O consumo moderado de caf\u00e9 e de ch\u00e1s com cafe\u00edna pode estar ligado a um menor risco de dem\u00eancia e decl\u00ednio cognitivo, aponta estudo de Harvard que acompanhou 131 mil pessoas ao longo de 43 anos. A pesquisa observacional sugere benef\u00edcio sobretudo com duas a tr\u00eas x\u00edcaras di\u00e1rias de caf\u00e9 ou uma a duas de ch\u00e1 cafeinado. N\u00e3o houve conclus\u00e3o de causalidade.<\/p>\n
Os autores analisaram dados de duas pesquisas de longo prazo com profissionais de sa\u00fade, que responderam question\u00e1rios sobre dieta e h\u00e1bitos, al\u00e9m de avalia\u00e7\u00f5es cognitivas peri\u00f3dicas. Ao todo, mais de 11 mil participantes desenvolveram dem\u00eancia nesse per\u00edodo.<\/p>\n
O estudo, publicado no JAMA, aponta que o benef\u00edcio maior \u00e9 observado com consumo moderado. A redu\u00e7\u00e3o do risco varia de 15% a 20%, n\u00e3o havendo ganho adicional al\u00e9m da terceira x\u00edcara. E os efeitos ocorreram mesmo entre pessoas com maior risco gen\u00e9tico para Alzheimer.<\/p>\n
A cafe\u00edna parece ser o principal componente relacionado ao efeito, j\u00e1 que o consumo de caf\u00e9 descafeinado n\u00e3o mostrou os mesmos resultados. Outros compostos do caf\u00e9, como polifen\u00f3is, s\u00e3o estudados, mas n\u00e3o indicam benef\u00edcio consistente no estudo.<\/p>\n
Embora os resultados sejam consistentes com hip\u00f3teses anteriores, os pesquisadores destacam que fatores como idade, peso, dieta, sono, exerc\u00edcios e v\u00ednculos sociais influenciam a sa\u00fade cerebral. O caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o isolada contra a doen\u00e7a.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o texto refor\u00e7a que o consumo excessivo de cafe\u00edna pode trazer efeitos adversos, como ansiedade e sono alterado. A recomenda\u00e7\u00e3o geral \u00e9 manter at\u00e9 400 mg de cafe\u00edna por dia, o equivalente a cerca de cinco x\u00edcaras de caf\u00e9. Crian\u00e7as devem evitar cafe\u00edna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"