{"id":315933,"date":"2026-01-08T13:00:00","date_gmt":"2026-01-08T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/08\/batata-doce-8-receitas-ideais-para-o-pos-treino\/"},"modified":"2026-01-08T13:00:00","modified_gmt":"2026-01-08T16:00:00","slug":"batata-doce-8-receitas-ideais-para-o-pos-treino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/01\/08\/batata-doce-8-receitas-ideais-para-o-pos-treino\/","title":{"rendered":"Batata-doce: 8 receitas ideais para o p\u00f3s-treino"},"content":{"rendered":"<p>A batata-doce segue como ingrediente vers\u00e1til para o p\u00f3s-treino, oferecendo carboidratos de r\u00e1pida digest\u00e3o e nutrientes que ajudam na recupera\u00e7\u00e3o muscular. O alimento \u00e9 acess\u00edvel, f\u00e1cil de preparar e combina com diversas prepara\u00e7\u00f5es. A seguir, oito receitas simples para incluir na sua rotina p\u00f3s treino.<\/p>\n<p>Essas op\u00e7\u00f5es priorizam praticidade, rendimento e sabor. Cada preparo foca em manter a refei\u00e7\u00e3o balanceada, com prote\u00ednas moderadas e carboidratos vindos da batata-doce. Confira sugest\u00f5es que variam de p\u00e3es a bolos, ideais para realizar ap\u00f3s a atividade f\u00edsica.<\/p>\n<h3>Panqueca de batata-doce<\/h3>\n<p>Ingredientes principais s\u00e3o ovo, batata-doce cozida e \u00e1gua. O preparo r\u00e1pido usa liquidificador para misturar tudo, seguido de fritura r\u00e1pida em frigideira untada com azeite. Finalize com mel ao servir.<\/p>\n<p>Pr\u00e9-preparo facilita: bata batata-doce cozida com ovos e \u00e1gua at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Despeque por\u00e7\u00f5es na frigideira aquecida, doure dos dois lados e sirva com mel.<\/p>\n<h3>Bolo de batata-doce<\/h3>\n<p>Massa leva batata-doce cozida, azeite, xilitol, farinha de aveia, ovos, baunilha, fermento e bicarbonato. Misture os secos separadamente, incorpore \u00e0 mistura l\u00edquida e asse at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Bata batata-doce, azeite, ovos e baunilha; acrescente os secos aos poucos. Unte a forma, asse a 180\u00b0C at\u00e9 dourar e sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Omelete de batata-doce<\/h3>\n<p>Ovos, batata-doce em cubos, couve e tomate formam o recheio. Tempere com sal e pimenta, e asse na frigideira at\u00e9 dourar dos dois lados.<\/p>\n<p>Misture ovos com batata, couve e tomate. Em frigideira quente, doure a mistura, vire com cuidado e sirva na sequ\u00eancia.<\/p>\n<h3>Biscoito de batata-doce<\/h3>\n<p>Batata-doce cozida amassada, \u00f3leo de coco, a\u00e7\u00facar de coco, amido de milho, sal e honros. Misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, modele, asse at\u00e9 dourar levemente.<\/p>\n<p>Combine todos os ingredientes, modele os biscoitos e leve ao forno m\u00e9dio at\u00e9 atingirem leve dourado.<\/p>\n<h3>Brownie de batata-doce<\/h3>\n<p>Batata-doce cozida em cubos, ovos, cacau, farinha de aveia, mel, fermento, pasta de amendoim, sal e chocolate 70%. Misture, incorpore fermento e chocolate, asse por 30 minutos a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Cozinhe a batata, amasse e misture com ovos, mel e pasta de amendoim. Adicione cacau, aveia, sal, fermento e chocolate; leve ao forno na forma pequena.<\/p>\n<h3>Bolinho de batata-doce com aveia<\/h3>\n<p>Batata-doce amassada, sal, farelo de aveia, azeite, fermento, gema e or\u00e9gano. Modele bolinhos, asse em forno previamente aquecido, pincelando com gema.<\/p>\n<p>Misture batata com farelo, azeite, fermento e temperos. Forme bolinhos, asse at\u00e9 dourar e sirva quente.<\/p>\n<h3>P\u00e3o de batata-doce roxa<\/h3>\n<p>Batata-doce roxa amassada, fermento biol\u00f3gico, mel, azeite, sal, farinha de trigo integral e aveia, \u00e1gua morna. Sove a massa, deixe crescer, modele e asse at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Prepare a massa com \u00e1gua morna, fermento e mel; acrescente batata-doce, azeite e sal. Incorpore as farinhas aos poucos, sove, duas fermenta\u00e7\u00f5es e forno a 180\u00b0C.<\/p>\n<h3>Pur\u00ea de batata-doce com frango cremoso<\/h3>\n<p>Pur\u00ea: batata-doce cozida, azeite, sal, pimenta e \u00e1gua. Frango cremoso: frango desfiado com creme de ricota, sal e pimenta. Monte em prato com pur\u00ea e frango por cima.<\/p>\n<p>Cozinhe a batata, amasse com azeite, sal e pimenta. Misture o frango desfiado com creme de ricota, tempere a gosto e sirva sobre o pur\u00ea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O conte\u00fado apresenta oito receitas saud\u00e1veis com batata-doce para o p\u00f3s-treino.<\/li>\n<li>As op\u00e7\u00f5es v\u00e3o desde panqueca, bolo e omelete at\u00e9 biscoito, brownie, bolinho, p\u00e3o e pur\u00ea com frango cremoso.<\/li>\n<li>As receitas descrevem ingredientes e modos de preparo, com foco na recupera\u00e7\u00e3o muscular e na saciedade.<\/li>\n<li>A batata-doce \u00e9 apresentada como op\u00e7\u00e3o acess\u00edvel, com bom custo e disponibilidade para h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis.<\/li>\n<li>As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o apresentadas de forma objetiva, sem opini\u00f5es ou julgamentos, com receitas distintas para diferentes gostos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":315948,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Batata-doce: op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para recupera\u00e7\u00e3o muscular, com oito receitas que v\u00e3o de panquecas a p\u00e3es, fortalecendo a alimenta\u00e7\u00e3o p\u00f3s-treino","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,221,29],"class_list":["post-315933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/315933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=315933"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/315933\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/315948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=315933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=315933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=315933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}