{"id":334819,"date":"2026-01-21T13:00:00","date_gmt":"2026-01-21T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/21\/bolos-caseiros-cinco-receitas-para-o-cafe-da-tarde\/"},"modified":"2026-01-21T13:00:00","modified_gmt":"2026-01-21T16:00:00","slug":"bolos-caseiros-cinco-receitas-para-o-cafe-da-tarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/21\/bolos-caseiros-cinco-receitas-para-o-cafe-da-tarde\/","title":{"rendered":"Bolos caseiros: cinco receitas para o caf\u00e9 da tarde"},"content":{"rendered":"<p>Os bolos caseiros continuam sendo op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para o lanche da tarde em fam\u00edlia. Al\u00e9m de saborosos, s\u00e3o f\u00e1ceis de preparar e costumam sair em conta, especialmente quando feitos em casa. A seguir, selecionamos cinco receitas que costumam agradar a diversos paladares, com preparo simples e resultados consistentes.<\/p>\n<h3>Bolo caseiro de canela<\/h3>\n<p>A receita leva a\u00e7\u00facar, farinha, leite, manteiga, canela em p\u00f3 e fermento; a massa fica macia e arom\u00e1tica. Para fechar, polvilha-se com a\u00e7\u00facar e canela antes de servir.<\/p>\n<p>A massa \u00e9 preparada batendo claras em neve, acrescentando gemas, a\u00e7\u00facar, manteiga e leite aos poucos. Em seguida, entra a farinha, a canela e, por fim, o fermento, com mistura delicada. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Unte e enfarinhe a forma, asse at\u00e9 dourar e espere esfriar antes de desenformar. O resultado \u00e9 um bolo fofo, com toque acentuado de canela que combina com caf\u00e9 ou ch\u00e1.<\/p>\n<h3>Bolo caseiro pintadinho<\/h3>\n<p>Essa vers\u00e3o recebe raspas de laranja e lim\u00e3o, sementes de papoula e fermento. O aspecto fica marcado pelas texturas e aromas c\u00edtricos.<\/p>\n<p>A massa come\u00e7a com manteiga, a\u00e7\u00facar e gemas batidos, depois incorpora leite e farinha. Adicionam-se claras em neve, raspas, papoula e fermento, batendo at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n<p>Unte a forma e asse a 180\u00b0C at\u00e9 dourar. Desenforme morno e polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro. Sirva acompanhado de bebida quente.<\/p>\n<h3>Bolo de lim\u00e3o fofinho<\/h3>\n<p>Receita simples com lim\u00e3o: ovos, a\u00e7\u00facar, \u00f3leo, leite, raspas e suco de lim\u00e3o, farinha e fermento. O bolo fica aerado e com sabor c\u00edtrico suave.<\/p>\n<p>Bata ovos com a\u00e7\u00facar, acrescente \u00f3leo e leite, depois o suco e as raspas. Incorpore a farinha aos poucos e finalize com fermento. Despeje na forma untada.<\/p>\n<p>Asse a 180\u00b0C por cerca de 40 minutos. Desenforme frio e sirva com caf\u00e9 ou ch\u00e1. Perfeito para tarde leve.<\/p>\n<h3>Bolo caseiro de chocolate com caf\u00e9<\/h3>\n<p>Mistura de chocolate em p\u00f3, caf\u00e9 frio e manteiga cria um bolo com aroma marcante. A massa leva gemas, a\u00e7\u00facar, baunilha, farinha e claras em neve.<\/p>\n<p>Gemas batidas com \u00e1gua formam creme, ao lado de chocolate, farinha e caf\u00e9. Combina-se tudo, envolve-se com claras batidas e fermento, e assa-se a 180\u00b0C at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Desenforme e sirva ainda morno ou frio, conforme prefer\u00eancia. A combina\u00e7\u00e3o chocolate e caf\u00e9 agrada f\u00e3s de sabores intensos.<\/p>\n<h3>Bolo de coco gelado<\/h3>\n<p>Receita com massa fofinha e cobertura de leite condensado com coco ralado. Leva leite de coco, \u00f3leo, ovos, a\u00e7\u00facar, farinha e fermento. Geladeira para firmar a cobertura.<\/p>\n<p>Bata ovos, a\u00e7\u00facar e \u00f3leo at\u00e9 ficar cremoso. Acrescente leite de coco, depois farinha e fermento. Despeje na assadeira untada e leve ao forno a 180\u00b0C por 40 minutos.<\/p>\n<p>Retire, espere esfriar e desenforme. Regue com leite condensado e polvilhe coco ralado. Leve \u00e0 geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Bolo caseiro de canela: claras em neve, gemas com \u00e1gua, a\u00e7\u00facar, canela em p\u00f3, farinha, leite e manteiga; assa a 180\u00b0C at\u00e9 dourar, desenforma e polvilha com a\u00e7\u00facar e canela.<\/li>\n<li>Bolo caseiro pintadinho: manteiga, a\u00e7\u00facar, gemas com \u00e1gua, leite, farinha, fermento, raspas de laranja e lim\u00e3o, sementes de papoula; assa a 180\u00b0C e polvilha com a\u00e7\u00facar de confeiteiro ap\u00f3s desenformar.<\/li>\n<li>Bolo de lim\u00e3o fofinho: ovos, a\u00e7\u00facar, \u00f3leo, leite, raspas e suco de lim\u00e3o, farinha e fermento; assa a 180\u00b0C por cerca de 40 minutos e serve.<\/li>\n<li>Bolo caseiro de chocolate com caf\u00e9: gemas com \u00e1gua, a\u00e7\u00facar, baunilha e manteiga; chocolate em p\u00f3, farinha, caf\u00e9, claras em neve e fermento; assa a 180\u00b0C e serve.<\/li>\n<li>Bolo de coco gelado: massa com \u00f3leo, leite de coco, a\u00e7\u00facar, farinha e fermento; cobertura de leite condensado e coco, leva \u00e0 geladeira antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":334821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Cinco receitas de bolos caseiros facilitam o lanche da tarde: canela, laranja, lim\u00e3o, chocolate com caf\u00e9 e coco","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26,134],"class_list":["post-334819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-familia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/334819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=334819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/334819\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/334821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=334819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=334819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=334819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}