{"id":314275,"date":"2026-01-07T10:00:00","date_gmt":"2026-01-07T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/07\/almoco-saudavel-4-receitas-leves-e-praticas-na-air-fryer\/"},"modified":"2026-01-07T10:00:00","modified_gmt":"2026-01-07T13:00:00","slug":"almoco-saudavel-4-receitas-leves-e-praticas-na-air-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/01\/07\/almoco-saudavel-4-receitas-leves-e-praticas-na-air-fryer\/","title":{"rendered":"Almo\u00e7o saud\u00e1vel: 4 receitas leves e pr\u00e1ticas na air fryer"},"content":{"rendered":"<p>O texto apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de quatro pratos saud\u00e1veis para almo\u00e7o, preparados na air fryer. A proposta foca em refei\u00e7\u00f5es com pouco \u00f3leo, pr\u00e1tica di\u00e1ria e boa rela\u00e7\u00e3o entre sabor enutri\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o para quem busca agilidade sem abrir m\u00e3o da qualidade.<\/p>\n<p>As receitas destacam ingredientes simples e t\u00e9cnicas simples para manter o alimento leve. A ideia \u00e9 oferecer op\u00e7\u00f5es com pouco tempo de preparo, mas com resultado saboroso. O conjunto permite variar o card\u00e1pio durante a semana.<\/p>\n<h3>Couve-flor gratinada<\/h3>\n<p>A couve-flor \u00e9 cozida rapidamente at\u00e9 ficar macia, depois recebe mistura de iogurte, alho, azeite, sal e pimenta. A cobertura envolve parmes\u00e3o e farinha de am\u00eandoas para croc\u00e2ncia.<\/p>\n<p>Na air fryer, o prato assa a 180\u00b0C por 15 minutos, com papel manteiga no fundo. O resultado busca textura cremosa por dentro e dourada por fora, mantendo o sabor suave da couve-flor.<\/p>\n<h3>Frango crocante com aveia<\/h3>\n<p>Fil\u00e9s de frango passam por tempero simples com alho, sal, pimenta e p\u00e1prica. Em seguida s\u00e3o envolvidos na aveia para ader\u00eancia e croc\u00e2ncia.<\/p>\n<p>Dispostos na cesta, recebem fio de azeite e v\u00e3o ao forno el\u00e9trico a 200\u00b0C por 15 minutos, virando na metade. O m\u00e9todo entrega uma crosta leve e sabor neutro, adequado para acompanhar saladas.<\/p>\n<h3>Peixe com lim\u00e3o e ervas<\/h3>\n<p>Fil\u00e9s de peixe-branco recebem suco de lim\u00e3o-siciliano, alho, azeite, sal, pimenta e alecrim. O descanso de 15 minutos real\u00e7a os aromas.<\/p>\n<p>Com papel manteiga pr\u00f3prio para altas temperaturas no cesto, o peixe vai \u00e0 air fryer a 180\u00b0C por 15 minutos, virando na metade. Rodelas de lim\u00e3o-guarnecem o prato, acrescentando acidez fresca.<\/p>\n<h3>Alm\u00f4ndega de carne com espinafre<\/h3>\n<p>Mistura carne mo\u00edda magra, espinafre cozido, aveia, ovo e temperos forma uma massa homog\u00eanea. Pequenas por\u00e7\u00f5es s\u00e3o moldadas em bolinhas.<\/p>\n<p>As alm\u00f4ndegas v\u00e3o para a air fryer sem sobreposi\u00e7\u00e3o e assam a 200\u00b0C por 15 minutos, virando na metade. Servem como prato principal simples e nutritivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A mat\u00e9ria apresenta quatro almo\u00e7os saud\u00e1veis para fazer na air fryer, com pouco \u00f3leo e preparo r\u00e1pido.<\/li>\n<li>Couve-flor gratinada: floretes de couve-flor s\u00e3o associados a iogurte natural desnatado, parmes\u00e3o, azeite, alho, sal, pimenta e farinha de am\u00eandoas; assados a 180\u00b0C por 15 minutos.<\/li>\n<li>Frango crocante com aveia: fil\u00e9s de peito de frango passam por aveia, alho, p\u00e1prica, sal, pimenta e azeite, assando a 200\u00b0C por 15 minutos, virando na metade.<\/li>\n<li>Peixe com lim\u00e3o e ervas: fil\u00e9s de peixe branco recebem suco de lim\u00e3o-siciliano, alho, azeite, alecrim e rodelas de lim\u00e3o; assados a 180\u00b0C por 15 minutos, virando na metade.<\/li>\n<li>Alm\u00f4ndega de carne com espinafre: carne mo\u00edda magra, espinafre, aveia, ovo, sal, pimenta e noz-moscada formam bolinhas, assadas a 200\u00b0C por 15 minutos, virando na metade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":314277,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Almo\u00e7o saud\u00e1vel na air fryer: quatro receitas f\u00e1ceis com pouco \u00f3leo, mantendo nutri\u00e7\u00e3o e praticidade no dia a dia","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,221,29],"class_list":["post-314275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/314275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=314275"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/314275\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/314277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=314275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=314275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=314275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}