{"id":351186,"date":"2026-01-30T13:02:00","date_gmt":"2026-01-30T16:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/30\/sopa-de-feijao-com-couve-ensinada-por-gisele-bundchen-e-opcao-para-dias-frios\/"},"modified":"2026-01-30T13:02:00","modified_gmt":"2026-01-30T16:02:00","slug":"sopa-de-feijao-com-couve-ensinada-por-gisele-bundchen-e-opcao-para-dias-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/celebridades\/2026\/01\/30\/sopa-de-feijao-com-couve-ensinada-por-gisele-bundchen-e-opcao-para-dias-frios\/","title":{"rendered":"Sopa de feij\u00e3o com couve ensinada por Gisele B\u00fcndchen \u00e9 op\u00e7\u00e3o para dias frios"},"content":{"rendered":"<p>Gisele B\u00fcndchen divulga uma receita de sopa de feij\u00e3o com verduras como op\u00e7\u00e3o para dias de chuva. A ideia \u00e9 oferecer conforto, sabor e nutrientes em uma \u00fanica tigela. O livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma, j\u00e1 circula entre leitores brasileiros.<\/p>\n<p>Segundo a autora, a sopa foi apresentada em v\u00e1rias vers\u00f5es para destacar a versatilidade da receita. O objetivo \u00e9 combinar feij\u00e3o ou gr\u00e3o-de-bico com verduras de cozimento r\u00e1pido, incluindo couve, para um prato nutritivo e saboroso.<\/p>\n<p>A descri\u00e7\u00e3o enfatiza benef\u00edcios como o col\u00e1geno do caldo, o ferro das folhas e a prote\u00edna do feij\u00e3o, resultando em uma refei\u00e7\u00e3o que agrada no frio e pode ser adaptada conforme os ingredientes dispon\u00edveis. A publica\u00e7\u00e3o refor\u00e7a a praticidade do preparo.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>3 colheres de sopa de \u00f3leo de abacate<\/li>\n<li>1 cebola branca m\u00e9dia picada<\/li>\n<li>5 dentes de alho fatiados<\/li>\n<li>4 x\u00edcaras de caldo (galinha ou legumes)<\/li>\n<li>3 x\u00edcaras de gr\u00e3o-de-bico cozido, feij\u00e3o branco ou feij\u00e3o-marinho<\/li>\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de alecrim picado<\/li>\n<li>500 g de couve toscana, espinafre ou mistura de verduras<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Um punhado de salsinha picada<\/li>\n<li>Azeite extravirgem<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Aque\u00e7a uma panela grande com o \u00f3leo e doure cebola e alho por cerca de 5 minutos. Junte o feij\u00e3o, o l\u00edquido do cozimento e o alecrim e cozinhe mantendo temperatura suave por 12 minutos. Adicione as verduras e cozinhe at\u00e9 ficarem macias. Finalize com sal, salsinha e azeite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Gisele B\u00fcndchen divulgou uma receita de sopa de feij\u00e3o com verduras com couve, presente no livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma.<\/li>\n<li>A receita \u00e9 flex\u00edvel e pode usar feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico ou outra leguminosa, com verduras de cozimento r\u00e1pido conforme o dispon\u00edvel.<\/li>\n<li>O preparo envolve dourar cebola e alho em \u00f3leo de abacate, acrescentar o feij\u00e3o e o caldo, ferver e depois cozinhar as verduras at\u00e9 murcharem.<\/li>\n<li>No final, a sopa recebe sal a gosto, salsinha picada e um fio de azeite antes de servir.<\/li>\n<li>O texto ressalta que o caldo traz componentes como col\u00e1geno, o ferro das verduras e a prote\u00edna do feij\u00e3o, tornando a sopa nutritiva e saborosa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":351192,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Gisele B\u00fcndchen sugere sopa de feij\u00e3o com verduras como conforto para dias chuvosos, destacando o aporte de col\u00e1geno, ferro e prote\u00edna","footnotes":""},"categories":[46,12],"tags":[140,208,26,221,29],"class_list":["post-351186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebridades","category-entretenimento","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida","tag-nutricionista","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/351186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=351186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/351186\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/351192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=351186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=351186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=351186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}