Rioja n\u00e3o \u00e9 apenas Tempranillo. Tr\u00eas territ\u00f3rios no norte da Espanha moldam estilos, uvas e decis\u00f5es que sustentam a for\u00e7a atual da regi\u00e3o ao longo do vale do Ebro, envolvendo La Rioja, Pa\u00eds Basco (Rioja Alavesa) e Navarra.<\/p>\n
Apesar da imagem tradicional associada \u00e0 Tempranillo, a regi\u00e3o sempre contou com Garnacha, Graciano e Mazuelo. Hoje, produtores destacam um novo momento para essas uvas aut\u00f3ctones, buscando espa\u00e7o para se expressarem sem abandonar a tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Na vis\u00e3o da Bodegas Manzanos, o amadurecimento de Rioja passa por evolu\u00e7\u00e3o natural. O CEO V\u00edctor Manzanos afirma que a Tempranillo continua como espinha dorsal, enquanto as outras castas agregam complexidade e diversidade ao conjunto.<\/p>\n
A Garnacha, por exemplo, tem ganhado destaque com express\u00e3o frutada e eleg\u00e2ncia. Em vinhos de sua vin\u00edcola, a uva mostra potencial quando tratada com manejo cuidadoso do vinhedo e da vin\u00edcola, elevando a qualidade dos cortes e varietais.<\/p>\n
A Graciano, historicamente vista como desafiadora, ganha espa\u00e7o com a maior \u00e1rea plantada nessa uva e o vinhedo mais antigo de Rioja. R\u00f3tulos como Voch\u00e9 Graciano e Manzanos Aniversario evidenciam intensidade, profundidade e longevidade.<\/p>\n
A Mazuelo tamb\u00e9m aparece em pap\u00e9is de corte, contribuindo com cor, estrutura e frescor. Mesmo n\u00e3o sendo vinificada isoladamente com frequ\u00eancia, a uva enriquece a identidade de Rioja e amplia o leque de estilos da regi\u00e3o.<\/p>\n
Na Campo Viejo, o en\u00f3logo-chefe Ignacio L\u00f3pez refor\u00e7a que Garnacha, Graciano e Mazuelo j\u00e1 integram Rioja desde antes da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem. Eles aparecem em cortes, varietais e r\u00f3tulos hist\u00f3ricos, mantendo a linha da vin\u00edcola ligada \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o riojana.<\/p>\n
A combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica de Rioja permanece, com o Campo Viejo Reserva tomando Tempranillo como base, mas incluindo Graciano e Mazuelo em alguns lotes. Edi\u00e7\u00f5es especiais de Graciano e Mazuelo varietais tamb\u00e9m aparecem pelo portf\u00f3lio da marca.<\/p>\n
Para L\u00f3pez, a diversidade de terroirs de Rioja impede generaliza\u00e7\u00f5es. Ele aponta que Garnacha tende a expressar eleg\u00e2ncia, Mazuelo oferece estrutura e tens\u00e3o, e Graciano confere cor intensa, acidez e maior potencial de envelhecimento.<\/p>\n
Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas chegam \u00e0 regi\u00e3o, mas a adapta\u00e7\u00e3o tem sido eficiente. Na Manzanos, irriga\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica e manejo de matura\u00e7\u00e3o ajudam a controlar o estresse h\u00eddrico e manter qualidade est\u00e1vel ano ap\u00f3s ano.<\/p>\n
Segundo o en\u00f3logo Ignacio L\u00f3pez, as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas geram novas express\u00f5es dessas variedades e abrem espa\u00e7o para cultiv\u00e1-las em \u00e1reas antes menos adequadas, ampliando as possibilidades de Rioja.<\/p>\n
No mercado, h\u00e1 demanda crescente por varietais, especialmente Garnacha e Graciano. Ainda assim, o melhor desempenho ocorre quando essas uvas funcionam em conjunto com a Tempranillo, mantendo a autenticidade de Rioja.<\/p>\n
Para Campo Viejo, a prioridade continua sendo a fidelidade \u00e0 regi\u00e3o. Vinhos podem nascer tanto de varietais quanto de cortes, desde que expressem o terroir e a identidade riojana, sem perder a ess\u00eancia local.<\/p>\n
Avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos e pr\u00e1ticas de viticultura de precis\u00e3o tornam as uvas antes consideradas dif\u00edceis mais manej\u00e1veis. Rioja Oriental, com insola\u00e7\u00e3o e temperaturas mais altas, \u00e9 citada como \u00e1rea prop\u00edcia para essa diversidade.<\/p>\n
A soma \u00e9 uma Rioja mais ampla, flex\u00edvel e segura de sua identidade. A regi\u00e3o n\u00e3o abandona a Tempranillo, mas permite que seu elenco historic se expanda, mantendo o foco na qualidade e na express\u00e3o dos vinhos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"