{"id":308497,"date":"2026-01-02T05:07:05","date_gmt":"2026-01-02T08:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/02\/ophelia-traz-vibe-moderna-a-cena-gastronomica-de-ipanema\/"},"modified":"2026-01-02T05:07:05","modified_gmt":"2026-01-02T08:07:05","slug":"ophelia-traz-vibe-moderna-a-cena-gastronomica-de-ipanema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/geral\/2026\/01\/02\/ophelia-traz-vibe-moderna-a-cena-gastronomica-de-ipanema\/","title":{"rendered":"Ophelia traz vibe moderna \u00e0 cena gastron\u00f4mica de Ipanema"},"content":{"rendered":"<p>Pedro Attayde, conhecido pelos bares Jurema e Brasa Jurema e pela linha de charcutaria Cochon Rouge, inaugura Ophelia em Ipanema. A casa fica na Rua Bar\u00e3o da Torre, no antigo espa\u00e7o ligado ao \u00cdz\u00e4r, com proposta mais descolada.<\/p>\n<p>Ophelia chega com ambience contempor\u00e2neo e menu criativo. Entre as entradas est\u00e1 a empada de coxa de frango caipira com mousse de foie gras, e o hot dog de camar\u00e3o. A carta de drinks traz op\u00e7\u00f5es como o aznavour, com gim e suco de lim\u00e3o-siciliano.<\/p>\n<p>Entre os pratos fortes, destacam-se ballotine de porco com cogumelos, servido sobre pur\u00ea de cenoura e charcuti\u00e8re, e a lasanha de pato confitado com beterraba, am\u00eandoas e molho mornay. A casa funciona de ter\u00e7a a s\u00e1bado, ao meio-dia, e aos domingos at\u00e9 as 21h.<\/p>\n<p>Ophelia<\/p>\n<p>Rua Bar\u00e3o da Torre, 538, Ipanema, Rio de Janeiro &#8211; RJ<\/p>\n<p>Hor\u00e1rio: ter a s\u00e1b 12h-0h; dom 12h-21h. N\u00e3o abre \u00e0s segundas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Inaugura\u00e7\u00e3o do Ophelia, nova casa do chef Pedro Attayde, em Ipanema, na Rua Bar\u00e3o da Torre.<\/li>\n<li>Ambiente moderno e card\u00e1pio inventivo, que foge do padr\u00e3o de restaurantes chiques da regi\u00e3o.<\/li>\n<li>Destaques do menu: ballotine de porco com cogumelos e pur\u00ea de cenoura (R$ 88) e lasanha de pato confitado com redu\u00e7\u00e3o de beterraba (R$ 85).<\/li>\n<li>Entradas incluem empada de coxa de frango desfiada com mousse de foie gras (R$ 52) e hot dog de camar\u00e3o com a\u00efoli de crust\u00e1ceos (R$ 52); carta de coquet\u00e9is com aznavour (R$ 37).<\/li>\n<li>Hor\u00e1rio de funcionamento: ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 12h \u00e0 meia-noite; domingo, das 12h \u00e0s 21h; fechado \u00e0s segundas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":308498,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Ophelia, nova casa do chef Pedro Attayde em Ipanema, abre com card\u00e1pio inventivo e ambiente descolado, fortalecendo a cena gastron\u00f4mica local","footnotes":""},"categories":[298,1],"tags":[208,209,26,59,77,70],"class_list":["post-308497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-noticias","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-restaurantes","tag-rio-de-janeiro","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/308497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=308497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/308497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/308498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=308497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=308497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=308497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}