{"id":317780,"date":"2026-01-09T13:00:00","date_gmt":"2026-01-09T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/09\/sorvete-sem-lactose-7-receitas-faceis-para-fazer-em-casa\/"},"modified":"2026-01-09T13:00:00","modified_gmt":"2026-01-09T16:00:00","slug":"sorvete-sem-lactose-7-receitas-faceis-para-fazer-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/01\/09\/sorvete-sem-lactose-7-receitas-faceis-para-fazer-em-casa\/","title":{"rendered":"Sorvete sem lactose: 7 receitas f\u00e1ceis para fazer em casa"},"content":{"rendered":"<p>Os sorvetes sem lactose ganham espa\u00e7o como op\u00e7\u00e3o acess\u00edvel para quem tem intoler\u00e2ncia ou busca alternativas veganas. Podem ser feitos com leites vegetais ou apenas com polpa de frutas, oferecendo variedade de sabores e refresc\u00e2ncia sem prejudicar a digest\u00e3o.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de sabor, a prepara\u00e7\u00e3o costuma ser simples e pr\u00e1tica, ideal para dias quentes. As receitas abaixo apresentam op\u00e7\u00f5es com mangas, banana, maracuj\u00e1, amendoim, morango, coco, abacaxi e goiaba.<\/p>\n<p>A seguir, apresentamos 7 receitas de sorvete sem lactose, com foco em facilitar o preparo em casa. Cada item traz os ingredientes b\u00e1sicos e o modo de preparo resumido.<\/p>\n<h3>Sorvete de manga sem lactose<\/h3>\n<p>Mangas descascadas, suco de lim\u00e3o-siciliano, leite de coco e a\u00e7\u00facar formam a base. A mistura \u00e9 batida e congelada, com nova batida parcial para ficar cremoso.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: bata tudo at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, congele 5 horas, bata novamente e congele por mais 2 horas. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Sorvete de banana com chocolate<\/h3>\n<p>Bananas maduras congeladas, cacau em p\u00f3, leite de am\u00eandoas e mel criam a base cremosa. A prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 r\u00e1pida e apta para uso imediato ap\u00f3s o congelamento.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: bata os ingredientes at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, congele 4 horas, sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Sorvete de maracuj\u00e1 cremoso<\/h3>\n<p>Polpa de maracuj\u00e1, leite de coco e mel formam a base arom\u00e1tica. O processo envolve duas etapas de batida entre congelamentos para obter cremosidade.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: bata os ingredientes, congele 2 horas, bata de novo, congele por 2 horas e sirva.<\/p>\n<h3>Sorvete de amendoim sem lactose<\/h3>\n<p>Leite de am\u00eandoas, pasta de amendoim, a\u00e7\u00facar e baunilha comp\u00f5em a base. O preparo exige duas batidas entre congelamentos para textura firme.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: bata tudo, congele 4 horas, bata novamente, congele por mais 2 horas e sirva.<\/p>\n<h3>Sorvete de morango<\/h3>\n<p>Leite de coco, morangos, a\u00e7\u00facar e lim\u00e3o formam a base. Mistura batida e congelada em etapas garante cremosidade.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: bata os ingredientes, congele 4 horas, bata outra vez e congele 2 horas adicionais.<\/p>\n<h3>Sorvete de coco e abacaxi<\/h3>\n<p>Leite de coco, coco ralado, abacaxi picado, a\u00e7\u00facar e baunilha criam a base. Processo de batida entre congelamentos mant\u00e9m a textura.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: bata tudo, congele 4 horas, bata novamente, congele por mais 2 horas.<\/p>\n<h3>Sorvete de goiaba<\/h3>\n<p>Goiabas picadas, \u00e1gua e a\u00e7\u00facar formam uma base simples. A mistura \u00e9 batida, coada e congelada em etapas para ficar cremosa.<\/p>\n<p>Modo de preparo resumido: ferva \u00e1gua com a\u00e7\u00facar, amorne, bata com a goiaba, coe, congele 2 horas, bata novamente e congele por 2 horas.<\/p>\n<p>As op\u00e7\u00f5es apresentadas n\u00e3o dependem de ingredientes dif\u00edceis de encontrar e destacam a versatilidade dos sorvetes sem lactose. Todas as receitas seguem etapas simples para alcan\u00e7ar textura cremosa em casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Sorvetes sem lactose s\u00e3o feitos com leites vegetais ou polpa de fruta, oferecendo op\u00e7\u00f5es veganas e de digest\u00e3o mais f\u00e1cil.<\/li>\n<li>S\u00e3o apresentadas sete receitas: manga, banana com chocolate, maracuj\u00e1 cremoso, amendoim, morango, coco e abacaxi, e goiaba.<\/li>\n<li>Ingredientes-chave incluem leite de coco ou de am\u00eandoas, frutas como manga, morango e goiaba, e itens como cacau em p\u00f3, a\u00e7\u00facar e mel.<\/li>\n<li>O modo de preparo envolve bater no liquidificador, levar ao congelador, bater novamente e retornar ao congelador at\u00e9 ficar cremoso.<\/li>\n<li>O tempo de congelamento varia por receita, geralmente entre duas e quatro horas, com etapas adicionais de batida antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":317783,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Sete op\u00e7\u00f5es de sorvete sem lactose com base em ingredientes vegetais e frutas, f\u00e1ceis de preparar e ideais para dias quentes","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[208,209,26,29],"class_list":["post-317780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentos","tag-bebidas","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/317780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=317780"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/317780\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/317783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=317780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=317780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=317780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}