{"id":36843,"date":"2025-07-14T10:00:55","date_gmt":"2025-07-14T13:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/07\/14\/nutricionistas-enfrentam-desafios-por-valorizarem-a-comida-em-suas-praticas-profissionais\/"},"modified":"2025-07-14T10:00:55","modified_gmt":"2025-07-14T13:00:55","slug":"nutricionistas-enfrentam-desafios-por-valorizarem-a-comida-em-suas-praticas-profissionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/educacao\/2025\/07\/14\/nutricionistas-enfrentam-desafios-por-valorizarem-a-comida-em-suas-praticas-profissionais\/","title":{"rendered":"Nutricionistas enfrentam desafios por valorizarem a comida em suas pr\u00e1ticas profissionais"},"content":{"rendered":"

A nutri\u00e7\u00e3o punitiva<\/strong> continua a ser uma pr\u00e1tica comum entre profissionais da \u00e1rea, gerando uma rela\u00e7\u00e3o negativa entre pacientes e alimenta\u00e7\u00e3o. A nutricionista Desire Coelho<\/strong> destaca a necessidade de uma abordagem mais humanizada e prazerosa, alertando sobre os riscos de transtornos alimentares<\/strong> entre nutricionistas.<\/p>\n

Em sua experi\u00eancia, Coelho relata que muitos pacientes chegam com a expectativa de que a dieta ser\u00e1 restritiva. “\u00c9 voc\u00ea quem vai tirar todos os alimentos de que eu gosto?” \u00e9 uma pergunta frequente. Essa mentalidade reflete um imagin\u00e1rio constru\u00eddo por profissionais que tratam a alimenta\u00e7\u00e3o de forma r\u00edgida, como se os pacientes fossem m\u00e1quinas. A nutricionista enfatiza que a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 influenciada por fatores emocionais, culturais e hist\u00f3ricos, e n\u00e3o deve ser reduzida a uma lista de regras.<\/p>\n

A Import\u00e2ncia do Prazer na Alimenta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Coelho observa que a rela\u00e7\u00e3o com a comida deve ser prazerosa e respeitosa. Quando os pacientes veem a alimenta\u00e7\u00e3o de forma polarizada, como “boa” ou “ruim”, isso deteriora a rela\u00e7\u00e3o com a comida. Ela questiona os pacientes sobre suas experi\u00eancias alimentares, buscando entender se conseguiram aproveitar as refei\u00e7\u00f5es. Essa abordagem visa reconstruir um relacionamento saud\u00e1vel com a alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a nutricionista ressalta que nutricionistas<\/strong> est\u00e3o entre os profissionais com maior risco de desenvolver transtornos alimentares. Muitas vezes, esses profissionais lidam com suas pr\u00f3prias quest\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao corpo e \u00e0 comida, o que pode impactar negativamente o atendimento. A imposi\u00e7\u00e3o de suas hist\u00f3rias pessoais sobre os pacientes pode causar danos.<\/p>\n

O Caminho do Meio<\/h3>\n

Coelho critica a busca por solu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e alarmistas na \u00e1rea da sa\u00fade, que muitas vezes priorizam o lucro em detrimento do bem-estar dos pacientes. Ela defende que o caminho do meio, baseado em ci\u00eancia e equil\u00edbrio, \u00e9 o mais sustent\u00e1vel. A boa alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o deve excluir o prazer, e o cuidado com a sa\u00fade n\u00e3o deve transformar a comida em uma inimiga.<\/p>\n

A nutricionista conclui que a escolha do profissional que acompanhar\u00e1 o paciente \u00e9 crucial para a constru\u00e7\u00e3o de uma rela\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com a alimenta\u00e7\u00e3o. Profissionais que tratam a sa\u00fade com responsabilidade e empatia s\u00e3o essenciais para promover uma mudan\u00e7a positiva na forma como as pessoas se relacionam com a comida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \n
  • A nutricionista Desire Coelho critica a pr\u00e1tica da nutri\u00e7\u00e3o punitiva, que gera uma rela\u00e7\u00e3o negativa entre pacientes e alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • Muitos pacientes esperam dietas restritivas, refletindo uma abordagem r\u00edgida de alguns profissionais.<\/li>\n
  • Coelho defende uma alimenta\u00e7\u00e3o prazerosa e respeitosa, questionando os pacientes sobre suas experi\u00eancias alimentares.<\/li>\n
  • Ela alerta que nutricionistas est\u00e3o em risco de desenvolver transtornos alimentares, influenciando negativamente o atendimento.<\/li>\n
  • A profissional prop\u00f5e um caminho equilibrado, onde a sa\u00fade e o prazer na alimenta\u00e7\u00e3o coexistem, enfatizando a escolha de profissionais emp\u00e1ticos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":36869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nutricionista Desire Coelho alerta para os riscos da nutri\u00e7\u00e3o punitiva e defende uma abordagem mais humanizada na alimenta\u00e7\u00e3o.","footnotes":""},"categories":[40,1],"tags":[100],"class_list":["post-36843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias","tag-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/36843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=36843"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/36843\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/36869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=36843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=36843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=36843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}