A ind\u00fastria torrefadora de caf\u00e9 do Brasil prev\u00ea recupera\u00e7\u00e3o do consumo ap\u00f3s recuo de 2,31% em 2025. O dado foi divulgado pela Abic, que aponta queda no varejo causada pela alta de pre\u00e7os, ainda sob press\u00e3o em 2024.<\/p>\n
O consumo no per\u00edodo de novembro de 2024 a outubro de 2025 ficou em 21,4 milh\u00f5es de sacas de 60 kg. O Brasil continua sendo o segundo maior consumidor mundial, atr\u00e1s dos EUA em cerca de 5 milh\u00f5es de sacas.<\/p>\n
Pavel Cardoso, presidente da Abic, aponta que a safra brasileira de 2026, a maior do mundo, deve ajudar a manter pre\u00e7os est\u00e1veis e, assim, impulsionar a demanda interna. A volatilidade tamb\u00e9m deve recuar, fortalecendo margens.<\/p>\n
A institui\u00e7\u00e3o ressalta que houve recupera\u00e7\u00e3o no desempenho do mercado no segundo semestre de 2025, ap\u00f3s a queda superior a 5% no come\u00e7o do ano, quando os consumidores sentiram os repasses dos custos da mat\u00e9ria-prima.<\/p>\n
Cardoso destacou que, mesmo com a melhora esperada de 2026, n\u00e3o existem grandes espa\u00e7os para redu\u00e7\u00f5es substanciais nos pre\u00e7os da mat\u00e9ria-prima, devido a estoques historicamente baixos ap\u00f3s v\u00e1rias safras ruins.<\/p>\n
Dados da Abic mostram que, nos \u00faltimos cinco anos, o pre\u00e7o da mat\u00e9ria-prima subiu 201% (conilon) e 212% (ar\u00e1bica), enquanto o varejo registrou alta de 116%. A cota\u00e7\u00e3o atingiu picos acima de R$ 70 por quilo no Sudeste em julho de 2025.<\/p>\n
Em 2025, o faturamento da ind\u00fastria de caf\u00e9 no Brasil subiu 25,6%, para R$ 46,24 bilh\u00f5es, impulsionado pelo repasse de custos ao consumidor, mesmo com quedas ao longo do ano.<\/p>\n
A Abic destaca que, apesar da queda recente no pre\u00e7o do gr\u00e3o verde, a din\u00e2mica de custos permanece desafiadora, mantendo aten\u00e7\u00e3o \u00e0s varia\u00e7\u00f5es de safra e aos impactos na cadeia de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"