{"id":31348,"date":"2025-09-05T19:15:07","date_gmt":"2025-09-05T22:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/05\/vinicolas-preveem-colheita-menor-no-inverno-mas-com-qualidade-superior\/"},"modified":"2025-09-05T19:15:07","modified_gmt":"2025-09-05T22:15:07","slug":"vinicolas-preveem-colheita-menor-no-inverno-mas-com-qualidade-superior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/meio-ambiente\/2025\/09\/05\/vinicolas-preveem-colheita-menor-no-inverno-mas-com-qualidade-superior\/","title":{"rendered":"Vin\u00edcolas preveem colheita menor no inverno, mas com qualidade superior"},"content":{"rendered":"

A vindima de inverno de 2025 trouxe desafios clim\u00e1ticos<\/strong> significativos para os vitivinicultores brasileiros, especialmente em S\u00e3o Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Apesar de uma safra menor<\/strong>, a qualidade das uvas se destacou, com a expectativa de produ\u00e7\u00e3o de 1,1 milh\u00e3o de garrafas<\/strong> entre as 51 cidades associadas \u00e0 Anprovin.<\/p>\n

Aline Mabel, diretora t\u00e9cnica da Anprovin, destacou que a estiagem<\/strong> afetou a flora\u00e7\u00e3o das videiras, especialmente nas \u00e1reas sem irriga\u00e7\u00e3o. No entanto, a tecnologia aplicada nos vinhedos permitiu que as uvas atingissem o potencial fen\u00f3lico desejado. Em S\u00e3o Gon\u00e7alo do Sapuca\u00ed, a vin\u00edcola Barbara Eliodora estima uma redu\u00e7\u00e3o de 20%<\/strong> na safra em rela\u00e7\u00e3o a 2024, mas com uma maior concentra\u00e7\u00e3o de cachos de qualidade superior.<\/p>\n

Em S\u00e3o Paulo, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas foram favor\u00e1veis, resultando em uma boa matura\u00e7\u00e3o das uvas. Ricardo Baldo, propriet\u00e1rio da vin\u00edcola Terras Altas, afirmou que a intensa \u00e9poca de frio<\/strong> favoreceu a concentra\u00e7\u00e3o fen\u00f3lica das uvas. A colheita na regi\u00e3o atingiu cerca de 60 toneladas<\/strong>.<\/p>\n

Desafios e Inova\u00e7\u00f5es<\/h3>\n

No Rio de Janeiro, a vin\u00edcola Maturano enfrenta perdas de 50%<\/strong> devido a eventos clim\u00e1ticos adversos, como uma chuva de granizo que danificou as folhas das videiras. A cofundadora Manuela Maturano prev\u00ea uma produ\u00e7\u00e3o de 35 mil garrafas<\/strong> para 2025, com planos de cultivar novas variedades, como Touriga Nacional e Tempranillo.<\/p>\n

Apesar das dificuldades, a safra de 2025 demonstra que o Brasil pode colher menos, mas mant\u00e9m a qualidade<\/strong> e a tradi\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola. Vinhos como Alvarenga e Isabela t\u00eam se destacado em concursos internacionais, refor\u00e7ando a reputa\u00e7\u00e3o do pa\u00eds no cen\u00e1rio global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • A vindima de inverno de 2025 no Brasil apresenta desafios clim\u00e1ticos, afetando principalmente S\u00e3o Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.<\/li>\n
  • A safra ser\u00e1 menor, com previs\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de 1,1 milh\u00e3o de garrafas entre as 51 cidades associadas \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Vinhos (Anprovin).<\/li>\n
  • Aline Mabel, diretora t\u00e9cnica da Anprovin, informou que a estiagem prejudicou a flora\u00e7\u00e3o das videiras, mas a tecnologia aplicada ajudou a melhorar a qualidade das uvas.<\/li>\n
  • A vin\u00edcola Maturano, no Rio de Janeiro, estima perdas de 50% devido a eventos clim\u00e1ticos adversos, enquanto a vin\u00edcola Terras Altas, em S\u00e3o Paulo, teve boas condi\u00e7\u00f5es de matura\u00e7\u00e3o, colhendo cerca de 60 toneladas.<\/li>\n
  • Apesar das dificuldades, vinhos brasileiros continuam a se destacar em concursos internacionais, refor\u00e7ando a reputa\u00e7\u00e3o do pa\u00eds no setor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":31377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Safra de inverno de 2025 no Brasil ser\u00e1 menor, mas com uvas de qualidade superior, destacando-se em concursos internacionais","footnotes":""},"categories":[15,47],"tags":[104,156,94,85,89,128],"class_list":["post-31348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-meio-ambiente","tag-apps","tag-draft","tag-economia","tag-inovacao","tag-meio-ambiente","tag-tribunal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/31348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=31348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/31348\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/31377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=31348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=31348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=31348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}