{"id":32680,"date":"2025-09-24T05:43:52","date_gmt":"2025-09-24T08:43:52","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/24\/frutas-que-nao-devem-ser-armazenadas-juntas-para-evitar-desperdicios\/"},"modified":"2025-09-24T05:43:52","modified_gmt":"2025-09-24T08:43:52","slug":"frutas-que-nao-devem-ser-armazenadas-juntas-para-evitar-desperdicios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/09\/24\/frutas-que-nao-devem-ser-armazenadas-juntas-para-evitar-desperdicios\/","title":{"rendered":"Frutas que n\u00e3o devem ser armazenadas juntas para evitar desperd\u00edcios"},"content":{"rendered":"<p>Frutas climat\u00e9ricas, como <strong>banana e mam\u00e3o<\/strong>, t\u00eam a capacidade de acelerar o amadurecimento umas das outras devido \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de <strong>etileno<\/strong>, um horm\u00f4nio que influencia esse processo. Essa intera\u00e7\u00e3o pode levar ao estrago precoce das frutas se n\u00e3o forem armazenadas corretamente.<\/p>\n<p>Para evitar desperd\u00edcios, especialistas recomendam que essas frutas sejam mantidas <strong>separadas<\/strong> e, quando necess\u00e1rio, refrigeradas. O pesquisador Marcos Fonseca, da <strong>Embrapa<\/strong>, destaca que o armazenamento adequado \u00e9 crucial para a conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos. Frutas climat\u00e9ricas devem ser refrigeradas apenas quando j\u00e1 est\u00e3o maduras, enquanto as n\u00e3o climat\u00e9ricas podem ser mantidas em temperatura ambiente.<\/p>\n<h3>Dicas de Armazenamento<\/h3>\n<p>O ideal \u00e9 guardar as frutas em <strong>potes fechados<\/strong> na geladeira, evitando que o etileno de uma fruta afete a outra. A parte intermedi\u00e1ria da geladeira \u00e9 a mais indicada, pois mant\u00e9m uma temperatura equilibrada. Frutas como o <strong>abacaxi<\/strong> devem ser refrigeradas apenas ap\u00f3s serem descascadas.<\/p>\n<p>No caso do mam\u00e3o, recomenda-se cort\u00e1-lo em peda\u00e7os e armazen\u00e1-lo em potes. A banana, por sua vez, pode escurecer na casca ao ser refrigerada, mas isso n\u00e3o indica que a fruta est\u00e1 estragada. Se a parte interna estiver saud\u00e1vel, a banana pode ser consumida normalmente.<\/p>\n<h3>Local de Armazenamento<\/h3>\n<p>A fruteira deve ser colocada em um local <strong>ventilado<\/strong> e longe da luz solar direta, pois o calor estimula a produ\u00e7\u00e3o de etileno, acelerando o amadurecimento. Conhecer as melhores pr\u00e1ticas de armazenamento e higieniza\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para prolongar a vida \u00fatil das frutas e evitar o desperd\u00edcio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Frutas climat\u00e9ricas, como banana e mam\u00e3o, aceleram o amadurecimento umas das outras devido ao etileno, um horm\u00f4nio que influencia esse processo.<\/li>\n<li>O armazenamento inadequado pode levar ao estrago precoce das frutas.<\/li>\n<li>Especialistas recomendam manter essas frutas separadas e refrigeradas apenas quando maduras.<\/li>\n<li>O ideal \u00e9 armazen\u00e1-las em potes fechados na geladeira, na parte intermedi\u00e1ria, para evitar a troca de etileno.<\/li>\n<li>A fruteira deve ser colocada em local ventilado e longe da luz solar direta para prolongar a vida \u00fatil das frutas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":32713,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Armazenar frutas climat\u00e9ricas separadamente e refriger\u00e1-las ap\u00f3s o amadurecimento \u00e9 essencial para evitar desperd\u00edcios e deteriora\u00e7\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,211,161,89,98],"class_list":["post-32680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-dicas","tag-fofocas","tag-meio-ambiente","tag-pesquisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/32680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=32680"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/32680\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/32713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=32680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=32680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=32680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}