinha brasileira, garantindo que o sabor caracter\u00edstico esteja sempre presente nas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O alho \u00e9 um ingrediente muito usado na culin\u00e1ria brasileira, presente em pratos como arroz, feij\u00e3o e farofa. Uma nova dica pr\u00e1tica \u00e9 a pasta de alho caseira, que facilita o uso desse tempero. Para fazer, basta bater os dentes de alho no liquidificador ou processador e guardar em potes de vidro. Essa pasta pode ser mantida na geladeira por at\u00e9 um m\u00eas ou congelada por at\u00e9 tr\u00eas meses. Uma boa ideia \u00e9 congelar a pasta em forminhas de gelo, assim fica f\u00e1cil usar quando precisar. Essa t\u00e9cnica ajuda a manter o sabor do alho e \u00e9 \u00f3tima para quem tem uma rotina corrida, pois evita o trabalho de descascar alho todos os dias. A pasta pode ser usada em v\u00e1rias receitas, desde refogados simples at\u00e9 pratos mais elaborados, tornando o alho ainda mais pr\u00e1tico e vers\u00e1til na cozinha.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Pasta de alho caseira facilita o dia a dia na cozinha, podendo ser armazenada por at\u00e9 tr\u00eas meses. Aprenda a preparar e aproveite!","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-28213","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/28213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=28213"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/28213\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=28213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=28213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=28213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}