{"id":307960,"date":"2025-12-31T03:13:14","date_gmt":"2025-12-31T06:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/31\/onde-os-chefs-comem-felix-sanchez-do-grupo-tragga-no-rio\/"},"modified":"2025-12-31T03:13:14","modified_gmt":"2025-12-31T06:13:14","slug":"onde-os-chefs-comem-felix-sanchez-do-grupo-tragga-no-rio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2025\/12\/31\/onde-os-chefs-comem-felix-sanchez-do-grupo-tragga-no-rio\/","title":{"rendered":"Onde os chefs comem? F\u00e9lix S\u00e1nchez, do Grupo Tragga, no Rio"},"content":{"rendered":"<p>F\u00e9lix S\u00e1nchez, chef do Grupo Tragga no Rio de Janeiro, revelou os seus restaurantes prediletos na cidade. O card\u00e1pio varia entre italiana, japonesa e asi\u00e1tica, sempre com toque criativo. S\u00e1nchez tamb\u00e9m comanda o Zendaya Resort Beach Sport &amp; Spa, em B\u00fazios, e tem forma\u00e7\u00e3o em ci\u00eancias jur\u00eddicas.<\/p>\n<p>O chef j\u00e1 passou por Le Fournil, NoSo e La Bourgogne, al\u00e9m de gerenciar projetos no Rio e em B\u00fazios. Na lista compartilhada, ele indica locais para refei\u00e7\u00f5es informais e de alta gastronomia, destacando menus, especialidades e contatos para reserva.<\/p>\n<h3>Restaurantes indicados por F\u00e9lix S\u00e1nchez no Rio de Janeiro<\/h3>\n<p>#### 1) Lilia<\/p>\n<p>Localizado na Lapa, o Lilia funciona em um casar\u00e3o antigo que combina hist\u00f3ria e t\u00e9cnica. O almo\u00e7o tem menu fixo de tr\u00eas pratos; o jantar oferece menu degusta\u00e7\u00e3o com 11 etapas.<\/p>\n<p>O restaurante j\u00e1 recebeu indica\u00e7\u00e3o no Guia Michelin e integrou o 50 Best Discovery. O espa\u00e7o \u00e9 assinado pelo chef Yan Ramos, em ambiente que privilegia criatividade e sabor.<\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua do Senado, 45, Lapa. Hor\u00e1rio: seg-sex 11h30\u201315h e 19h30\u201322h30; s\u00e1b 12h\u201316h e 20h\u201322h30. Tel.: (21) 98777-5660.<\/p>\n<p>#### 2) Katz-S\u00fc<\/p>\n<p>No Jardim Bot\u00e2nico, o Katz-S\u00fc \u00e9 bar asi\u00e1tico comandado pelo chef Bruno Katz. O card\u00e1pio privilegia culin\u00e1ria asi\u00e1tica em linhas criativas que convidam a retorno.<\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Von Martius, 325. Tel.: (21) 99168-4716. Hor\u00e1rio: ter a s\u00e1b 12h\u201300h; dom 12h\u201320h. Instagram: Katz_Su.<\/p>\n<p>#### 3) Gabbiano Ristorante<\/p>\n<p>Casa italiana na Barra da Tijuca, comandada por Romano Fontanive, com proposta aut\u00eantica e elegante. Pratos como Tagliolini Cipriani, Fil\u00e9 ao Brie e Ravioli de Burrata s\u00e3o destaques.<\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Shopping Barra Garden, Av. das Am\u00e9ricas, 3255, loja 142. Telefone: (21) 3153-5529 \/ (21) 98019-6444. Hor\u00e1rios: seg a qui 12h\u201323h; sex e s\u00e1b 12h\u201300h; dom 12h\u201318h.<\/p>\n<p>#### 4) Haru Ichiban<\/p>\n<p>Culin\u00e1ria japonesa com toque de fus\u00e3o, em Copacabana. O restaurante aparece no Guia Michelin e no 50 Best Discovery, sendo uma refer\u00eancia para quem aprecia t\u00e9cnica nip\u00f4nica.<\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Raimundo Corr\u00eaa, 10. Tel.: (21) 96732-2668. Hor\u00e1rio: ter a dom 12h\u201316h e 18h\u201323h30. Instagram: harusushirj.<\/p>\n<p>#### 5) Koral Restaurant<\/p>\n<p>Koral, em Ipanema, tem Pedro Coronha \u00e0 frente, com pratos de apresenta\u00e7\u00e3o impec\u00e1vel e card\u00e1pio em constante renova\u00e7\u00e3o. Tartar de peixe e Tonno Crudo entre as op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Endere\u00e7o: Rua Bar\u00e3o da Torre, 446. Tel.: (21) 99513-6437. Hor\u00e1rios: ter quarta 12h\u201323h; qui s\u00e1b 12h\u201300h; dom 12h\u201317h. Instagram: koralrest.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>F\u00e9lix S\u00e1nchez, chef do Grupo Tragga no Rio de Janeiro, indica cinco restaurantes favoritos da cidade, com menus, especialidades e contatos; ele tamb\u00e9m gerencia o Zendaya Resort Beach Sport &amp; Spa em B\u00fazios.<\/li>\n<li>Lilia, na Lapa, oferece almo\u00e7o com menu fixo de tr\u00eas pratos e jantar com degusta\u00e7\u00e3o de onze etapas; endere\u00e7o: Rua do Senado, 45; Tel.: (21) 98777-5660.<\/li>\n<li>Katz-S\u00fc, no Jardim Bot\u00e2nico, \u00e9 bar de culin\u00e1ria asi\u00e1tica com menu para explorar; endere\u00e7o: Rua Von Martius, 325; Tel.: (21) 99168-4716.<\/li>\n<li>Gabbiano Ristorante, na Barra da Tijuca, traz cozinha italiana com pratos como Tagliolini Cipriani, Fil\u00e9 ao Brie e Ravioli de Burrata; endere\u00e7o: Shopping Barra Garden, Av. das Am\u00e9ricas, 3.255, loja 142; Tel.: (21) 3153-5529.<\/li>\n<li>Haru Ichiban, em Copacabana, representa a culin\u00e1ria japonesa com t\u00e9cnicas e fus\u00f5es; indica no Guia Michelin e listado no 50 Best Discovery; endere\u00e7o: Rua Raimundo Corr\u00eaa, 10; Tel.: (21) 96732-2668.<\/li>\n<li>Koral Restaurant, em Ipanema, traz pratos como Tartar de peixe e Tonno Crudo; endere\u00e7o: Rua Bar\u00e3o da Torre, 446; Tel.: (21) 99513-6437.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":307963,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"F\u00e9lix S\u00e1nchez revela cinco restaurantes preferidos no Rio, com menus e contatos, destacando op\u00e7\u00f5es italianas e asi\u00e1ticas","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[208,26,100,101,59,77],"class_list":["post-307960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-alimentos","tag-comida","tag-noticia","tag-pessoas","tag-restaurantes","tag-rio-de-janeiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/307960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=307960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/307960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/307963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=307960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=307960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=307960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}