{"id":309491,"date":"2026-01-03T10:00:00","date_gmt":"2026-01-03T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/03\/seis-petiscos-veganos-faceis-de-fazer\/"},"modified":"2026-01-03T10:00:00","modified_gmt":"2026-01-03T13:00:00","slug":"seis-petiscos-veganos-faceis-de-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/03\/seis-petiscos-veganos-faceis-de-fazer\/","title":{"rendered":"Seis petiscos veganos f\u00e1ceis de fazer"},"content":{"rendered":"<p>O universo das op\u00e7\u00f5es veganas continua ampliando o card\u00e1pio, mostrando que \u00e9 poss\u00edvel aliar sabor, praticidade e preocupa\u00e7\u00e3o com o meio ambiente. A lista a seguir apresenta seis petiscos veganos f\u00e1ceis de fazer, ideais para reunir fam\u00edlia e amigos em casa.<\/p>\n<p>Cada receita traz peso nos ingredientes e no passo a passo, priorizando t\u00e9cnicas simples e resultados saborosos. Os itens foram selecionados pela diversidade de texturas e aromas, sem ingredientes de origem animal.<\/p>\n<p>1. Coxinha vegana recheada com prote\u00edna de soja<\/p>\n<p>Massa feita com batata, leite de aveia e farinha, em contato com caldo de legumes. O recheio utiliza prote\u00edna de soja refogada, azeitonas e cheiro-verde. Fritas at\u00e9 dourar, servidas quentes.<\/p>\n<p>2. Onion rings<\/p>\n<p>An\u00e9is de cebola em empanagem crocante com leite de am\u00eandoas, farinha de aveia e temperos. A camada \u00e9 formada com farinha de trigo e fub\u00e1, frita at\u00e9 dourar. Servir imediatamente.<\/p>\n<p>3. Croquete de lentilha assado<\/p>\n<p>Lentilha cozida batida com azeite, tofu e temperos, modelados em formato de croquete. Empanados em farinha de rosca, assados at\u00e9 dourar e servidos quentes.<\/p>\n<p>4. Dadinho de tapioca vegano<\/p>\n<p>Mistura de farinha de tapioca, queijo de castanha-de-caju e leite de am\u00eandoas. Despejada em assadeira, gelada e cortada em cubos, frita no \u00f3leo de coco at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>5. Bruschetta de berinjela<\/p>\n<p>Rodelas de berinjela assadas com azeite e temperos, cobertas por tomate, alho, manjeric\u00e3o e queijo vegano. Retornam ao forno at\u00e9 derreter o queijo e ganhar aroma.<\/p>\n<p>6. Polenta frita<\/p>\n<p>Polenta cremosa feita com fub\u00e1, \u00e1gua, sal e azeite, levada \u00e0 geladeira, cortada em palitos e frita em \u00f3leo de girassol. Acompanhamento crocante para petiscos.<\/p>\n<p>Observa\u00e7\u00f5es finais<\/p>\n<p>As receitas aparecem como op\u00e7\u00f5es diversas para quem busca lanches livres de ingredientes de origem animal, com varia\u00e7\u00f5es de massa, recheio e textura. A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 direta, com etapas simples para obter resultados saborosos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A mat\u00e9ria traz seis receitas de petiscos veganos f\u00e1ceis de fazer, ideais para reunir familiares e amigos.<\/li>\n<li>Coxinha vegana com prote\u00edna de soja tem massa feita de batata, leite de aveia, manteiga de macad\u00e2mia e \u00e9 frita at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Croquete de lentilha assado leva lentilha, tofu e farinha de arroz, assado a 180\u00b0C at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Dadinho de tapioca vegano combina farinha de tapioca, queijo de castanha-de-caju e leite de am\u00eandoas, firmando na geladeira antes de fritar.<\/li>\n<li>Polenta frita \u00e9 preparada com fub\u00e1, \u00e1gua e azeite, depois resfriada, cortada em palitos e frita at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":309493,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receitas r\u00e1pidas de petiscos veganos ganham destaque na reuni\u00e3o: op\u00e7\u00f5es saborosas, pr\u00e1ticas e livres de ingredientes de origem animal","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,89],"class_list":["post-309491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-meio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/309491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=309491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/309491\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/309493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=309491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=309491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=309491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}