{"id":30787,"date":"2025-06-28T01:07:05","date_gmt":"2025-06-28T04:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/06\/28\/catalaes-encantam-franceses-com-a-gastronomia-da-villa-mas-e-seus-vinhos-excepcionais\/"},"modified":"2025-06-28T01:07:05","modified_gmt":"2025-06-28T04:07:05","slug":"catalaes-encantam-franceses-com-a-gastronomia-da-villa-mas-e-seus-vinhos-excepcionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/06\/28\/catalaes-encantam-franceses-com-a-gastronomia-da-villa-mas-e-seus-vinhos-excepcionais\/","title":{"rendered":"Catal\u00e3es encantam franceses com a gastronomia da Villa Mas e seus vinhos excepcionais"},"content":{"rendered":"<p>Carlos Orta, propriet\u00e1rio do Villa Mas em S&#8217;Agaro, destaca-se por sua <strong>paix\u00e3o por vinhos<\/strong> e experi\u00eancia como DJ. Ap\u00f3s 25 anos explorando vinhos franceses, sua nova obsess\u00e3o \u00e9 a regi\u00e3o do <strong>Jura<\/strong>, onde faz descobertas significativas. Ele planeja visitar vignerons em setembro, enfatizando a import\u00e2ncia de oferecer vinhos acess\u00edveis aos clientes.<\/p>\n<p>O Villa Mas, localizado \u00e0 beira-mar e pr\u00f3ximo a um castelo peculiar, \u00e9 conhecido por sua <strong>variada carta de vinhos<\/strong>. Carlos, que tamb\u00e9m cultiva tomates e legumes em sua propriedade, considera o vinho uma experi\u00eancia para todos, n\u00e3o apenas para os privilegiados. Sua sele\u00e7\u00e3o inclui r\u00f3tulos como o <strong>Ch\u00e2teau Rayas 2011<\/strong> a 270 euros e o <strong>Clos Rougeard 2013<\/strong> a 160 euros.<\/p>\n<p>Carlos Orta tem constru\u00eddo uma rede de amizades no mundo do vinho, apoiando tanto os renomados quanto os novos produtores. Ele frequentemente viaja com Lolo Brelin, do restaurante La Dilettante, em busca de novas descobertas. <strong>&#8220;O vinho n\u00e3o \u00e9 um produto de VIP&#8221;,<\/strong> afirma Carlos, que se dedica a compartilhar suas descobertas com os clientes.<\/p>\n<p>Com a chegada do ver\u00e3o, Carlos se prepara para novas aventuras no Jura, onde pretende encontrar tanto <strong>veteranos<\/strong> quanto <strong>novos talentos<\/strong> do setor. Ele menciona o vigneron Lo\u00efc Le Blaye, que destaca a import\u00e2ncia das conex\u00f5es que Carlos estabelece. Em Arbois, Carlos \u00e9 visto como um habitu\u00e9, e sua presen\u00e7a \u00e9 sempre bem-vinda nos bistr\u00f4s locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlos Orta, dono do Villa Mas em S&#8217;Agaro, \u00e9 apaixonado por vinhos e tem 25 anos de experi\u00eancia com vinhos franceses. Agora, ele est\u00e1 focado na regi\u00e3o do Jura, onde faz descobertas interessantes. Em setembro, planeja visitar produtores de vinho e quer oferecer op\u00e7\u00f5es acess\u00edveis aos seus clientes. O Villa Mas, que fica \u00e0 beira-mar perto de um castelo, tem uma carta de vinhos variada, incluindo r\u00f3tulos caros. Carlos acredita que o vinho deve ser uma experi\u00eancia para todos e n\u00e3o apenas para os ricos. Ele tem uma boa rede de contatos no mundo do vinho e viaja com Lolo Brelin em busca de novidades. Com a chegada do ver\u00e3o, Carlos se prepara para novas aventuras no Jura, onde quer conhecer tanto produtores experientes quanto novos talentos. Ele \u00e9 bem-vindo nos bistr\u00f4s locais e destaca a import\u00e2ncia das conex\u00f5es que faz na regi\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":30803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Carlos Orta explora novas vin\u00edcolas no Jura e busca compartilhar r\u00f3tulos acess\u00edveis com seus clientes no Villa Mas em S'Agaro.","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-30787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/30787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=30787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/30787\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/30803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=30787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=30787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=30787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}