{"id":361031,"date":"2026-02-05T13:00:00","date_gmt":"2026-02-05T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/02\/05\/dia-mundial-do-creme-de-avela-aprenda-a-fazer-receita-caseira\/"},"modified":"2026-02-05T13:00:00","modified_gmt":"2026-02-05T16:00:00","slug":"dia-mundial-do-creme-de-avela-aprenda-a-fazer-receita-caseira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/02\/05\/dia-mundial-do-creme-de-avela-aprenda-a-fazer-receita-caseira\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Creme de Avel\u00e3: aprenda a fazer receita caseira"},"content":{"rendered":"<p>O Dia Mundial do Creme de Avel\u00e3 \u00e9 celebrado em 5 de fevereiro, data dedicada a esse doce apreciado mundialmente. A data refor\u00e7a a tradi\u00e7\u00e3o de preparar vers\u00f5es em casa.<\/p>\n<p>A comemora\u00e7\u00e3o envolve cozinheiros amadores e profissionais que ressaltam a versatilidade do creme, que pode acompanhar p\u00e3es, sobremesas e prepara\u00e7\u00f5es diversas. A ideia \u00e9 incentivar op\u00e7\u00f5es mais naturais.<\/p>\n<p>Profissionais destacam ainda que a receita caseira permite controlar a\u00e7\u00facar, qualidade dos ingredientes e personalizar o sabor conforme o gosto de cada um.<\/p>\n<p>Receita de creme de avel\u00e3 caseiro<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de avel\u00e3s torradas sem pele<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de cacau em p\u00f3 100%<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo de coco<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite integral<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<p>1. Torrar as avel\u00e3s por 10 minutos a 180 \u00b0C para real\u00e7ar o sabor; deixar amornar.<\/p>\n<p>2. Processar as avel\u00e3s at\u00e9 virar pasta \u00famida; acrescentar a\u00e7\u00facar, cacau, \u00f3leo de coco, leite, baunilha e sal.<\/p>\n<p>3. Bater at\u00e9 obter creme liso; levar ao fogo baixo e mexer por 5 a 8 minutos.<\/p>\n<p>4. Desligar o fogo, seguir mexendo at\u00e9 encorpar; deixar esfriar para ganhar consist\u00eancia. Sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Dia Mundial do Creme de Avel\u00e3 \u00e9 comemorado em 5 de fevereiro, data de homenagear esse doce popular em cozinhas do mundo.<\/li>\n<li>Receita caseira leva avel\u00e3s torradas sem pele, a\u00e7\u00facar, cacau em p\u00f3, \u00f3leo de coco, leite integral, extrato de baunilha e uma pitada de sal.<\/li>\n<li>Prepara\u00e7\u00e3o: levar as avel\u00e3s a 180 \u00b0C por cerca de 10 minutos, processar at\u00e9 virar pasta e acrescentar os demais ingredientes, batendo at\u00e9 obter creme liso.<\/li>\n<li>Em seguida, levar ao fogo baixo, mexer por 5 a 8 minutos at\u00e9 o creme encorpar e ficar brilhante; deixar esfriar para ganhar consist\u00eancia.<\/li>\n<li>O creme pode ser usado no p\u00e3o, em sobremesas ou em prepara\u00e7\u00f5es mais elaboradas, com a vantagem de controlar o a\u00e7\u00facar e a qualidade dos ingredientes.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":361040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Dia Mundial do Creme de Avel\u00e3 incentiva preparo caseiro, enfatizando ingredientes de qualidade e controle de a\u00e7\u00facar","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-361031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/361031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=361031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/361031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/361040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=361031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=361031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=361031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}