O cultivo de manga enfrenta desafios cada vez mais complexos, mesmo em anos bons. O equil\u00edbrio entre clima, fisiologia das \u00e1rvores e t\u00e9cnicas de manejo \u00e9 determinante para a produ\u00e7\u00e3o. A \u00cdndia, maior produtor mundial, colhe cerca de 23 milh\u00f5es de toneladas por ano, quase 20% da fruta do pa\u00eds.<\/p>\n
Produtores brasileiros e internacionais acompanham a tend\u00eancia, mas o impacto \u00e9 sentido com mais for\u00e7a no norte e no centro da \u00cdndia. Upendra Singh, de Uttar Pradesh, relata que as esta\u00e7\u00f5es n\u00e3o seguem mais padr\u00f5es, com descolamento entre florescimento, frutifica\u00e7\u00e3o e colheita devido ao clima. Custos sobem, rendimentos caem.<\/p>\n
A diversidade de variedades \u00e9 grande no pa\u00eds, com Dasheri predominante no norte, Alphonso em Maharashtra e Langra no leste. Cientistas destacam que altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas tornam o cultivo cada vez mais inst\u00e1vel, exigindo novas estrat\u00e9gias de cultivo e manejo adequado.<\/p>\n
O colega Hari Shankar Singh, da ICAR, aponta que a manga \u00e9 altamente sens\u00edvel \u00e0 temperatura. Neste \u00faltimo ano, o florescimento ocorreu mais cedo, ventos fortes prejudicaram o desenvolvimento das frutas e a matura\u00e7\u00e3o acelerou, gerando perdas. Em 2024, temperaturas baixas prolongadas no norte atrasaram o florescimento.<\/p>\n
Para fortalecer a resili\u00eancia, pesquisadores desenvolvem novas variedades com maior toler\u00e2ncia t\u00e9rmica e resist\u00eancia a pragas. O progresso \u00e9 lento: as mangueiras demoram de cinco a dez anos para florescer ap\u00f3s cruzamentos, e a natureza heterozig\u00f3tica da esp\u00e9cie complica a previsibilidade das plantas.<\/p>\n
A ideia \u00e9 acelerar a melhoria gen\u00e9tica com apoio de ci\u00eancia. Em 2016, a ICAR liderou o sequenciamento do genoma da manga, com foco na variedade Alphonso. A identifica\u00e7\u00e3o de genes ligados a cor, aroma, do\u00e7ura, florescimento, resist\u00eancia e toler\u00e2ncia ao clima facilita a melhoria.<\/p>\n
Produtores t\u00eam adotado pr\u00e1ticas modernas para tornar a produ\u00e7\u00e3o mais est\u00e1vel. Upendra Singh plantou uma densidade maior de mangas coloridas, que garantem produ\u00e7\u00e3o anual, ao contr\u00e1rio de cultivares tradicionais com anos de baixa colheita. T\u00e9cnicas como poda cient\u00edfica, manejo de copa e reguladores de crescimento ajudam o manejo de \u00e1rvore, florescimento e colheita.<\/p>\n
O cultivo protegido come\u00e7a a ganhar espa\u00e7o. A t\u00e9cnica de cobrir frutos com envolt\u00f3rios reduz perdas por pragas e aumenta a qualidade. Pesquisadores e produtores tamb\u00e9m indicam an\u00e1lises de solo e de folha no in\u00edcio de cada safra, para orientar a aduba\u00e7\u00e3o com micronutrientes como boro e zinco, decisivos para o rendimento.<\/p>\n
Empreendedores apontam a prote\u00e7\u00e3o de plantas como caminho para manter o volume de exporta\u00e7\u00e3o. Saravanan Achari, fundador da Berrydale Foods, relata que pragas exigem toler\u00e2ncia zero em lotes para exporta\u00e7\u00e3o, o que aumenta a ado\u00e7\u00e3o de estufas e cultivo protegido. A mudan\u00e7a clim\u00e1tica \u00e9 vista como fator estrat\u00e9gico para a continuidade dos mercados internacionais.<\/p>\n
Produtores destacam que a exporta\u00e7\u00e3o depende do controle de pragas e de qualidade constante. Pa\u00edses como Jap\u00e3o e Israel j\u00e1 utilizam estufas e cultivo protegido para enfrentar desafios clim\u00e1ticos, sugerindo um caminho para a \u00cdndia. A meta \u00e9 manter qualidade est\u00e1vel e volumes previs\u00edveis para atender mercados globalizados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"