{"id":317114,"date":"2026-01-09T01:00:15","date_gmt":"2026-01-09T04:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/09\/miami-consolida-destaque-na-coquetelaria-dos-eua-com-7-bares\/"},"modified":"2026-01-09T01:00:15","modified_gmt":"2026-01-09T04:00:15","slug":"miami-consolida-destaque-na-coquetelaria-dos-eua-com-7-bares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2026\/01\/09\/miami-consolida-destaque-na-coquetelaria-dos-eua-com-7-bares\/","title":{"rendered":"Miami consolida destaque na coquetelaria dos EUA com 7 bares"},"content":{"rendered":"<p>Miami consolida destaque na coquetelaria americana, apresentando 7 bares que refletem maturidade, identidade e programa\u00e7\u00e3o de alimentos e bebidas. O movimento vem desde a pandemia, quando a cidade recebeu migrantes de estados como Nova York e Calif\u00f3rnia, elevando o padr\u00e3o do setor.<\/p>\n<p>A transforma\u00e7\u00e3o bolsou uma cena com bares autorais e uma hospitalidade aprimorada. A Fl\u00f3rida foi o estado com maior fluxo de novos residentes, e Miami aproveita esse amadurecimento para firmar uma identidade pr\u00f3pria na gastronomia e na coquetelaria.<\/p>\n<h3>Destaques da coquetelaria de Miami<\/h3>\n<ul>\n<li>Champagne Bar at The Surf Club: instalado em um casar\u00e3o hist\u00f3rico, o bar do Four Seasons conjuga eleg\u00e2ncia com clima descontra\u00eddo. O local atrai p\u00fablico diverso, do jet set a jovens apreciadores de coquetelaria. Hor\u00e1rio: 15h\/0h (dom\/qui) e 15h\/1h (sex\/s\u00e1b). Comidas servidas at\u00e9 22h45.<\/li>\n<li>Bar Kaiju: no The Citadel, que permite levar comidas do piso inferior, o Kaiju oferece coquet\u00e9is complexos, executados com t\u00e9cnica apurada. O drink em destaque \u00e9 o Chukwa, um milk punch com manga, curry, coco e cardamomo. Funcionamento: 18h\/1h (ter\/qua\/dom) e 19h\/2h (qui\/s\u00e1b).<\/li>\n<li>ViceVersa: localizado no lobby do hotel Elser, em Downtown Miami, \u00e9 apontado por muitos como o melhor bar da cidade. O card\u00e1pio tem refer\u00eancias ao aperitivo italiano, com destaque para pizzas e o Negroni Sbagliato em tamanho generoso. Funcionamento: 17h\/0h todos os dias.<\/li>\n<li>Caf\u00e9 La Trova: institui\u00e7\u00e3o de Calle Ocho, Cuba em Miami, famosa pelos mojitos e pela experi\u00eancia cubana aut\u00eantica. M\u00fasica ao vivo reconfigura o ambiente como casa de shows; happy hour com mojitos a valores acess\u00edveis. Endere\u00e7o: Calle 8. Funcionamento: 16h\/0h (dom\/qui) e 16h\/2h (sex\/s\u00e1b).<\/li>\n<li>Swizzle Rum Bar and Drinkery: bar boutique em Miami Beach com foco em rum, atendimento cordial e cartas de runs locais. Destaque para a Pi\u00f1a Colada clarificada e a atmosfera intimista. Funcionamento: 19h\/3h (todos os dias).<\/li>\n<li>Sunny\u2019s Steakhouse: refer\u00eancia para Dry Martini, com menu que permite personalizar cada detalhe do martini. A casa oferece outros coquet\u00e9is autorais e op\u00e7\u00f5es de frutos do mar e cortes. Endere\u00e7o: Miami; funcionamento: 17h30\/23h (todos os dias), happy hour 17h30\/19h.<\/li>\n<li>Yamashiro Miami: servi\u00e7o de carrinho com Martini personalizado, servido com precis\u00e3o. A casa combina inspira\u00e7\u00f5es japonesas com ingredientes da costa da Fl\u00f3rida, oferecendo sushis, handrolls e wagyu. Endere\u00e7o: 9\u00ba andar; funcionamento: 17h\/23h (ter\/qua\/dom) e 17h\/0h (sex\/s\u00e1b).<\/li>\n<\/ul>\n<p>A coquetelaria de Miami revela uma cidade que n\u00e3o apenas atrai turistas, mas que busca consist\u00eancia, identidade e t\u00e9cnica. O movimento atual transforma Miami em destino est\u00e1vel para quem procura qualidade na ind\u00fastria de alimentos e bebidas, mantendo a hospitalidade como tra\u00e7o marcante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Miami consolida sua posi\u00e7\u00e3o na coquetelaria americana, com bares autorais e uma cena que amadureceu ap\u00f3s a migra\u00e7\u00e3o p\u00f3s-pandemia.<\/li>\n<li>Champagne Bar at The Surf Club, no Four Seasons em Surfside, representa eleg\u00e2ncia descontra\u00edda e atrai tanto p\u00fablico tradicional quanto jovem.<\/li>\n<li>Bar Kaiju, no The Citadel, \u00e9 citado como o programa de coquetelaria mais s\u00f3lido de Miami, com cartas complexas e o destaque do drink Chukwa.<\/li>\n<li>ViceVersa, no lobby do hotel Elser, \u00e9 apontado como um dos melhores bares da cidade, com atmosfera italiana e o Negroni Sbagliato em tamanho grande.<\/li>\n<li>Caf\u00e9 La Trova, em Calle Ocho, \u00e9 uma institui\u00e7\u00e3o cubana com mojitos cl\u00e1ssicos, m\u00fasica ao vivo e uma experi\u00eancia 100% cubana.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":317115,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Miami consolida evolu\u00e7\u00e3o da coquetelaria com sete bares autorais que redefinem identidade, t\u00e9cnica e hospitalidade na cidade","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,208,26,59,70,71],"class_list":["post-317114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-restaurantes","tag-turismo","tag-viagens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/317114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=317114"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/317114\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/317115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=317114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=317114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=317114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}