{"id":296203,"date":"2025-12-18T03:19:00","date_gmt":"2025-12-18T06:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/18\/mousse-de-limao-com-abacate-e-baunilha-de-gisele-bundchen-agrada-a-todos\/"},"modified":"2025-12-18T03:19:00","modified_gmt":"2025-12-18T06:19:00","slug":"mousse-de-limao-com-abacate-e-baunilha-de-gisele-bundchen-agrada-a-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2025\/12\/18\/mousse-de-limao-com-abacate-e-baunilha-de-gisele-bundchen-agrada-a-todos\/","title":{"rendered":"Mousse de lim\u00e3o com abacate e baunilha de Gisele B\u00fcndchen agrada a todos"},"content":{"rendered":"<p>A entrega atual amplia a cobertura sobre a mousse de abacate com lim\u00e3o da modelo Gisele B\u00fcndchen, apresentada como sobremesa leve para o Natal. A novidade divulga a receita completa, com ingredientes, modo de preparo e sugest\u00f5es de apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A publica\u00e7\u00e3o contextualiza a receita dentro do livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma, lan\u00e7ado em 2024. B\u00fcndchen j\u00e1 destacava a mousse como uma op\u00e7\u00e3o refrescante e sem a\u00e7\u00facar para a ceia natalina.<\/p>\n<p>A base da mousse \u00e9 cremosa, com abacate, castanha-de-caju, leite de coco e toque c\u00edtrico. A receita inclui espirulina azul opcional, que altera a cor sem alterar significativamente o sabor, al\u00e9m de sugest\u00f5es de servir em por\u00e7\u00f5es individuais ou em travessa.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>\u00bd x\u00edcara de castanha-de-caju crua, demolhada e escorrida<\/li>\n<li>1 abacate grande maduro, cortado ao meio<\/li>\n<li>1\/3 de x\u00edcara de xarope de bordo<\/li>\n<li>6 colheres (sopa) de leite de coco<\/li>\n<li>Rasparas e suco de 3 lim\u00f5es (cerca de \u00bc de x\u00edcara de suco)<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo de coco virgem<\/li>\n<li>\u00bd colher (ch\u00e1) de extrato de baunilha<\/li>\n<li>\u00bc colher (ch\u00e1) de sal marinho refinado<\/li>\n<li>Pitada de espirulina azul em p\u00f3 (opcional)<\/li>\n<li>Chantilly de coco<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Bata as castanhas demolhadas at\u00e9 virar creme liso. Em seguida, acrescente o abacate, o xarope, leite de coco, raspas e suco de lim\u00e3o, \u00f3leo de coco, baunilha, sal e a espirulina. Processe 1\u20132 minutos, raspando as laterais conforme necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>Verifique o sabor e ajuste o doce, se necess\u00e1rio. Transfira a mousse para travessa grande ou potinhos, cubra e leve \u00e0 geladeira por ao menos uma hora para firmar. Opcionalmente, reserve para o dia seguinte.<\/p>\n<p>Para servir, finalize com chantilly de coco ou lascas de coco tostadas, conforme o gosto. Caso n\u00e3o tenha tempo de demolhar as castanhas, aquecer em \u00e1gua por alguns minutos acelera o processo.<\/p>\n<p>Dica da autora indica ainda que castanhas podem ser deixadas de molho por menos tempo, ou aquecidas para acelerar a hidrata\u00e7\u00e3o, mantendo a cremosidade da mousse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de mousse de abacate com lim\u00e3o sem a\u00e7\u00facar, ensinada por Gisele B\u00fcndchen no livro Nutrir (2024), voltada para a ceia de Natal.<\/li>\n<li>A prepara\u00e7\u00e3o inclui espirulina azul opcional e pode ser servida em por\u00e7\u00f5es individuais ou em travessa; exige geladeira de pelo menos uma hora.<\/li>\n<li>Ingredientes-chave: castanha-de-caju crua demolhada, abacate maduro, xarope de bordo, leite de coco, raspas e suco de lim\u00e3o, \u00f3leo de coco, extrato de baunilha, sal, espirulina opcional e chantilly de coco.<\/li>\n<li>Modo de preparo: processar as castanhas at\u00e9 virar creme, adicionar os demais ingredientes, processar at\u00e9 ficar uniforme, ajustar o doce e refrigerar.<\/li>\n<li>Dicas de servi\u00e7o: finalizar com chantilly de coco e lascas de coco tostadas; se n\u00e3o demolhar as castanhas, ferver por alguns minutos e deixar descansar na \u00e1gua antes de usar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":296205,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita completa de mousse de abacate com lim\u00e3o de Gisele B\u00fcndchen divulga espirulina azul opcional e sugest\u00f5es de apresenta\u00e7\u00e3o para o Natal","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[117,26,188,272,101,29],"class_list":["post-296203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-celebridades","tag-comida","tag-livros","tag-natal","tag-pessoas","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/296203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=296203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/296203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/296205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=296203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=296203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=296203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}