{"id":340154,"date":"2026-01-23T16:00:00","date_gmt":"2026-01-23T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/23\/lentilha-8-receitas-rapidas-para-aumentar-a-saciedade\/"},"modified":"2026-01-23T16:00:00","modified_gmt":"2026-01-23T19:00:00","slug":"lentilha-8-receitas-rapidas-para-aumentar-a-saciedade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/01\/23\/lentilha-8-receitas-rapidas-para-aumentar-a-saciedade\/","title":{"rendered":"Lentilha: 8 receitas r\u00e1pidas para aumentar a saciedade"},"content":{"rendered":"<p>A lentilha \u00e9 uma leguminosa tradicional na alimenta\u00e7\u00e3o brasileira, reconhecida pela saciedade que sugere manter por mais tempo entre as refei\u00e7\u00f5es. Por sua composi\u00e7\u00e3o, ela ajuda a controlar a velocidade de absor\u00e7\u00e3o de carboidratos e a reduzir o apetite, contribuindo para dietas de emagrecimento.<\/p>\n<p>Investiga\u00e7\u00e3o recente sobre o tema aponta que, al\u00e9m da saciedade, a lentilha oferece fibras, prote\u00ednas e minerais que favorecem a alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, sem abrir m\u00e3o do sabor. Em casa, pode ser incorporada em diversas prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>A seguir, veja oito receitas pr\u00e1ticas com lentilha para aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de plenitude ao longo do dia.<\/p>\n<h3>Receitas para aumentar a saciedade<\/h3>\n<p>Panqueca de lentilha vermelha: a base \u00e9 a lentilha vermelha hidratada, batida com especiarias e cebola desidratada, assada em frigideira untada.<\/p>\n<p>Sopa de lentilha: pr\u00e1tica, leva lentilha cozida, cenoura, tomate, alho e cebola, com refogado de cebola, alho e temperos para dissolver a textura cremosa.<\/p>\n<p>Arroz com lentilha e cebola caramelizada: mistura de lentilha cozida com arroz integral, finalizado com cebolas caramelizadas e toque de pimenta s\u00edria.<\/p>\n<p>Hamb\u00farguer de lentilha vermelha com quinoa: combina\u00e7\u00e3o de lentilha, quinoa, ovos e farinhas, assado at\u00e9 dourar, servido como hamb\u00farguer.<\/p>\n<p>Rocambole de lentilha recheado: massa de lentilha com aveia e quinoa, recheada com molho de tomate, vagens e batata, depois assada.<\/p>\n<p>Lentilha refogada com espinafre e alho: lentilha cozida \u00e9 salteada com alho, cebola, espinafre e lim\u00e3o, mantendo a textura firme.<\/p>\n<p>Creme de lentilha com batata-doce: creme suave feito com lentilha cozida e batata-doce, enriquecido com c\u00farcuma e lim\u00e3o.<\/p>\n<p>Escondidinho de batata com lentilha: pur\u00ea de batata com pur\u00ea de lentilha temperado, coberto por recheio de lentilha cozida com temperos e legumes, gratinado no forno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>A not\u00edcia destaca a lentilha como ingrediente que aumenta a saciedade e pode ajudar na perda de peso, reduzindo a velocidade de absor\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>O texto apresenta oito receitas r\u00e1pidas com lentilha, pensadas para facilitar dietas e refei\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis.<\/li>\n<li>Exemplos: panqueca de lentilha vermelha, sopa de lentilha e arroz com lentilha e cebola caramelizada.<\/li>\n<li>Tamb\u00e9m entram op\u00e7\u00f5es como hamb\u00farguer de lentilha com quinoa, rocambole de lentilha recheado e lentilha refogada com espinafre e alho.<\/li>\n<li>Outras sugest\u00f5es incluem creme de lentilha com batata-doce e escondidinho de batata com lentilha, todas com foco em saciedade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":340155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Receitas com lentilha prometem maior saciedade: variedade de preparos, de sopa a escondidinho, para ajudar no controle de peso","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,208,26,29],"class_list":["post-340154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/340154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=340154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/340154\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/340155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=340154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=340154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=340154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}