{"id":356034,"date":"2026-02-03T03:00:08","date_gmt":"2026-02-03T06:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/02\/03\/chef-mari-adania-divulga-receita-facil-de-torta-de-maca\/"},"modified":"2026-02-03T03:00:08","modified_gmt":"2026-02-03T06:00:08","slug":"chef-mari-adania-divulga-receita-facil-de-torta-de-maca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/02\/03\/chef-mari-adania-divulga-receita-facil-de-torta-de-maca\/","title":{"rendered":"Chef Mari Adania divulga receita f\u00e1cil de torta de ma\u00e7\u00e3"},"content":{"rendered":"<p>A Manduque Massas apresenta uma torta de ma\u00e7\u00e3 criada pela chef Mari Adania, com uma combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica que une o recheio macio de ma\u00e7\u00e3 com canela e um crumble crocante. A sobremesa \u00e9 indicada para acompanhar sorvete de creme e finalizar a refei\u00e7\u00e3o com eleg\u00e2ncia.<\/p>\n<p>A proposta utiliza ingredientes simples e resulta em uma torta dourada e arom\u00e1tica. O conjunto inclui ma\u00e7\u00e3s raladas ao ponto certo de do\u00e7ura, o crumble de castanhas e a manteiga que confere textura ao topping. O prato \u00e9 apresentado como op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica de preparo.<\/p>\n<p>Sirva a torta morna, acompanhada de sorvete de baunilha, para executar o equil\u00edbrio entre o quente do recheio e o frio do gelato. A receita destaca facilidade de execu\u00e7\u00e3o, ideal para quem busca uma sobremesa saborosa sem complica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<p>Crumble<\/p>\n<ul>\n<li>100 g de farinha de trigo<\/li>\n<li>90 g de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li>6 g de canela<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>80 g de noz-pec\u00e3 ou outra oleaginosa<\/li>\n<li>100 g de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n<p>Recheio<\/p>\n<ul>\n<li>200 g de ma\u00e7\u00e3 fuji<\/li>\n<li>15 g de manteiga<\/li>\n<li>50 g de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n<li>15 g de amido de milho<\/li>\n<li>4 g de canela em P\u00f3<\/li>\n<li>20 g de uva-passa<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Crumble: torre as nozes, pique em peda\u00e7os grandes e misture com os demais ingredientes at\u00e9 obter massa homog\u00eanea. Pode ser feito na batedeira ou manualmente, e deve gelar.<\/p>\n<p>Recheio: fatie as ma\u00e7\u00e3s finamente, descarte sementes. Combine os outros ingredientes em fogo at\u00e9 engrossar e reserve para esfriar.<\/p>\n<p>Montagem: distribua o recheio na forma, espalhe o crumble por cima e leve ao forno preaquecido a 170\u00b0C at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Observa\u00e7\u00e3o: sirva a torta ainda morna, acompanhada de sorvete de baunilha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de torta de ma\u00e7\u00e3 da chef Mari Adania, apresentada no Manduque Massas, com recheio de ma\u00e7\u00e3s temperado, crumble crocante e acompanhamento de sorvete de baunilha.<\/li>\n<li>Crumble: 100 g de farinha de trigo, 90 g de a\u00e7\u00facar mascavo, 6 g de canela, 1 pitada de sal, 80 g de noz-pec\u00e3, 100 g de manteiga.<\/li>\n<li>Recheio: 200 g de ma\u00e7\u00e3 fuji, 15 g de manteiga, 50 g de a\u00e7\u00facar mascavo, 15 g de amido de milho, 4 g de canela em p\u00f3, 20 g de uva-passa.<\/li>\n<li>Modo de preparo: torre as nozes e misture os ingredientes do crumble; reserve. fatie as ma\u00e7\u00e3s, cozinhe com os demais itens do recheio at\u00e9 engrossar, deixe esfriar, monte na forma com o crumble por cima e asse a 170 graus at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Sugest\u00e3o de servir: morna, com gelato de baunilha.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":356043,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Chef Mari Adania apresenta torta de ma\u00e7\u00e3 com recheio cremoso, crumble crocante e canela; servida morna com sorvete de baunilha","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[208,27,26],"class_list":["post-356034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentos","tag-chef","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/356034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=356034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/356034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/356043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=356034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=356034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=356034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}