{"id":306982,"date":"2025-12-31T03:06:00","date_gmt":"2025-12-31T06:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/31\/ano-novo-com-arroz-e-lentilha-de-erick-jacquin-promete-prosperidade-para-2026\/"},"modified":"2025-12-31T03:06:00","modified_gmt":"2025-12-31T06:06:00","slug":"ano-novo-com-arroz-e-lentilha-de-erick-jacquin-promete-prosperidade-para-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/12\/31\/ano-novo-com-arroz-e-lentilha-de-erick-jacquin-promete-prosperidade-para-2026\/","title":{"rendered":"Ano Novo com arroz e lentilha de \u00c9rick Jacquin promete prosperidade para 2026"},"content":{"rendered":"<p>O chef \u00c9rick Jacquin, do MasterChef Brasil, revelou uma receita pr\u00e1tica para o Ano Novo 2026, com arroz, lentilha e cebola caramelizada. A sugest\u00e3o busca um prato r\u00e1pido e digno de chef para a data comemorativa.<\/p>\n<p>A lentilha \u00e9 apresentada como s\u00edmbolo de prosperidade e dinheiro, associada \u00e0 abertura de caminhos para o novo ano. A publica\u00e7\u00e3o destaca a simplicidade de preparo e o potencial saboroso da combina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A divulga\u00e7\u00e3o inclui um passo a passo completo e menciona um v\u00eddeo explicativo do pr\u00f3prio Jacquin ao final, para orientar quem estiver preparando a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Meia x\u00edcara de azeite extravirgem<\/li>\n<li>4 cebolas grandes, cortadas em tiras finas<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras e meia de \u00e1gua fervente<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de lentilha<\/li>\n<li>1 sach\u00ea de caldo de legumes<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de arroz branco<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Aque\u00e7a o azeite e doure a cebola lentamente por cerca de 20 minutos at\u00e9 ficar dourada e macia. Em outra panela, cozinhe a lentilha com \u00e1gua e caldo por ~15 minutos. Reserve a \u00e1gua do cozimento.<\/p>\n<p>Quando a cebola estiver caramelizada, reserve duas colheres de sopa. Refogue o arroz na mesma panela para envolver os gr\u00e3os no sabor. Acrescente a \u00e1gua da lentilha e cozinhe por ~15 minutos at\u00e9 o arroz ficar macio.<\/p>\n<p>Desligue o fogo, incorpore a lentilha cozida ao arroz e finalize com a cebola caramelizada por cima. Sirva em seguida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita pr\u00e1tica de arroz com lentilha e cebola caramelizada de \u00c9rick Jacquin para o Ano Novo de dois mil e vinte e seis, com promessa de prosperidade.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: meia x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite de oliva extravirgem (100 ml), quatro cebolas grandes em tiras, tr\u00eas x\u00edcaras e meia (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente, uma x\u00edcara (ch\u00e1) de lentilha, um sach\u00ea de caldo de legumes e uma x\u00edcara (ch\u00e1) de arroz branco.<\/li>\n<li>Primeiro, refogue as cebolas no azeite em fogo baixo por cerca de vinte minutos, at\u00e9 dourarem e ficarem macias.<\/li>\n<li>Em outra panela, cozinhe a lentilha com \u00e1gua e caldo de legumes em fogo baixo por aproximadamente quinze minutos; reserve a \u00e1gua do cozimento e os gr\u00e3os.<\/li>\n<li>Por fim, misture o arroz na panela com a cebola caramelizada, adicione a \u00e1gua do cozimento da lentilha, cozinhe at\u00e9 o arroz ficar macio e o l\u00edquido secar, depois incorpore a lentilha cozida e finalize com a cebola caramelizada por cima.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":306984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receita de arroz com lentilha de \u00c9rick Jacquin visa abrir caminhos e atrair prosperidade para 2026","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,117,26,136],"class_list":["post-306982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-celebridades","tag-comida","tag-famosos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/306982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=306982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/306982\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/306984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=306982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=306982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=306982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}