{"id":306733,"date":"2025-12-30T16:00:00","date_gmt":"2025-12-30T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/30\/8-receitas-com-lentilha-para-prosperidade-em-2026\/"},"modified":"2025-12-30T16:00:00","modified_gmt":"2025-12-30T19:00:00","slug":"8-receitas-com-lentilha-para-prosperidade-em-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/12\/30\/8-receitas-com-lentilha-para-prosperidade-em-2026\/","title":{"rendered":"8 receitas com lentilha para prosperidade em 2026"},"content":{"rendered":"<p>A lentilha \u00e9 parte da tradi\u00e7\u00e3o brasileira na virada do ano, trazida por imigrantes italianos. Comer o gr\u00e3o na ceia celebra prosperidade financeira, pois lembra moedas e simboliza sorte para o ano que come\u00e7a.<\/p>\n<p>Nova publica\u00e7\u00e3o re\u00fane 8 receitas com lentilha para atrair prosperidade em 2026, com varia\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de arroz com lentilha a bolinhos, cremes e farofa. As sugest\u00f5es mant\u00eam o objetivo de combinar sabor e simbolismo.<\/p>\n<p>Arroz com lentilha e cebola caramelizada<\/p>\n<p>A combina\u00e7\u00e3o une lentilha cozida ao arroz, com cebola caramelizada que confere do\u00e7ura ao prato. O preparo exige refogar alho e cebola, juntar o arroz, depois incorporar a lentilha com \u00e1gua fervente.<\/p>\n<p>Salada de lentilha<\/p>\n<p>Lentilha de molho com tomate, piment\u00e3o amarelo, cebola e suco de lim\u00e3o. O cozimento \u00e9 feito em \u00e1gua aromatizada com folha de louro e a\u00e7afr\u00e3o, servida fria com azeite e salsinha.<\/p>\n<p>Lentilha \u00e0 carbonara<\/p>\n<p>Receita cremosa que mescla lentilha cozida, ovo e parmes\u00e3o. Bacon crocante \u00e9 acrescentado ao final para dar textura e sabor, com o molho formado pela mistura de ovos e queijo.<\/p>\n<p>Lentilha assada com vegetais<\/p>\n<p>Mistura de lentilha com tomate, abobrinha, berinjela, cebola roxa e piment\u00e3o. Assada com azeite, sal, pimenta e salsinha, o prato recebe acabamento com folhas de azeite.<\/p>\n<p>Bolinho de lentilha com aveia<\/p>\n<p>Pasta de lentilha reutilizada para moldar bolinhos com aveia, cenoura e cebola. Em fritura m\u00e9dia, os bolinhos ficam dourados e podem ser servidos quentes como aperitivo ou prato principal.<\/p>\n<p>Creme de cebola com lentilha<\/p>\n<p>Mistura de creme de cebola com lentilha cozida, alho e louro, assando no forno. Cobertura de bacon crocante e cubos de p\u00e3o de forma adiciona croc\u00e2ncia e sabor.<\/p>\n<p>Bolo salgado de lentilha e arroz<\/p>\n<p>Massa rica com lentilha laranja, gr\u00e3o-de-bico e arroz cru, complementada por cenoura e abobrinha. Cobertura com sementes e curry oferece toque arom\u00e1tico, assando at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Farofa de lentilha<\/p>\n<p>Lentilha cozida refogada com alho e cebola, incorporada \u00e0 farinha de mandioca. Temperos simples e cheiro-verde finalizam o prato, servindo como acompanhamento vers\u00e1til.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A lentilha \u00e9 tradicional na virada do ano no Brasil, associada \u00e0 prosperidade financeira por lembrar moedas.<\/li>\n<li>Publica\u00e7\u00e3o apresenta oito receitas com lentilha para atrair prosperidade em 2026.<\/li>\n<li>Entre elas est\u00e3o arroz com lentilha, salada, lentilha \u00e0 carbonara, lentilha assada com vegetais, bolinho com aveia, creme, bolo salgado e farofa.<\/li>\n<li>As prepara\u00e7\u00f5es abrangem pratos quentes, frios e op\u00e7\u00f5es de forno ou fritura, com varia\u00e7\u00f5es de temperos e acompanhamentos.<\/li>\n<li>O foco \u00e9 orientar sobre preparo e ingredientes, sem julgamentos ou opini\u00f5es.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":306734,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Oito receitas com lentilha chegam para atrair prosperidade em 2026, diversificando o card\u00e1pio tradicional de R\u00e9veillon.","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-306733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/306733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=306733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/306733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/306734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=306733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=306733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=306733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}