{"id":327927,"date":"2026-01-16T16:00:00","date_gmt":"2026-01-16T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/16\/xepa-do-bbb-26-apresenta-7-receitas-rapidas-com-figado-rabada-e-moela\/"},"modified":"2026-01-16T16:00:00","modified_gmt":"2026-01-16T19:00:00","slug":"xepa-do-bbb-26-apresenta-7-receitas-rapidas-com-figado-rabada-e-moela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2026\/01\/16\/xepa-do-bbb-26-apresenta-7-receitas-rapidas-com-figado-rabada-e-moela\/","title":{"rendered":"Xepa do BBB 26 apresenta 7 receitas r\u00e1pidas com f\u00edgado, rabada e moela"},"content":{"rendered":"<p>Na xepa do BBB 26, a alimenta\u00e7\u00e3o dos participantes \u00e9 mais econ\u00f4mica, com card\u00e1pio baseado em itens b\u00e1sicos e ingredientes especiais. Entre arroz, feij\u00e3o e carboidratos, aparecem f\u00edgado, rabada e moela, usados para compor pratos simples e criativos.<\/p>\n<p>O objetivo \u00e9 transformar ingredientes comuns em refei\u00e7\u00f5es saborosas, mantendo a variedade e o aproveitamento integral. As receitas listadas s\u00e3o f\u00e1ceis de reproduzir em casa, com t\u00e9cnicas simples e temperos acess\u00edveis.<\/p>\n<p>A seguir, confira op\u00e7\u00f5es que refletem a realidade da cozinha da xepa, com foco em preparo r\u00e1pido, custo-controlado e sabor marcante.<\/p>\n<h3>F\u00edgado acebolado<\/h3>\n<ul>\n<li>500 g de f\u00edgado caro em cubos; cebola fatiada; alho amassado.<\/li>\n<li>Sal, pimenta e azeite a gosto; coentro para finalizar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: tempere o f\u00edgado e refrite at\u00e9 dourar. Junte a cebola para dourar e finalize com coentro. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Arroz de rabada<\/h3>\n<ul>\n<li>Rabada, alho, vinho tinto, molho de soja; arroz; pimenta dedo-de-mo\u00e7a.<\/li>\n<li>Sal, pimenta, azeite, coentro e salsinha; \u00e1gua.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: doure a rabada, acrescente alho e pimenta. Adicione vinho, reduza e leve \u00e0 panela de press\u00e3o com soja e \u00e1gua. Cozinhe at\u00e9 desfiar. Misture com arroz cozido e finalize com ervas.<\/p>\n<h3>Escondidinho de rabada<\/h3>\n<ul>\n<li>Rabada, mandioca, manteiga, leite; cebola, alho, tomate; queijo parmes\u00e3o.<\/li>\n<li>Cheiro-verde, sal e pimenta; \u00e1gua para cozimento.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: cozinhe a rabada at\u00e9 desfiar. Pur\u00ea de mandioca com manteiga e leite. Em refrat\u00e1rio, camada de rabada, pur\u00ea, parmes\u00e3o; leve ao forno at\u00e9 dourar.<\/p>\n<h3>Estrogonofe de f\u00edgado<\/h3>\n<ul>\n<li>F\u00edgado, creme de leite; molho de tomate; ketchup; alho e cebola.<\/li>\n<li>Sal e azeite a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: doure alho e cebola, acrescente o f\u00edgado. Adicione creme, tomate e ketchup; ajuste o sal eGross. Sirva.<\/p>\n<h3>Moela de frango com batata<\/h3>\n<ul>\n<li>Moela; molho de tomate; cebola, alho; tomates;<\/li>\n<li>Batatas, molho ingl\u00eas; \u00f3leo, sal, pimenta; \u00e1gua.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: refogue moela com cebola, alho e tomates. Adicione \u00e1gua, cozinhe at\u00e9 maciar. Junte batatas e molho ingl\u00eas; cozinhe at\u00e9 ficarem macias. Finalize e sirva.<\/p>\n<h3>Moela empanada<\/h3>\n<ul>\n<li>Moela, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca; \u00f3leo; sal.<\/li>\n<li>\u00c1gua para cozinhar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: cozinhe moela, passe na farinha, ovos e rosca. Frite at\u00e9 dourar. Sirva em seguida.<\/p>\n<h3>Moela ao vinagrete<\/h3>\n<ul>\n<li>Moela, cebola, tomates, piment\u00e3o; suco de lim\u00e3o; azeite.<\/li>\n<li>Cheiro-verde, sal, pimenta; \u00e1gua para cozinhar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo: cozinhe a moela, corte em peda\u00e7os. Misture com cebola, tomate e piment\u00e3o. Tempere com lim\u00e3o, azeite, sal e pimenta; finalize com cheiro-verde. Sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Na xepa do BBB 26, o card\u00e1pio \u00e9 mais simples, com arroz, feij\u00e3o e carnes como f\u00edgado, rabada e moela.<\/li>\n<li>O conjunto de receitas traz sete op\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis para preparar em casa com esses ingredientes.<\/li>\n<li>F\u00edgado acebolado; arroz de rabada; escondidinho de rabada; estrogonofe de f\u00edgado; moela de frango com batata; moela empanada; moela ao vinagrete.<\/li>\n<li>As instru\u00e7\u00f5es apresentam etapas diretas, com temperos, tempos de cozimento e finaliza\u00e7\u00e3o simples.<\/li>\n<li>Os pratos utilizam m\u00e9todos como refogar, cozimento na panela de press\u00e3o, assar e fritar, priorizando praticidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":327928,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Xepa do BBB 26 traz f\u00edgado, rabada e moela; receitas simples elevam o card\u00e1pio com temperos e t\u00e9cnicas b\u00e1sicas","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-327927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/327927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=327927"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/327927\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/327928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=327927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=327927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=327927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}