A vin\u00edcola Maturano nasce em Teres\u00f3polis, RJ, entre montanhas da Serra Fluminense, como um complexo tur\u00edstico cercado por vinhedos em espaldeira. Inaugurada no final de outubro de 2025, o projeto aposta em arquitetura arrojada, tecnologia de vinifica\u00e7\u00e3o e enoturismo de alto n\u00edvel.<\/p>\n
O investimento, de porte milion\u00e1rio, busca refor\u00e7ar o cen\u00e1rio do enoturismo brasileiro no Sudeste. O empreendimento ocupa dois pavilh\u00f5es que respeitam o relevo local, com uma \u00e1rea dedicada a eventos e um espa\u00e7o principal onde ocorre a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
No n\u00edvel subterr\u00e2neo, a esta\u00e7\u00e3o de vinifica\u00e7\u00e3o utiliza tanques de a\u00e7o inox, equipamentos modernos e o uso de \u00e2nforas para vinhos brancos e espumantes. A equipe envolve a en\u00f3loga Monica Rossetti, ga\u00facha com passagem por Lidio Carraro e Ferrari Trento.<\/p>\n
A casa investe em m\u00e9todos distintos: colheita de ver\u00e3o para uvas brancas destinadas a espumantes e colheita de inverno com a t\u00e9cnica da dupla poda para as demais variedades. Em 2026, a vindima de ver\u00e3o alcan\u00e7ou cerca de 12 t\/ha, indicativo de boa produtividade em solo gran\u00edtico.<\/p>\n
O solo exige manejo cuidadoso, j\u00e1 que o granito favorece ra\u00edzes profundas, maior resist\u00eancia ao calor e confer\u00eancia de mineralidade ao terroir. Essas caracter\u00edsticas ajudam a moldar a express\u00e3o dos vinhos produzidos.<\/p>\n
Marcelo Maturano, propriet\u00e1rio, descreve o projeto como sonho antigo apoiado por d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o em empreendimentos. O tempo dedicado \u00e0 obra foi crucial para entender as singularidades do terroir.<\/p>\n
Vamos aos n\u00fameros: a vin\u00edcola aposta em um conjunto de mudas italianas centen\u00e1rias, com planos de uso tanto em brancos com matura\u00e7\u00e3o em \u00e2nforas quanto em espumantes. A produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 em fase inicial, com r\u00f3tulos ainda limitados.<\/p>\n
Para os visitantes, o tour compreende visitas aos vinhedos, intera\u00e7\u00e3o com as instala\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias sensoriais. O restaurante Origens oferece refei\u00e7\u00f5es com ingredientes cultivados na propriedade, encerrando o dia de forma contemplativa.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o complexo abriga uma capela com ilumina\u00e7\u00e3o natural que destaca a cruz. As paredes exibem grafites de arte sacra assinados pelo artista Atos Juan, refor\u00e7ando a integra\u00e7\u00e3o entre f\u00e9, arte e natureza.<\/p>\n
Os hor\u00e1rios de visita\u00e7\u00e3o e valores est\u00e3o dispon\u00edveis no site da vin\u00edcola, que orienta sobre reservas, experi\u00eancias e sugest\u00f5es de roteiro.<\/p>\n
Endere\u00e7o: Estrada Teres\u00f3polis – Friburgo KM 23, Teres\u00f3polis, RJ. Contato via WhatsApp para informa\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas: 21 99901-2323.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"