{"id":300888,"date":"2025-12-23T09:26:06","date_gmt":"2025-12-23T12:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/23\/10-espumantes-com-bom-custo-beneficio-para-o-ano-novo\/"},"modified":"2025-12-23T09:26:06","modified_gmt":"2025-12-23T12:26:06","slug":"10-espumantes-com-bom-custo-beneficio-para-o-ano-novo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/12\/23\/10-espumantes-com-bom-custo-beneficio-para-o-ano-novo\/","title":{"rendered":"10 espumantes com bom custo-benef\u00edcio para o Ano-Novo"},"content":{"rendered":"<p>O Ano-Novo costuma ser marcado por celebra\u00e7\u00e3o e brindes. Em busca de op\u00e7\u00f5es com bom custo-benef\u00edcio, o texto apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de espumantes, em maioria nacionais, com sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o para a ceia e o brinde.<\/p>\n<p>Antes de escolher, vale entender que os espumantes chegam por meio de dois m\u00e9todos: charmat ou tradicional. A press\u00e3o na garrafa pode chegar a 6 atm, exigindo cuidado ao abrir. Sabrage n\u00e3o \u00e9 recomendado para espumantes jovens.<\/p>\n<h3>Espumantes nacionais com boa rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio<\/h3>\n<p>1) Casa Valduga 130 Blanc de Noir Brut: feito 100% de Pinot Noir da Serra Ga\u00facha, passa 36 meses em contato com leveduras. Harmoniza bem com a ceia e aves natalinas. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 200 reais.<\/p>\n<p>2) Cave Geisse Brut: m\u00e9todo tradicional, 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, de Pinto Bandeira. Perlage fina, notas de frutas secas e panifica\u00e7\u00e3o. Ideal com saladas, peixes e frutos do mar. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 160 reais.<\/p>\n<p>3) Don Giovanni Stravaganzza Brut: Altos de Pinto Bandeira, 12 meses em leveduras. 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir. \u00d3timo como welcome drink, com saladas. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 99 reais.<\/p>\n<p>4) Hermann Extra Brut: Bento Gon\u00e7alves, 84 meses de aut\u00f3lise. 90% Chardonnay e 10% Pinot Noir. Combina com risotos, massas com molhos brancos e bacalhau. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 329 reais.<\/p>\n<h3>Op\u00e7\u00f5es com perfil internacional, mantendo custo-benef\u00edcio<\/h3>\n<p>5) Casa Marques Pereira Exitv Anni Nature Alvarinho 2021: espumante de Alvarinho com boa refresc\u00e2ncia, aromas c\u00edtricos. Perfeito para recep\u00e7\u00e3o com canap\u00e9s e frutos do mar. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 135 reais.<\/p>\n<p>6) Salton \u00c9vidence Cuv\u00e9e Brut Ros\u00e9: blend com 12 meses em leveduras, aromas de frutas cristalizadas e p\u00e3o. Harmoniza com carnes brancas e risotos de frutos do mar. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 129 reais.<\/p>\n<p>7) Lidio Carraro Nature: 100% Chardonnay, produzido com m\u00e9todo charmat longo. Espumante fresco, cremoso, ideal com cogumelos, trufas e aves. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 159 reais.<\/p>\n<p>8) Filipa Pato 3B Ros\u00e9: espumante da Bairrada, feito com uvas Baga e Bical. Cor salm\u00e3o, acidez equilibrada, harmoniza com frutos do mar e salm\u00e3o. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 220 reais.<\/p>\n<p>9) Gramona Imperial Brut: r\u00f3tulo espanhol de Gramona, estilo Corpinnat, corte Xarel-lo, Macabeo, Parellada e Chardonnay. Aromas florais e panifica\u00e7\u00e3o, boa cremosidade. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 479 reais.<\/p>\n<p>10) Barnaut Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru: Champagne com Pinot Noir, fruta dourada e aut\u00f3lise de manteiga. Harmoniza com pratos fortes, como codornas e caviar. Pre\u00e7o m\u00e9dio: 760 reais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O texto apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de dez espumantes com bom custo-benef\u00edcio para o Ano-Novo, com maioria de op\u00e7\u00f5es nacionais e sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Explica que os espumantes podem ser produzidos pelo m\u00e9todo charmat (tanques) ou pelo m\u00e9todo tradicional (garrafa), e que a press\u00e3o pode chegar a at\u00e9 seis atmosferas; alerta para evitar sabrage.<\/li>\n<li>Destaques da lista: Casa Valduga 130 Blanc de Noir Brut (aprox. R$ 200) e Cave Geisse Brut (aprox. R$ 160), ambas com sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o para ceia.<\/li>\n<li>R\u00f3tulos como Don Giovanni Stravaganzza Brut (aprox. R$ 99), Hermann Extra Brut (aprox. R$ 329) e Casa Marques Pereira Exitv Anni Nature Alvarinho 2021 (aprox. R$ 135) tamb\u00e9m aparecem, com indica\u00e7\u00f5es de uso e pratos ideais.<\/li>\n<li>Existem op\u00e7\u00f5es importadas, como Filipa Pato 3B Ros\u00e9 (aprox. R$ 220), Gramona Imperial Brut (aprox. R$ 479) e Barnaut Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru (aprox. R$ 760), oferecendo faixas de pre\u00e7o variadas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":300891,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sele\u00e7\u00e3o re\u00fane espumantes nacionais e importados com boa rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio para brindar o R\u00e9veillon, com sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[84,52,140,209,26,94],"class_list":["post-300888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-acontecimentos-internacionais","tag-alcool","tag-alimentacao","tag-bebidas","tag-comida","tag-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/300888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=300888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/300888\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/300891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=300888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=300888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=300888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}