{"id":35767,"date":"2025-07-25T13:45:53","date_gmt":"2025-07-25T16:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/25\/o-que-sao-comfort-foods-e-como-elas-podem-ajudar-no-seu-humor\/"},"modified":"2025-11-28T17:12:56","modified_gmt":"2025-11-28T20:12:56","slug":"o-que-sao-comfort-foods-e-como-elas-podem-ajudar-no-seu-humor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/entretenimento\/lazer\/2025\/07\/25\/o-que-sao-comfort-foods-e-como-elas-podem-ajudar-no-seu-humor\/","title":{"rendered":"O que s\u00e3o ‘Comfort Foods’ e como elas podem ajudar no seu humor"},"content":{"rendered":"

Todo mundo tem algum prato que traz uma sensa\u00e7\u00e3o de aconchego, algo que vai al\u00e9m do sabor e lembra um abra\u00e7o assim que a gente prova. Esse tipo de comida tem nome: s\u00e3o as chamadas comfort foods<\/strong>, ou comidas de conforto<\/strong>.<\/p>\n

Estes pratos fazem parte de uma tend\u00eancia que vem crescendo na cozinha, especialmente depois da pandemia, quando muita gente tentou encontrar um pouco de paz e aconchego dentro de casa, e a comida virou uma forma de consolo. Nesta mat\u00e9ria, vamos falar sobre o que s\u00e3o as comfort foods<\/strong> e talvez, no meio do caminho, voc\u00ea perceba que tamb\u00e9m tem a sua.<\/p>\n

O que define uma \u2018comfort food\u2019?<\/strong><\/p>\n

Comfort foods<\/strong> s\u00e3o aquelas comidas que geralmente est\u00e3o ligadas a mem\u00f3rias afetivas , como o sabor de uma comida caseira ou uma receita que era sempre feita em fam\u00edlia. Muitas vezes, o que conforta n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o gosto, mas a mem\u00f3ria que vem junto, como um bolo que a av\u00f3 preparava na inf\u00e2ncia e que lembra o carinho dela.<\/p>\n

As comfort foods<\/strong> variam bastante de acordo com a cultura e o lugar. A feijoada, por exemplo, pode ser considerada uma grande comfort food do Brasil<\/strong>, t\u00edpica dos almo\u00e7os de domingo em fam\u00edlia. J\u00e1 em outros pa\u00edses, como a It\u00e1lia<\/strong>, esse prato n\u00e3o faz parte da rotina dos locais e dificilmente despertaria o mesmo tipo de lembran\u00e7a.<\/p>\n

As comfort foods<\/strong> tamb\u00e9m podem ajudar na sa\u00fade mental. Muitos desses pratos s\u00e3o ricos em carboidratos<\/strong>, o que estimula a libera\u00e7\u00e3o de serotonina<\/strong>, um neurotransmissor<\/strong> ligado \u00e0 sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. Al\u00e9m disso, o sabor familiar de certas comidas pode ativar subst\u00e2ncias produzidas pelo pr\u00f3prio corpo, como os opi\u00f3ides end\u00f3genos<\/strong>, que ajudam a melhorar o humor e trazer uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto.<\/p>\n

Muitas dessas comidas s\u00e3o quentes, como ensopados preparados em dias de gripe ou febre, que lembram\u00a0 momentos de cuidado e prote\u00e7\u00e3o. Elas tamb\u00e9m podem ser doces ou salgadas, mas os doces costumam estar mais ligados ao bom humor, j\u00e1 que o a\u00e7\u00facar ajuda a provocar essa sensa\u00e7\u00e3o de prazer.<\/p>\n

N\u00e3o existem ingredientes certos para uma comfort food<\/strong>, porque elas mudam de pessoa para pessoa. Mas, quase sempre, o toque caseiro \u00e9 essencial, que lembra uma comida feita com carinho, e n\u00e3o algo industrializado feito sem um preparo especial.<\/p>\n

Como aplicar na sua rotina?<\/strong><\/p>\n

Colocar comfort foods<\/strong> no seu dia a dia pode ser um pouco complicado, n\u00e3o por conta da dieta, mas sim sobre a sua vis\u00e3o acerca destes pratos e quais s\u00e3o os impactos que eles t\u00eam em voc\u00ea.<\/p>\n

A primeira coisa a entender \u00e9 que incluir uma comfort food<\/strong> na rotina n\u00e3o significa ganhar uma felicidade instant\u00e2nea. Essas comidas podem trazer uma sensa\u00e7\u00e3o boa, mas n\u00e3o fazem milagres, e precisam ser consumidas com equil\u00edbrio.<\/p>\n

Outro ponto importante \u00e9 descobrir quais s\u00e3o as suas comfort foods<\/strong>. Mesmo que muitas sejam caseiras, nem todas s\u00e3o t\u00e3o saud\u00e1veis, e neste caso, com\u00ea-las em excesso ou com muita frequ\u00eancia pode fazer mal. Por isso, o equil\u00edbrio \u00e9 fundamental, pois al\u00e9m de cuidar da sa\u00fade, ajuda a tornar cada momento com esses pratos ainda mais especial.<\/p>\n

Por isso, o essencial \u00e9 balancear essas comidas na sua rotina. Quando consumidas do jeito certo, as comfort foods<\/strong> podem dar um \u00e2nimo extra e a energia que faltava no seu dia, sem deixar de lado alimentos saud\u00e1veis e consumindo com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todo mundo tem um prato que traz uma sensa\u00e7\u00e3o de aconchego, conhecido como comfort food, ou comida de conforto. Esses pratos se tornaram populares, especialmente ap\u00f3s a pandemia, quando muitas pessoas buscaram consolo na comida. Comfort foods s\u00e3o ligadas a mem\u00f3rias afetivas, como receitas caseiras que lembram momentos especiais, como um bolo feito pela av\u00f3. Elas variam de acordo com a cultura; por exemplo, a feijoada \u00e9 uma comfort food no Brasil, mas n\u00e3o em outros pa\u00edses. Esses pratos podem ajudar na sa\u00fade mental, pois muitos s\u00e3o ricos em carboidratos, que aumentam a serotonina, promovendo bem-estar. Comfort foods costumam ser quentes e podem ser doces ou salgadas, com os doces geralmente trazendo mais prazer. N\u00e3o h\u00e1 ingredientes certos, pois cada um tem suas prefer\u00eancias, mas o toque caseiro \u00e9 importante. Incluir comfort foods na rotina deve ser feito com equil\u00edbrio, pois elas n\u00e3o trazem felicidade instant\u00e2nea e podem n\u00e3o ser saud\u00e1veis em excesso. O ideal \u00e9 descobrir suas comfort foods e consumi-las com modera\u00e7\u00e3o, para que cada momento com esses pratos seja especial e traga energia ao dia.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":35796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Estas comidas est\u00e3o ligadas a momentos bons da nossa vida e grande parte delas s\u00e3o caseiras","footnotes":""},"categories":[12,13],"tags":[100],"class_list":["post-35767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","category-lazer","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/35767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=35767"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/35767\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/35796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=35767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=35767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=35767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}