O grupo de investidores brasileiros tornou p\u00fablico, em 2021, o objetivo de criar uma vin\u00edcola. Guilherme Corr\u00eaa, sommelier com portf\u00f3lio reconhecido, j\u00e1 morava em Portugal e conduzia a entrada no territ\u00f3rio do D\u00e3o, onde a Quinta Mendes Pereira, em Oliveira do Conde, foi adquirida. O neg\u00f3cio incluiu a escolha do nome dom\u00ednio de a\u00e7or.<\/p>\n
A sele\u00e7\u00e3o de profissionais ficou clara: Lu\u00eds Lopes, en\u00f3logo com passagem pela Quinta da Pellada, aceitou o desafio ap\u00f3s um teste de prova \u00e0s cegas. A experi\u00eancia de Lopes, com passagem pela Borgonha, Nova Zel\u00e2ndia e Alemanha, foi crucial para definir o projeto vitivin\u00edcola.<\/p>\n
Para confirmar o potencial do terreno, foi contratado o ge\u00f3logo chileno Pedro Parra. Em avalia\u00e7\u00e3o inicial, ele apontou a necessidade de estudo detalhado do subsolo antes de abrir os buracos. Parra informou que, se o terroir n\u00e3o servir, n\u00e3o haveria grandes vinhos. Guilherme acompanhou o processo de perto.<\/p>\n
O estudo mostrou que 55% das parcelas tinham solo de quartzo de alta qualidade, favorecendo ra\u00edzes profundas e maior complexidade da fruta, explicou Parra. A partir desse veredito, o grupo prosseguiu com o plano de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Recentemente, adquiriram a propriedade vizinha, ampliando a \u00e1rea e acrescentando um hectare de Encruzado, uva branca associada a pratos de peixe. A revolu\u00e7\u00e3o no D\u00e3o, movida pela decis\u00e3o de investir na regi\u00e3o, come\u00e7ou a ganhar forma h\u00e1 tr\u00eas anos.<\/p>\n
Os vinhos j\u00e1 atraem aten\u00e7\u00e3o internacional, com importa\u00e7\u00e3o pela Clarets. A empresa promoveu eventos, incluindo um jantar recente no Nelita, para apresentar r\u00f3tulos ao p\u00fablico. A iniciativa sinaliza uma atua\u00e7\u00e3o cont\u00ednua no mercado global.<\/p>\n
A hist\u00f3ria do projeto no D\u00e3o reflete uma combina\u00e7\u00e3o de vis\u00e3o de gest\u00e3o, credenciais t\u00e9cnicas e investimentos estrat\u00e9gicos, que j\u00e1 impactam a produ\u00e7\u00e3o local e o mercado externo. O andamento futuro depende da continuidade do desenvolvimento do terroir e da aceita\u00e7\u00e3o internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"