{"id":306007,"date":"2025-12-30T03:06:00","date_gmt":"2025-12-30T06:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/30\/reveillon-sete-coqueteis-sofisticados-com-espumante-em-minutos\/"},"modified":"2025-12-30T03:06:00","modified_gmt":"2025-12-30T06:06:00","slug":"reveillon-sete-coqueteis-sofisticados-com-espumante-em-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/12\/30\/reveillon-sete-coqueteis-sofisticados-com-espumante-em-minutos\/","title":{"rendered":"R\u00e9veillon: sete coquet\u00e9is sofisticados com espumante em minutos"},"content":{"rendered":"<p>O fim de ano pede drinks leves e saborosos, com o espumante como base vers\u00e1til. Diversos bares de S\u00e3o Paulo apresentaram sete coquet\u00e9is que unem eleg\u00e2ncia e praticidade para brindar o R\u00e9veillon. As receitas foram desenvolvidas por estabelecimentos renomados da cidade.<\/p>\n<p>As op\u00e7\u00f5es combinam ingredientes variados e modos de preparo enxutos, pensados para servi\u00e7o r\u00e1pido em restaurantes e bares da capital. Cada drink mant\u00e9m o espumante como protagonista, garantindo refresc\u00e2ncia e celebra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>As cria\u00e7\u00f5es s\u00e3o apresentadas com medidas, guarni\u00e7\u00f5es e etapas simples, ideais para quem busca drinks sofisticados sem complica\u00e7\u00e3o. A seguir, confira os nomes, vers\u00f5es e como reproduzi-los em casa ou no estabelecimento.<\/p>\n<h3>Sete coquet\u00e9is com espumante<\/h3>\n<p><strong>Limoncello Spritz<\/strong> \u2013 O Carrasco Bar. Limoncello e espumante completam, com rodelas de lim\u00e3o-siciliano para finalizar. Em copo com gelo, misture as bebidas e decore.<\/p>\n<p><strong>Frutilla Martini<\/strong> \u2013 Guilhotina Bar. Tequila, vermute de morango, espumante, xarope de a\u00e7\u00facar e gelo. Mexa e coe em ta\u00e7a coupe, finalizando com morango desidratado.<\/p>\n<p><strong>Bem Te Vi<\/strong> \u2013 NOU. Gin, xarope simples, suco de lim\u00e3o, licor St-Germain, espumante e tr\u00eas uvas verdes. Bata tudo, coe e complete com espumante; decore com uvas.<\/p>\n<p><strong>Blanco Sbagliato<\/strong> \u2013 Tuy Cocina. Luxardo Bitters, Sherry Fino e espumante brut. Aperfei\u00e7oe com fuma\u00e7a de canela e sirva com jamon tostado.<\/p>\n<p><strong>Mimosa Passion<\/strong> \u2013 Nouzin Caf\u00e9. Gin, maracuj\u00e1, lim\u00e3o espremido e espumante; finalize com ramo de tomilho.<\/p>\n<p><strong>Mojito Milano<\/strong> \u2013 A Pizza da Mooca. Rum, lim\u00e3o, hortel\u00e3, \u00e1gua com g\u00e1s, espumante e Campari; combine elementos em fases, mantendo o Campari por \u00faltimo.<\/p>\n<p><strong>Palermo Spritz<\/strong> \u2013 Palermo. Limoncello, Don Julio Blanco Tequila, Luxardo Maraschino e espumante brut; gelar, bater rapidamente e completar com espumante, mexendo levemente.<\/p>\n<p>As receitas destacadas trazem combina\u00e7\u00f5es distintas para o espumante brilhar. A proposta \u00e9 oferecer op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, com apresenta\u00e7\u00e3o sofisticada, ideais para o fim de ano. Fonte de refer\u00eancia para quem busca inspira\u00e7\u00e3o de bares premiados de SP para celebrar o r\u00e9veillon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sete coquet\u00e9is com espumante s\u00e3o apresentados por bares badalados de S\u00e3o Paulo para o R\u00e9veillon, com receitas r\u00e1pidas para brindar.<\/li>\n<li>As op\u00e7\u00f5es s\u00e3o: Limoncello Spritz (O Carrasco), Frutilla Martini (Guilhotina), Bem-Te-Vi (NOU), Blanco Sbagliato (Tuy Cocina), Mimosa Passion (Nouzin Caf\u00e9), Mojito Milano (A Pizza da Mooca) e Palermo Spritz (Palermo).<\/li>\n<li>Cada drink traz ingredientes espec\u00edficos e modo de preparo detalhado, combinando espumante com licores, frutas, gin, rum, campari e outros como base.<\/li>\n<li>O guia descreve medidas e t\u00e9cnicas de preparo, incluindo coagem, montagem em ta\u00e7a e decora\u00e7\u00e3o, para facilitar a reprodu\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>As receitas s\u00e3o apresentadas como sugest\u00f5es de estabelecimentos de S\u00e3o Paulo, acompanhadas de identifica\u00e7\u00e3o dos restaurantes e refer\u00eancias visuais.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":306009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sete drinks com espumante, criados por bares badalados de S\u00e3o Paulo, prometem brindar o R\u00e9veillon com rapidez e sofistica\u00e7\u00e3o","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[209,26,59,51],"class_list":["post-306007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-bebidas","tag-comida","tag-restaurantes","tag-sao-paulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/306007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=306007"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/306007\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/306009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=306007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=306007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=306007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}